Perusari çorbası tarifi
Perusari çorbası yemek tarifi için malzemeler
havuç
patates
1 yumurta
pirinç
et suyu veya 1 tablet et su
1 adet soğan,
tuz
karabiber
Perusari çorbası yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN !
Meltem Tezcan"a teşekkür ederiz.
Perusari çorbası tarife yorum ekle
Perusari çorbası ile alakalı yemek tarifleri
ayran çorbası
Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suy;
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın. Üzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateşte pişirin. Pişen tavuğu soğuk suya çıkarın ve soğuk su ile doldurulmuş bir kap içine koy;
Yoğurt Çorbası
Yıkanıp ayıklanan pirinç kaynamakta olan suya atılır ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta yoğurdun içine un ilave edilir, iyice çırpılır. Yavaş yavaş, çevire çevire pirinçli suya ;
Tarhana Çorbası
Tarhanayı su ile ezip tuz katın ve 10 dakika kadar kaynatın. Yağı eritip naneyi ve kırmızı biberi ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra çorbanın üzerinde gezdirin. AFIYET OLSUN!;
Bezelye Çorbası
Yağ hafifçe kızdırın, ince doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsağı kavurun. Ocağın altını kısarak tencereye su ilave edin. İçine limon suyu ve kıyılmış maydanozu katın, tuzunu ayarlayın kaynasın. Kaynay;
Elmalı pirinç çorbası
Üç bardak kaynamış suyun içine elma rendelerini, haşlanmış pirinci ve tuzunu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra bir tabağa alın. Bir tavada kırmızı biberi yağda hafifçe yakın ve çorbanın üzerind;
KARAÇAY USULÜ ÇABUK ÇORBA
UNU -YUMURTAYI-NİŞASTAYI VE LİMON SUYUNU İYİCE BİR KASEDE KARIŞTIRIN.KAYNAMAKTA OLAN OLAN SUYA YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİN.TUZUNU KOYUN KAYNAYINCA ÜZERİNE BİR TAVADA NANE İLE YAĞI KIZDIRIN VE DÖKÜN. AFİYET;
Mantı Çorbası
Akşamdan buğday ve nohudu ayrı kaplarda ıslatın. 100gr margarini bir tencere içinde eritin suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan suya, süzdüğünüz buğdayı katıp kaynatmaya devam edin; buğdaylar yumu;