Zeytinyağlı lahana dolması tarifi

3,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Dolmalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Zeytinyağlı lahana dolması yemek tarifi için malzemeler

MALZEMELER :

1 adet küçük lahana prinç
1 su bardağı zeytinyağı
1 büyük soğan
½ demet maydanoz
1 çorba kaşığı dolusu kimyon
tuz
karabiber
kuş üzümü
çam fıstığı
3-4 adet biber
1 adet domates
2 su bardağı su

Zeytinyağlı lahana dolması yemek tarifi hazırlanışı

Lahanaları yapraklarını ayırıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın.
Yayvan ve geniş bir teflon tavaya zeytinyağı koyun soğanları rondo da çekilip pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra doğranmış biberi ilave edin.Yıkanmış prinçleri de biraz kavrulduktan sonra domates, maydanoz ve baharatları ilave ederek 2 su bardağı su ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar biraz pişirin. Soğumaya bırakın. Bu arada haşladığınız lahanaların ortalarındaki sert kısımlarını keserek sarmaya hazır hale getirin. Lahanaları dilediğiniz büyüklükte keserek hazırladığınız içle sararak düdüklüye dizip 1 su bardağı su koyarak pişirin.


AFİYET OLSUN !

Kadriye Karaçağlar"a teşekkür ederiz.

Zeytinyağlı lahana dolması tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Zeytinyağlı lahana dolması tarifi yorumları

  S**** ****A (01-Kas-2007 Perşembe)

lahana sarmasına kımyon olmaz bence kımyonsuz bir deneyin
  A**** ****l (11-Kas-2005 Cuma)

Lahananın kokusuna dayanamadıkları için böylesine leziz yemeklerden mahrum kalanlar için çok üzülüyorum. Hiç değilse bir kez denesinler neyi kaybettiklerini daha iyi anlayacaklar. Afiyet Olsun.
  T**** ****l (20-Ara-2001 Perşembe)

Kimyonda nereden cikti (yenibahar olmasi lazim).Saygilarimla

Zeytinyağlı lahana dolması ile alakalı yemek tarifleri

Pazı Sarması fotoğrafı

Pazı Sarması

0

Pazıların saplarını keserek yapraklarını 1dk haşlayın. Soğanı doğrayın ve sarımsakla beraber yağda kavurun. Salçayı katın. İnce bulguru ekleyin baharatını katın ve iyice karıştırın. Bu harcı pazı yapr;

Tarife Git
Etli Karışık Dolma fotoğrafı

Etli Karışık Dolma

0

Biberlerin içini açıp yıkayın, domateslerin içini ise oyun. Pirinci yıkayın, soğanları doğrayın. Karıştırma kabı içinde kıymayı, domates içlerini, pirinci, soğanı, maydanozu karıştırın. Az su ve 1kaşı;

Tarife Git
Kuzu kaburga dolması fotoğrafı

Kuzu kaburga dolması

4

Kuzu kaburgasını kemikler yukarıya gelecek şekilde dairesel olarak düz bir tepsiye yerleştirin. Üzerine tuz ve biber serpin. Yanmaması için kemik uçlarını folyo ile sarın. Su ilave etmeyin ve üzerini ;

Tarife Git
FIRINDA PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI fotoğrafı

FIRINDA PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI

0

peyniri ezip içine 2 yumurta kırıyoruz, çok az tuz ve bol karabiber ekleyin.. baş kısımlarını kesip içini temizlediğimiz kırmızı biberleri hazırladığımız karışımla dolduralım.. yağladığımız fırın te;

Tarife Git
Etli Karışık Dolma fotoğrafı

Etli Karışık Dolma

9

Biberlerin üst taraflarını kesin. Domateslerin içlerini kaşıkla boşaltıp, çıkardığınız etli kısımları kıymaya karıştırın. Çentilmiş iki baş soğanı, yıkanmış pirinci, kıyılmış maydanozu, tuzu, biberi d;

Tarife Git
Patates Dolması fotoğrafı

Patates Dolması

0

Patatesleri soyduktan sonra içlerini oyun. 20dk haşlayın. Sıvıyağı tencereye dökün, eti koyun. Küçük doğranmış biber, domates ve soğanı ekleyin. Pişirdikten sonra dövülmüş sarımsak ve baharatları ekle;

Tarife Git
Dolma fotoğrafı

Dolma

25

nane, soğan, dereotu ince ince doğranacak, pirinç çiğden ilave edilecek hepsi birden karıştırılıp en son yağı ilave edilerek sarılacak orta ateşte 5 bardak su ile pişirilecek. AFİYET OLSUN! Feri;

Tarife Git
Biber Dolması fotoğrafı

Biber Dolması

0

Biberlerin sap kısımlarını kesip içlerini temizleyin. Bulguru yıkayın, domates ve soğanı doğrayın. Soğanı kavurun süzdüğünüz bulguru katıp karıştırın. Domatesi, kuş üzümünü, şekeri ve baharatını ilave;

Tarife Git