Çin usülü pilav tarifi

2,00 puan

3 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : Çin mutfağı

Kategori : Pilavlar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Çin usülü pilav yemek tarifi için malzemeler

1 adet dilimlenmiş orta boy soğan
2-3 küçük veya büyük parçalara bölünmüş patates
2 adet dilimlenmiş havuç
1 su bardağı dolusu mantar (dilimlenmemiş, tam)
Yarım kilo kemiksiz küçük parçalara ayrılmış kırmızı et (dana veya kuzu olabilir)
1 porsiyon pişirilmiş pirinç

Çin usülü pilav yemek tarifi hazırlanışı

Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun. Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın. Eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın sonra etleri soğana ekleyin. Su ekleyin ve 2 saat boyunca haşlayın. Sonra patatesleri, havucu ve mantarları ekleyip haşlamaya devam edin. Patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 15 dakika daha haşlayın. Pilavla karıştırarak servis yapın.

AFİYET OLSUN !

Hande Serdaroğlu"na teşekkür ederiz.

Çin usülü pilav tarife yorum ekle

Çin usülü pilav tarifi yorumları

e**** ****a (03-Kas-2008 Pazartesi)

tabi siz benim gb düdüklü penecere değil de tencerede deneyin sinirlenmiş olmalıyım : ))

g**** ****g (10-Tem-2005 Pazar)

Çinliler neden anlar ki yemekten anlasın, köpeğime yedirmem bunların yaptığını. İğrenç!

A**** ****i (05-Şub-2004 Perşembe)

Esefle tarifi ve dip notunuzdaki kişiye teşekkürlerinizi okudum.Bu tarifleri ciddiye alıyormusunuz.Ben yemek pişirme konusunda ciddi bir ilgili olarak çok şaşırdım.Herhalde yemek pişirme sanatı olarak internet sitelerine bakmasm daha iyi.Saygılar

Çin usülü pilav ile alakalı yemek tarifleri

Zengin Pilavı

Tuzlu suda pirinci haşlayıp süzdükten sonra sudan geçirip zeytinyağı eilave edin. Patatesleri yarımsaat kadar haşlayın, Ilındıktan sonra soyun, doğrayıp süzgeçten geçirip püre elde edin. Biberi ayıkl;

Tarife Git

Sebzeli pilav

Önce patateslerin kabuklarını soyup suda haşlayın. Patatesler pişince küçük küçük doğrayın. Yeşil biber ve domatesleri ince ince, doğrayın. Maydanozu çok ince kıyın. Bir tencerede soya yağını kızdırıp;

Tarife Git

Uzakdoğu Pilavı

Pirinci tuzlu ılık suda 20dk bekletip yıkayın; derin bir tencere içinde mümkünse tavuk suyunda haşlayın; başka bir kapta da sebzeleri haşlayıp suyunu süzün. Kuş üzümünü ılık suda bekletin. Pirinç suyu;

Tarife Git

İç Pilav

Pirinci tuzlu ılık suda 30dk bekletin ve süzün. Et suyunu hazırlayın. 1,5kaşık yağda soğanı ve kuşbaşı doğranmış ciğeri kavurun, salçayı karıştırın. Kıvamı gelince üzerine et suyunu ekleyip kaynatın. ;

Tarife Git

Mengen Pilavı

Tencereye eti alın; üzerine küp küp doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Üzerine doğranmış olan mantarları katın ve yine küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyin. En sona sıcak su ilave edip pişir;

Tarife Git

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

Hazırlanışı 1. Arpa şehriyeler yağda rengi dönene kadar iyice kavrulur. 2. Üzerini 1 cm geceçek kadar kaynar su ve tuz eklenip kapağı kapalı olarak suyu çektirilir. 3. Suyunu çeken pilavın altı kap;

Tarife Git

Mantarlı pilav

3 kaşık tereyağı eritilir. Mantarlar kurulanmış olarak yağda kızartılır. İnce doğranmış soğan ilave edilir. Kararana kadar kavrulur, kararınca bademler ve fıstıklar ilave edilir, hep beraber yakmadan ;

Tarife Git

Brezilya Usulü Pilav

Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun üzerine et suyu ve az tuz ilave edip kaynatın. Kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp ağzını kapatın ve 200 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika bekletin.(Pirin;

Tarife Git

Bütün Pilavlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Çin mutfağı tariflerini görmek için tıklayın