Perusari çorbası tarifi
Perusari çorbası yemek tarifi için malzemeler
havuç
patates
1 yumurta
pirinç
et suyu veya 1 tablet et su
1 adet soğan,
tuz
karabiber
Perusari çorbası yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN !
Meltem Tezcan"a teşekkür ederiz.
Perusari çorbası tarife yorum ekle
Perusari çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Un Çorbası
Bir tencere içinde 4kaşık yağı eritip unu kavurun, rengi dönünce yavaşça et suyunu ilave edin. Topaklaşmaması için karıştırın ve bu şekil 15dk kaynatın. Ayrı bir tavada 2kaşık yağı eritip kırmızıbiber;
İşkembe Çorbası
Sakatatçıdan alacağınız 2kg kuzu işkembeyi kuşbaşı doğratınız. İyice yıkadıktan sonra kaynar suda yumuşayana kadar (2 saat kadar) haşlayınız. Pişen işkembeyi ılınmaya bırakınız. Diğer yanda margarin;
Ezogelin Çorba
Oldukça pratik olan bu çorbada yukarıdaki malzemelerin tümünü düdüklü tencerenin içerisine atın ve karıştırın. Kapağını sıkıca kapatıp, düdüğünün ötmesini bekleyin. Düdük öttükten sonra ocağın altını ;
Kanino çorbası
Et suyunu bir tencerede kaynatın. Sütle unu küçük bir kapta iyice karıştırıp kaynamakta olan et suyuna karıştırarak yedirin. Tuzunu ekleyerek ağır ağır kaynatarak 20 dakika pişirip servis edin.;
Kereviz Çorbası
: Et suyunu hazırlayın. Sebzelerin kabuklarını soyun ve doğrayın. Maydanozu kıyın. Doğradığınız bu sebzelerin hepsini bir tencere içine alarak üzerine et suyunu dökün. Tuzunu ayarlayın kaynasın. Pişen;
Pirpirim Çorbası
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp ayrı ayrı haşlayın. Başka bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, süzgeç ile başka bir kaba alın. Dipte kalan tortulu kısma un ve tuz ilave ederek biraz k;
Toga Çorbası
Nohudu akşamdan ıslatın, ertesi gün haşlayıp soğuk su ile yıkayın. Kabuklarını ayıklayın. Pirinci de yıkayın. Bir tencere içine et suyunu koyun; nohut ve pirinci içine dökün; maydanoz ve tuz serpip ka;
Kremalı Çorba
Tavuk etini haşlayın ve eti didin. Bir tencere içinde margarin eritin unu kavurun. Rengi dönünce tavuk suyunu ekleyin karıştırarak kaynatın. Süt ve kremayı karıştırın çorba koyulaşınca içine ilave edi;