AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
153.360
Beşamel Soslu Ispanak
1
101.161
Pırasa Böreği
1
40.025
Pirinçli soğan dolması
2
33.581
Çikolatalı Kurabiye
1
18.743
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Salatalar Tarifleri » Patlıcan salatası

Patlıcan salatası

Patlıcan salatası fotoğrafı

Patlıcan salatası için Malzemeler:

6 iri patlıcan, 1 buçuk kahve fincanı zeytinyağı, 1 limon, 1 çorba kaşığı sirke, 1 baş soğan, 2 domates, 6 yeşil biber, 10 siyah zeytin, yeteri kadar tuz.

Patlıcan salatası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanlar harlı ateşte her bir yanı yanarcasına pişirilir. Sonra yanmış olan kabukları bir bıçak yardımı ile yukarıdan aşağı doğru soyulur. Teker teker soyulan bu patlıcanlar içinde zeytinyağı bulunan bir kaba konulur. Her patlıcanın üzerine 5-10 damla limon sıkıp tuz serpilir ve çatalla bastırılarak bütün patlıcanların zeytinyağının içine gömülmesi sağlanır. Patlıcanların hepsi bitince üzerine sirke dökülür. Çatalla iyice ezilerek yağ patlıcanlara yedirilir. Patlıcanlar ezilip macun gibi olunca büyük ve yassı bir salata tabağına konulur. Tabağın çevresine dilim dilim kesilmiş domatesler dizilir. Aralarına ince ve yuvarlak dilimlere ayrılmış soğanlar yerleştirilir. Domateslerin üzerine yuvarlak yuvarlak kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış biberler sıralanır. Biberlerin bazılarının ortalarına da zeytinler yerleştirilir. AFIYET OLSUN! Saadet Derebaşı'na teşekkür ederiz.

  • 14 Kasım 2007
  • Salatalar
  • Kolay
  • Normal
  • 26.358 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Sezar salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Sezar salatası
14 Kasım 2007

Salata çeşitlerini temizleyip yıkayın ve susuz olarak sudan çıkarın. İki p…

0
Mayonezli Makarna Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Mayonezli Makarna Salatası
14 Kasım 2007

Makarnayı usulüne göre haşlayın, süzün ve bir kap içine alın. Üzerine yoğur…

0
Akdeniz Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Akdeniz Salatası
14 Kasım 2007

Mısır tanelerini haşlayın, kıvırcık ve rokayı yıkayıp iri parçalar halinde …

3
Yer elması Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Yer elması Salatası
03 Aralık 2007

Yer elmalarını soyup ufak ufak doğrayın. Bir tencerede su ısıtın, içine 1ta…

0
Buğday Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Buğday Salatası
26 Temmuz 2012

Buğdayı bol suda yenebilecek kıvama gelene kadar haşlayın. Maydanoz ve dere…

0
Elma Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Elma Salatası
04 Aralık 2007

Elmaları ufak ufak doğrayın, salata yapraklarını yıkayıp ince kıyın. Fıstık…

0
Çiroz Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Çiroz Salatası
30 Kasım 2007

Balıkları ateş üzerine oturtarak siyah olana kadar pişirin, ardından her bi…

0
Füme Tavuk Salata tarifinin yemek fotoğrafı
Füme Tavuk Salata
14 Kasım 2007

Marulu iri parçalara kıyın, havucu rendeleyin ve üzerine limon sıkıp ovun. …

0
Vitamin Deposu tarifinin yemek fotoğrafı
Vitamin Deposu
14 Kasım 2007

Kavunu ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Kavunun içini doldurabileceğiniz…

0
Sardalya Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Sardalya Salatası
14 Kasım 2007

Balıkları temizleyip pullarını kazıyın ve sirkeli su ile birkaç kez yıkayın…

0

Patlıcan salatası tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
80.963.686 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.711 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 15 Ağustos 2022 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+