Çılbır tarifi

4,00 puan
7 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Yumurta Yemekleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Çılbır yemek tarifi için malzemeler

yumurta
yoğurt
sarımsak
margarin
toz kırmızı biber
tuz

Çılbır yemek tarifi hazırlanışı

Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte
kaynatın. Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kırın ve kapağı
kapatarak kayısı olana kadar bekleyin.Sarımsakları döverek yoğurtla karıştırın.Tabaklara önce sarımsakla yoğurdu koyun üzerine pişen yumurtaları
kevgirle süzerek yerleştirin.Harlı ateşte margarini eritin toz kırmızı biberi ilave edin ve biber yanmadan yumurtaların üzerinde gezdirin.


AFİYET OLSUN !

Aygül Çetinkaya"ya teşekkür ederiz.

Çılbır tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çılbır tarifi yorumları

  m**** ****l (13-Şub-2012 Pazartesi)

yanlız suya biraz sirke koyersanız yumurta dağılmazbuda okuyanlara bir öneridir
  ş**** ****a (09-Kas-2007 Cuma)

güzel bi yemek teşekkürler
  h**** ****. (10-Ağu-2007 Cuma)

eyy gidi kastamonu yemegi lezzetinden yenmez..ceviz olmasada olur..ayrica yufkalarin icine tavugu koyarak yerseniz yaninda ayran oalrak dehset luyor
  Z**** ****A (08-Kas-2006 Çarşamba)

Gerçekten güzel,basit ve pratik bir tarif.Ayrıca lezzetlide tek kötü tarafı işte çok fazla ekmek yedirmesi.
  e**** ****u (08-Eyl-2005 Perşembe)

tam bir bekar yemeğidir kendisi ev arkadaşlarım ve benim vazgeçilmez ve bir numaralı yemeğimizdir. çok basit ve pratıktır. önerilir yani....

Çılbır ile alakalı yemek tarifleri

Kıymalı Yumurta fotoğrafı

Kıymalı Yumurta

0

Soğanı ve biberi doğrayın, domatesi rendeleyin. Yağda soğanı kavurun, kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekince domatesini, biberini katın iyice karıştırın. Kıymanın araların;

Tarife Git
Arşidük Usulü Omlet fotoğrafı

Arşidük Usulü Omlet

0

Mantarları yıkayıp temizleyin ve doğrayın. bir tavada 1,5kaşık margarini kızdırın, mantarları burada 5dk pişirip delikli kepçe ile yağdan çıkartın. Küçük doğradığınız tavuk ciğerini mantarı pişirdiğin;

Tarife Git
Omlet ograten fotoğrafı

Omlet ograten

0

Mısır unu ve sütü kaynayana kadar karıştırın. Baharatı ve biraz piştikten sonra yumurta sarılarını ilave edin. Başka bir kabın içinde yumurtaların beyazlarını iyice çırparak karışıma ekleyin. Bir tava;

Tarife Git
Çılbır fotoğrafı

Çılbır

0

Geniş bir tencere içine yarısına kadar su doldurun, içine tuz ve sirke karıştırın. Su kaynadığında yumurtaları birer birer tabağa kırıp tencereye kaydırın ve kısık ateşte pişirin. Kıvamı gelince delik;

Tarife Git
Biberli Omlet fotoğrafı

Biberli Omlet

1

Yağları kızdırın, kıyılmış soğanı burada halka doğranmış biber ile beraber kavurun. İçine çırptığınız yumurtaları dökün, tuzunu ilave edip tavayı hafif sallayarak pişirin.;

Tarife Git
Kabak paçasi fotoğrafı

Kabak paçasi

2

Kabakların kabuğu bıçakla kazınarak rendenin kalın tarafı ile rendelenir. Rendelenmiş kabaklar teflon bir tavada sıvı yağ ve tuz ile öldürülür. Diğer tarafta un, çok az su ile sulandırılır. Yoğurt, si;

Tarife Git
Yumurtalı Ekmek fotoğrafı

Yumurtalı Ekmek

0

Yumurtaları geniş bir kaba kırın, az yağ dökün, tuz ve biber serperek çırpın. Ekmek dilimlerini yumurtaya bulayıp tavada kızartın. Domatesleri rendeleyin az yağda sos yapın. Bu sosu yumurtalı ekmekler;

Tarife Git
Çırpma Yumurta fotoğrafı

Çırpma Yumurta

1

Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ilave edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe sertleşip pişerken sütü ekleyin. Biraz daha;

Tarife Git