Galasoş tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Galasoş yemek tarifi için malzemeler

250 gr.yeşil mercimek,
200 gr.tereyağı,
1/2 kg.kıyma,
1 adet soğan (irice),
2 kaşık salça,
250 gr. gurut (kurutulmuş ayran süzmesi)
veya yoğurt süzmesi

Galasoş yemek tarifi hazırlanışı

Mercimek, et, soğan, salça ve yağ biraz su konularak, mercimek suyu çekinceye kadar pişirilir. Diğer taraftan gurut (kurutulmuş ayran süzmesi) veya yoğurt süzmesi sulu bir kıvama gelinceye kadar sıcak suyla ezilerek kaynama noktasına kadar ısıtılır. Kaynamasına özen gösterilir, kaynama olursa çökelek haline gelir ve kullanılamaz. Hazırlanan bu eriyik önceden tabağa doğranan bayat ekmekler üzerine dökülür. Üzerine de bol yağlı mercimek ilave edilerek servise sunulur.



AFIYET OLSUN!

Murat Kuzu"ya teşekkür ederiz.

Galasoş tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Galasoş tarifi yorumları

  G**** ****r (08-Şub-2003 Cumartesi)

Sayfanızda gördüğüm bir yemeğin adının yanlış yazıldığı kanaatindeyim.Galocoş olması lazım gelen yemekadı orda galoşoş olarak yazılmış. Hizmetinizden dolayı sizi kutlarım.Başarılar dileğiyle

Galasoş ile alakalı yemek tarifleri

Valide sultan böreği fotoğrafı

Valide sultan böreği

0

Soğanları halka halka doğrayın. Tavada 2 çorba kaşığı su ile pişirin. Suyunu çekince bir çorba kaşığı margarin koyup, kavurun. Ateşten alın. İçine 1 su bardağı ceviz, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, ;

Tarife Git
Alaturka Makarna fotoğrafı

Alaturka Makarna

1

Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Tencere içinde yağları kızdırın; makarnayı buraya aktarın. 1-2dk karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Beyaz peyniri çatalla ezin; der;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ

0

YUMURTAYI,YOĞURDU,YAĞI,TUZU,SUYU VE KABARTMA TOZUNU BİR KAPTA KARIŞTIRIN.UNU YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİN. KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİN. YARIM SAAT KADAR ÜZERİNE NEMLİ BİR BEZ ÖRTEREK Dİ;

Tarife Git
Tepside  Ev  Ekmeği fotoğrafı

Tepside Ev Ekmeği

0

Un miktarı ortalamadır biraz altı ve üstü olabilir. Tüm malzemeler sert olmayan bir hamur şeklinde yoğrulur.Mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanınca bir kere daha yoğrulup yağlanmış tepsiye yerleş;

Tarife Git
Tavuklu Zarf Böreği fotoğrafı

Tavuklu Zarf Böreği

0

Tavuk etini küp şeklinde, biberleri önce uzunlamasına bölüp ardından minik minik, domatesleri de kabuksuz doğrayın. Malzemeler hazır olunca geniş bir tava içinde yağı kızdırın, tavuk etini 5dk sote ed;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ PEYNİRLİ BÖREK fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ PEYNİRLİ BÖREK

0

FIRIN TEPSİSİNİ YAĞLAYIN.1. YUFKAYI KENARLARI DIŞARIDA KALACAK ŞEKİLDE DÜZ YERLEŞTİRİN.DİĞER TARAFTA 1 KASEDE YUMURTALARI İYİCE ÇIRPIN,SÜTÜ VE YAĞI İLAVE EDİN.2.YUFKAYI BÜZEREK YERLEŞTİRİN.KARIŞIMDAN ;

Tarife Git
PİRİNÇLİ KREP fotoğrafı

PİRİNÇLİ KREP

1

HAZIRLANIŞI Yumurtaları, sütü ve yağı bir kapta çırpın. Daha sonra unu ve şekeri de içine koyup karıştırın. Önceden lapa gibi haşladığımız pirinci de karıştırıp 5 dakika bekletin. Bu sırada teflon ;

Tarife Git
Makarna Böreği fotoğrafı

Makarna Böreği

0

Süt, krema, un, tuz ve karabiberi bir tencereye koyun mikserle 1-2dk çırpın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten alın. Bu beşamel sostan bir kepçe alıp;

Tarife Git