AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
153.223
Beşamel Soslu Ispanak
1
100.938
Pırasa Böreği
1
39.916
Pirinçli soğan dolması
2
33.529
Çikolatalı Kurabiye
1
18.491
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Mezeler - Ordövrler Tarifleri » Karaçay usülü patlıcan mezesi

Karaçay usülü patlıcan mezesi

Karaçay usülü patlıcan mezesi fotoğrafı

Karaçay usülü patlıcan mezesi için Malzemeler:

4 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 4 adet sivri biber 2 adet taze kırmızı biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası maydanoz nane kekik kimyon kara biber kırmızı biber 1 çay bardağı zeytin yağı 1 çay bardağı su tuz

Karaçay usülü patlıcan mezesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup büyük kuş başı halinde doğrayıp tuzlu suda bekletin. Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayın. Taze kırmızı biber ve sivri biberi de doğrayın teflon tencereye önce patlıcanları üstüne biberleri daha sonra domatesleri koyun.sarımsakları üstüne doğrayın tuzu ve isteğe göre baharatları dökün.1 çay bardağı suyun içerisinde domates ve biber salçasını karıştırın. Malzemelerin üzerine zeytin yağı ile birlikte dökün. Kısık ateşte pişirin servis tabağına aldıktan sonra üzerine maydanoz dökün. AFIYET OLSUN ! Zehra Karaçay'a teşekkür ederiz.

  • 14 Kasım 2007
  • Mezeler - Ordövrler
  • Kolay
  • Normal
  • 42.629 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
4.0 1

Alakalı Tarifer

Bezelye Fransez tarifinin yemek fotoğrafı
Bezelye Fransez
14 Kasım 2007

Kutuyu açın ve bir süzgece boşaltın. Üzerine biraz soğuk su dökün ve süzülü…

1
Yoğurtlu Kabak Kızartması tarifinin yemek fotoğrafı
Yoğurtlu Kabak Kızartması
14 Kasım 2007

Kabakları kazıyarak uzunluklarına bıçak sırtı kalınlığında dilimleyin. Tuz …

0
Yoğurtlu Biber tarifinin yemek fotoğrafı
Yoğurtlu Biber
14 Kasım 2007

Patates ve biberleri doğrayarak yağda kızartın. Sarımsakları ezerek yoğurtl…

0
Guakamole tarifinin yemek fotoğrafı
Guakamole
14 Kasım 2007

Olgunlaşmış avokadolar bir kaşıkla kabuklarından ayrılır ve iyice çatalla e…

1
Kestane Garnitürü tarifinin yemek fotoğrafı
Kestane Garnitürü
14 Kasım 2007

Kestanelerin kabuklarına bıçak ile çizikler atın, bunları kızgın zeytinyağı…

0
Tereyağlı Bezelye Sotesi tarifinin yemek fotoğrafı
Tereyağlı Bezelye Sotesi
14 Kasım 2007

Bezelyeleri 10dk haşlayın ve süzün. Yağları bir tencerede kızdırın, suyu iy…

0
Mantar Garnitürü tarifinin yemek fotoğrafı
Mantar Garnitürü
14 Kasım 2007

Soğan ve havucu ince ince doğrayın. Mantarı yıkayın ve doğrayın. Dolmalık b…

0
Kabak Garnitür tarifinin yemek fotoğrafı
Kabak Garnitür
14 Kasım 2007

Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları doğrandıktan…

0
Etli Lahana Turşusu tarifinin yemek fotoğrafı
Etli Lahana Turşusu
14 Kasım 2007

Soğanı yağda kavurun, kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Et de yumuşayınca laha…

0
Mayonezli Patates tarifinin yemek fotoğrafı
Mayonezli Patates
14 Kasım 2007

Patatesleri kuşbaşı, soğanları halka şeklinde doğrayın. Patatesleri zeytiny…

0

Karaçay usülü patlıcan mezesi tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • mezeci02 Kasım 2003

    ozellıkle kızartma yıyemeyenlere tavsıye ederım.cok lezzetlı olur

4.836 Tarif Sayısı
80.449.528 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.710 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 28 Haziran 2022 Salı
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+