Patates mücveri tarifi
Patates mücveri yemek tarifi için malzemeler
2 yumurta
2 kaşık un
4-5 diş sarımsak
1 orta boy soğan (doğranmış)
Tuz
Karabiber
Çay kaşığının ucu ile karbonat
Patates mücveri yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
Nursema Uçarkaya"ya teşekkür ederiz.
Patates mücveri ile alakalı yemek tarifleri
Kısır
Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun, üzerini 2parmak geçecek kadar sıcak su katın, tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin. Bulgur soğuduktan sonra ;
Patlıcan Kızartma
Patlıcanları alacalı soyarak dilimleyin ve tuz ile ovun; yağda kızartarak tabağa alın, fazla yağını peçeteye emdirin. Üzerine yoğurdu yayın. Başka bir kapta kıydığınız sarımsakları kavurun, rende dom;
Elmalı peynirli toplar
İlk olarak pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Bir kasenin içinde kabuklarını soyup rendelediğiniz elma, rendelenmiş kaşar peyniri, 1 limonun suyu, 1 çay bardağı kadar fıstık içi, 1 yem;
Mayonezli Yumurta
Yumurtaları ve diğer sebzeleri doğrayın. Turşuları da doğrayın. Yoğurt ile mayonezi karıştırın. Baharat ve yumurta ve sebzelerle hepsini karıştırın.;
Peynirli Biber Dolması
Biberleri ateş üzerinde közleyip, kabuğunu temizleyin,biberlerin yırtılmamasına itina ederek bir kaba dizin. Peynir, maydanoz, ve iki yumurtayı börek içi hazırlar gibi hazırlayın ve dikkatli bir şek;
Yoğurtlu Kırmızı Biber
Biberleri bütün olarak fırında közleyin. Çıkardığınızda ince halka şeklinde dilimlere kesin. Sarımsağı iyice ezerek yoğurt ile karıştırın ve biberlerin üzerine yayın.;
Yalancı çiğ köfte
Patatesler haşlanır, soğan robotta iyice ezilir ve bulgurla karıştırılır. Salça, sıvı yağla birlikte biraz kavrulur. Haşlanmış patatesler soyulur ve çatalla püre haline getirilir. Patates ve salçalı y;
Fırında Salatalık
Salatalıkların kabuklarını soyun parçalara bölüp çekirdekli kısımlarını ayırın. Ardından minik minik doğrayıp fırın kabına alın. Üzerine tuz biber serpin, minik parçalara böldüğünüz tereyağından katın;