Tavuklu kebap tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Kebaplar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Tavuklu kebap yemek tarifi için malzemeler

(Yemek altı kişi içindir)
2 adet kemiksiz gögüs eti kuşbaşı doğranmış
5 adet iri boy patlıcan
3 adet patates kuşbaşı doğranmış
3 adet domates kuşbaşı doğranmış
Tuz
Karabiber
Bir kaşık margarin
Sıvı yağ
Kaşar peyniri

Tavuklu kebap yemek tarifi hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyup ince dilimler halinde uzun olarak doğrayın. Biraz tuz serperek kısa bir süre bekletin. Daha sonra yıkayın ve sıvı yağda kızartın. Kuşbaşı patatesleri de kızartın. Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini yağda kavurun. Ardından doğranmış domatesleri de kavurun tuz ve biber ekleyin. Patates, tavuk ve domatesi karıştırın patlıcanları bir kasenin içine çapraz bir şekilde yerleştirin içine tavuklu harçtan koyup patlıcanları kapatın ve tepsiye kaseyi ters çevirin. Üzerine bir dilim domates ve bir dilim kaşar peyniri koyun. Tepsiye az salçalı su ilave ederek kaşarlar kızarana kadar pişirin...




AFIYET OLSUN!

Ayten Yılmaz"a teşekkür ederiz.

Tavuklu kebap tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Tavuklu kebap tarifi yorumları

  n**** ****n (08-Oca-2004 Perşembe)

güzel bir tarif ama resmide olmalıydı

Tavuklu kebap ile alakalı yemek tarifleri

Kanat Kebabı (Antep) fotoğrafı

Kanat Kebabı (Antep)

0

Kanatları yıkayın ve suları iyice süzülünce sütün içinde 1gün bekletin. Ertesi güne karışık baharata bulayın şişlere saplayıp harsız ateş üzerinde pişirin.;

Tarife Git
Kuzu Kebabı fotoğrafı

Kuzu Kebabı

0

Eti ve sebzeleri doğrayın. Kullanacağınız kapta yağı kızdırarak soğanı ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince biberi, domatesi ilave edin. Baharatını serpin su katmadan pişirmeye devam edin. Etler iy;

Tarife Git
Sac Kebabı fotoğrafı

Sac Kebabı

0

Bir tencerede yağları kızdırın, kuşbaşı eti kavurun. Etler kızarsın yarım ay şeklinde doğranmış soğanları(2adet) katın. Soğanlarda ölünce kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin.Domatesler suyunu çekince ;

Tarife Git
Kanarya Kebabı fotoğrafı

Kanarya Kebabı

0

Etleri, yıkayın. Tencerede kavurun. Soğan ve salçasını katınız. Biraz da su katıp pişirmeye bırakınız. Yumurtaları omlet yapın. Omleti kişi başına ayrı ayrı yapın. Omlet içine eti koyup rulo şeklinde ;

Tarife Git
İslim Kebabı fotoğrafı

İslim Kebabı

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Domatesi halka şeklinde doğrayın, soğanları 4'e bölün. Bunları et ile beraber tencereye koyun, sıvıyağ ve margarini ekleyin suyunu tuzunu ayarlayın, kapağını;

Tarife Git
Ali Paşa Kebabı fotoğrafı

Ali Paşa Kebabı

0

Kemiksiz kuşbaşı doğranmış eti 50gr margarin ile bir tencereye alıp sote edin. Et suyunu salıp çekince de yarım ay doğradığınız soğanları ilave edin, ölsünler. Kabuksuz doğradığınız domatesi ve bahara;

Tarife Git
Patlıcanlı Kebap fotoğrafı

Patlıcanlı Kebap

5

Patlıcanları alaca soyup, yurvarlak dilimler halinde doğrayın. Üzerine tuz serpin, acı sularının süzülmesi için altmış dakika bekletip, bol suda yıkayın.Diğer yanda kuşbaşı eti tencereye koyun, suyu;

Tarife Git
Biber Kebabı fotoğrafı

Biber Kebabı

0

Bulgura ılık su dökerek şişmesini bekleyin. Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın. Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Or;

Tarife Git