Milföy hamuru tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Hamur İşleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Milföy hamuru yemek tarifi için malzemeler

MALZEMELER :

1 paket margarin (8 parçaya bölünecek)
1 şişe maden suyu
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
5 bardak un
2 çay kaşığı tuz

Milföy hamuru yemek tarifi hazırlanışı

Bütün malzemeyi margarin hariç yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı 10 cm çapında açın. Daha önceden 8"e böldüğünüz oda sıcaklığındaki margarinin bir parçasını açtığınız hamura yayın ve bohça gibi katlayın. Bu işlemi bütün parçalara tekrarlayın Buzluğa koyun 15-20 dakika sonra çıkarıp tekrar 10 cm çapında açın bohça gibi katlayın .Tekrar buzluğa koyun. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın. Son çıkardığınızda artık şekil vermek için hazır hale gelmiştir. İsterseniz 4"e bölerek harcını koyup muska gibi katlayın .Bundan sonrası sizin zevkinize kalmış.

AFİYET OLSUN !

Nazan Öktem"e teşekkür ederiz.

Milföy hamuru tarife yorum ekle

Milföy hamuru ile alakalı yemek tarifleri

Sır

Bir kaba un ve tuzu koyup yeteri kadar su ekleyerek hamurunuzu iyice yoğurun. Daha sonra hamurunuzu parçalara bölün. Böldüğünüz parçalardan oklava yardımı ile yufkalar açın. Hazırladığınız yufkaları s;

Tarife Git

Fırında Makarna

Makarnayı kırmadan usulüne göre haşlayın, pişince fazla suyunu süzün. Yağı eritin ve yemeğe karıştırın. Süt ile yumurtaları çırpın, onu da yemeğe karıştırın. Makarnayı fırın kabına alın, üzerine kaşar;

Tarife Git

akdeniz soslu makarna

Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavad;

Tarife Git

Kete

Yağ hariç bütün malzameler yoğurulup, oklavayla açılması için hamur yapılır. Hamur dinlendirilir. Daha sonra oklavayla açılır ve yufka yağlanır, rulo yapılıp,kenara konulur. Rulo yapılan hamurlar bıça;

Tarife Git

tavada pizza

Yumurta yogurt un ve kabartma tozu el mikseri ile çırpılarak karıştırılır. Pilav tenceresi büyüklügünde teflon tava sıvı yağ ile yaglanır. Hamur tavaya dökülür.Üzerine istediğiniz tüm pizza malzemele;

Tarife Git

Patatesli börekçikler

Derin bir kaba margarin ve suyu alın. Karbonat ve tuz ile karıştırdığınız unu ekleyin. Elinizle yoğurup orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.15 dakika dinlendirin. Bu arada patatesleri haşlayın. Ezer;

Tarife Git

Sebzeli - Etli Muska Böreği

Sebzeli içi hazırlamak içinn yağı eritin ve soğanları on dakika kadar çevirin. Nane ve zerdeçalı da katarak bir dakika daha pişirin. Bezelyeleri ve domatesi de ekledikten sonra kısık ateşte on dakika;

Tarife Git

PİZZA

Un ve margarini birbirlerine çırpın, diğer malzemeleri ilave edin, hamuru yapın. 30-35 cm çapındaki bir tepsiye yayıp, üzerine iki yemek kaşığı ketçap sürün. Sucuk, yeşil zeytin, kaşar peyniri rendesi;

Tarife Git

Bütün Hamur İşleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın