Yeşil mercimekli bükme tarifi

5,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Yeşil mercimekli bükme yemek tarifi için malzemeler

2 ADET YUFKA
1 KASE HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
2 KAŞIK ÇEKİLMİŞ HAŞ HAŞ

Yeşil mercimekli bükme yemek tarifi hazırlanışı

İlk yufka yayılıp üzerine yağ ile haş haş sürülür, ikinci yufka üzerine serilir üzerine haş haş ile yağ sürülüp önce dörde daha sonra o dört parça da, bir parça üçe bölünmek suretiyle geniş tarafına mercimekten bolca konularak sigara böreği gibi sarılır. Üzerine kalan haş haş ve yağlı karışımından sürülerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.




AFIYET OLSUN!

LÜTFİYE YUNUSOĞLU"na teşekkür ederiz.

Yeşil mercimekli bükme tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Yeşil mercimekli bükme tarifi yorumları

  m**** ****n (14-Ara-2010 Salı)

bu tarifi denedim çok lezzetli oluyor fakat biraz sert oluyor, üstüne biraz nemlendiricek birşeyler sürülmeli bence..
  A**** ****ü (20-Oca-2001 Cumartesi)

Yöremizde Haşhaş çok kullanılır;hamur işinde mercimek ile birleşince mükemmel bir lezzet oluşturdu.Tarifinize çok teşekkürler.
  N**** ****z (31-Ara-2000 Pazar)

Lütfiye Hanım a bu tarifi için çok teşekkür ediyorum.Yeşil mercimeği ailecek çok seviyoruz ve bükme herkezin çok hoşun gitti iyi günler

Yeşil mercimekli bükme ile alakalı yemek tarifleri

Yoğurtlu Makarna fotoğrafı

Yoğurtlu Makarna

0

Bir tencerede usulüne göre makarnayı haşlarken; ayrı bir tencerede margarini eritin. Kıydığınız soğanı ve kıymayı burada kavurun. Pişen makarnayı kevgire çıkarıp süzün, tencerede sıvıyağı kızdırıp mak;

Tarife Git
Patates Böreği fotoğrafı

Patates Böreği

0

Patatesleri tuzlu suda haşlayıp yumuşayınca sudan alın. Sıcağıyla kabuklarını soyup makineden geçirin püre olsunlar. Peyniri çatalla ezin kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Tereyağını da eritin. Kullan;

Tarife Git
Puf Böreği fotoğrafı

Puf Böreği

1

Un, tuz, yumurta ve zeytin yağı iyice yoğrulur. Bir parmak kalınlığında bir yufka açılır, açılan yufkaya biraz yağ sürülüp, ikinci defa açılır. Açılan yufka bir bardak yardımıyla kesilir, ortasına ezi;

Tarife Git
Midyeli Talyatelye Makarna fotoğrafı

Midyeli Talyatelye Makarna

0

Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün ve zeytinyağıyla yağlayın. İç midyeleri de 10dk suda bekletin ve süzün. Tereyağını orta boy bir tencerede kızdırıp midyeleri 5-6dk karıştırarak kavurun. Ka;

Tarife Git
Napoliten Erişte fotoğrafı

Napoliten Erişte

0

Erişteyi az bir haşlayıp yağlanmış payrex kaba koyunuz.(1 parmak kalınlığında döşeyiniz) Napoliten sosun yarısını üzerine dökünüz. Ispanak yapraklarını (kullanacağınız kadarını) haşlayınız ve eriştele;

Tarife Git
Tavuklu Börek fotoğrafı

Tavuklu Börek

0

Bir tava içinde 2kaşık yağ eriterek unu kavurun, rengi dönünce de sütü karıştırın, kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Kıvamı gelince de ocaktan alın. İçine kemiğinden ve derisinden;

Tarife Git
ÇAY LOKMASI fotoğrafı

ÇAY LOKMASI

0

Bir kabın içerisinde yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın. Üzerine zeytinyağı ve beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave;

Tarife Git
Çabuk Börek fotoğrafı

Çabuk Börek

3

Yumurtayı, 3-4 kaşık yağ ile birlikte çırpınız. Yağladınız tavaya yufkanın birini seriniz, arasına yumurtalı karışımdan sürünüz. Aynısını diğer yufkaya da yapınız. İnce kıydığınız peyniri tavadaki yuf;

Tarife Git