Köfteli sebze çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Köfteli sebze çorbası yemek tarifi için malzemeler

MALZEMELER :

1 adet orta boy havuç
1 adet patates
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
150 gr. kıyma
1 çorba kasığı galeta unu
1 domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ

Köfteli sebze çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Bir tencereye patatesi, havucu ve domatesi rendeledikten sonra ince kıyılmış maydanozları, salçayı ve bir yemek kaşığı yağı, tuzu, karabiberi ilave edip kısık ateşte hafifçe kavurunuz. Birkaç dakika kısık ateşte kavurduğunuz bu karışımın üzerine sıcak suyu ilave edip 15 dk. pişmeye bırakınız. Diğer tarafta ise galeta unu, bir miktar tuz ve kıymayı yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayınız. Tavaya kalan miktardaki yağı koyup, köfteleri de içene atıp kızartınız.. Kızarmış köfteleri tenceredeki kaynayan karışımın içine atıp,10 dk.birlikte kaynatınız. Limon suyunu da ilave ettikten sonra çorbanız servise hazırdır.


AFİYET OLSUN !

Şebnem Çoymak"a teşekkür ederiz.

Köfteli sebze çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Pazılı Çorba fotoğrafı

Pazılı Çorba

0

Mercimeği yıkayıp suda haşlayın. Pazının saplarını ince doğrayın. Patatesleri ve havucu iri rendeleyin. Zeytinyağını tencerede kızdırın. Patatesleri, havucu, mercimeği, sarımsakları koyun. Üzerine 6 s;

Tarife Git
Kıymalı Şehriye Çorbası fotoğrafı

Kıymalı Şehriye Çorbası

1

Domatesleri minik doğrayıp kıymayla beraber kavurun. Kıvamı gelince suyunu ve tuzunu ayarlayıp, şehriyeyi ekleyin. Kaynamaya bırakıp ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanoz serpin.;

Tarife Git
Terbiyeli Şehriye Çorbası fotoğrafı

Terbiyeli Şehriye Çorbası

0

Havuçları rendeleyerek bir tencereye alın az sıvıyağda soteleyin. Üzerine tel şehriyeyi ilave edin ve kavurmaya devam edin. Üzerine tavuk suyunu ilave edin. Terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt, un ve;

Tarife Git
Yoğurtlu Yayla Çorbası fotoğrafı

Yoğurtlu Yayla Çorbası

1

Pirinci yarım saat sıcak suda ıslattıktan sonra et suyunda ( veya suda) tuzunu da katarak yarım saat kaynatın. Unu sütle iyice ezip, pürüzsüz hale getirerek yoğurda katın ve bu karışımı da çorbaya ka;

Tarife Git
Sebzeli Mercimek Çorbası fotoğrafı

Sebzeli Mercimek Çorbası

0

Mercimeği yıkayıp ıslatın. Suyu kaynatın.(dilerseniz et suyu da kullanabilirsiniz) Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Bir tencere içinde margarini eritin ve soğanı kavurun. Şişen mercimeği süzüp tencerey;

Tarife Git
Pirinçli sebze çorbası fotoğrafı

Pirinçli sebze çorbası

1

Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Taze fasülye ve sivri biberleri ince ince kesin, tencereye koyun, soğanla bir süre kavurun. Salçayı ve piri;

Tarife Git
Renkli tavuk ve sebze çorbası fotoğrafı

Renkli tavuk ve sebze çorbası

1

Tavuğu lokma büyüklüğünde doğrayın. Soğan, kereviz ve havuçları doğrayın. Bamyayı temizleyin ve sirkeli suda bütün olarak birkaç dakika ağartın ve sonra küçük parçalar halinde kesin. Bir sos tavasına ;

Tarife Git
Gulâş Çorba fotoğrafı

Gulâş Çorba

0

Bir tencere içinde etleri kavurun, diğer yanda domatesi rendeleyin, soğanı büyük parçalar halinde bölün. Kavurduğunuz eti tencereden alıp ayırın. O yağa önce un katılır pembeleşince et, domates, soğan;

Tarife Git