AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
153.082
Beşamel Soslu Ispanak
1
100.719
Pırasa Böreği
1
39.800
Pirinçli soğan dolması
2
33.457
Çikolatalı Kurabiye
1
18.238
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Mezeler - Ordövrler Tarifleri » Karaçay usülü patlıcan mezesi

Karaçay usülü patlıcan mezesi

Karaçay usülü patlıcan mezesi fotoğrafı

Karaçay usülü patlıcan mezesi için Malzemeler:

4 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 4 adet sivri biber 2 adet taze kırmızı biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası maydanoz nane kekik kimyon kara biber kırmızı biber 1 çay bardağı zeytin yağı 1 çay bardağı su tuz

Karaçay usülü patlıcan mezesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup büyük kuş başı halinde doğrayıp tuzlu suda bekletin. Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayın. Taze kırmızı biber ve sivri biberi de doğrayın teflon tencereye önce patlıcanları üstüne biberleri daha sonra domatesleri koyun.sarımsakları üstüne doğrayın tuzu ve isteğe göre baharatları dökün.1 çay bardağı suyun içerisinde domates ve biber salçasını karıştırın. Malzemelerin üzerine zeytin yağı ile birlikte dökün. Kısık ateşte pişirin servis tabağına aldıktan sonra üzerine maydanoz dökün. AFIYET OLSUN ! Zehra Karaçay'a teşekkür ederiz.

  • 14 Kasım 2007
  • Mezeler - Ordövrler
  • Kolay
  • Normal
  • 42.453 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
4.0 1

Alakalı Tarifer

Yumurtalı Biber Kızartması tarifinin yemek fotoğrafı
Yumurtalı Biber Kızartması
14 Kasım 2007

Biberleri haşlayın ve kurulayın. Yumurtaları bir kap içinde çırpın, haşlana…

0
Cevizli Kahvaltılık Sos tarifinin yemek fotoğrafı
Cevizli Kahvaltılık Sos
12 Ekim 2010

Bayat ekmekleri ıslatıp mümkün olduğu kadar elinizle ufalayın. Sarımsakla…

0
Patates mücveri tarifinin yemek fotoğrafı
Patates mücveri
14 Kasım 2007

Bütün malzemeyi iyice karıştırıp, kızgın yağa kaşık yardımı ile yumurta büy…

0
Tereyağlı Patates tarifinin yemek fotoğrafı
Tereyağlı Patates
14 Kasım 2007

Patatesleri kabuklarını soyarak iri parçalara ayırın ve bir tutam tuzlu suy…

0
Kitel / İçli Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Kitel / İçli Köfte
14 Kasım 2007

1 gün önceden bulgura sıcak su ve tuzunu ilave edin ertesi gün unla yoğurup…

0
Parmak patates tarifinin yemek fotoğrafı
Parmak patates
14 Kasım 2007

Patatesler haşlanır ve soyulur. Çatalla ezilir. Bir kap içerisine alınan ez…

0
Patates Graten tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Graten
14 Kasım 2007

Patateslerin kabuklarını soyun, ince ince doğrayın, fırın tepsisine dizin. …

0
Kaşar Kroket tarifinin yemek fotoğrafı
Kaşar Kroket
14 Kasım 2007

Kaşar peynirini önce rendeleyip sonrada yumurta aklarıyla yoğurunuz. Bunlar…

0
Kırmızı Mercimek Püresi tarifinin yemek fotoğrafı
Kırmızı Mercimek Püresi
14 Kasım 2007

Mercimeği yıkayıp basınçlı bir tencereye alın. Havucu doğrayın yanına katın…

0
Pratik kumpir tarifinin yemek fotoğrafı
Pratik kumpir
14 Kasım 2007

Patatesi haşlayıp püre yapın. Fırın tepsisine koyun. Bezelyeyi, havucu, suc…

2

Karaçay usülü patlıcan mezesi tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • mezeci02 Kasım 2003

    ozellıkle kızartma yıyemeyenlere tavsıye ederım.cok lezzetlı olur

4.836 Tarif Sayısı
79.948.000 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.710 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 25 Mayıs 2022 Çarşamba
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+