Galasoş tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Galasoş yemek tarifi için malzemeler

250 gr.yeşil mercimek,
200 gr.tereyağı,
1/2 kg.kıyma,
1 adet soğan (irice),
2 kaşık salça,
250 gr. gurut (kurutulmuş ayran süzmesi)
veya yoğurt süzmesi

Galasoş yemek tarifi hazırlanışı

Mercimek, et, soğan, salça ve yağ biraz su konularak, mercimek suyu çekinceye kadar pişirilir. Diğer taraftan gurut (kurutulmuş ayran süzmesi) veya yoğurt süzmesi sulu bir kıvama gelinceye kadar sıcak suyla ezilerek kaynama noktasına kadar ısıtılır. Kaynamasına özen gösterilir, kaynama olursa çökelek haline gelir ve kullanılamaz. Hazırlanan bu eriyik önceden tabağa doğranan bayat ekmekler üzerine dökülür. Üzerine de bol yağlı mercimek ilave edilerek servise sunulur.



AFIYET OLSUN!

Murat Kuzu"ya teşekkür ederiz.

Galasoş tarifi yorumlar

  G**** ****r (08-Şub-2003 Cumartesi)

Sayfanızda gördüğüm bir yemeğin adının yanlış yazıldığı kanaatindeyim.Galocoş olması lazım gelen yemekadı orda galoşoş olarak yazılmış. Hizmetinizden dolayı sizi kutlarım.Başarılar dileğiyle

Galasoş ile alakalı yemek tarifleri

Kıymalı Enginar Böreği fotoğrafı

Kıymalı Enginar Böreği

0

Bir kaşık margarin ve zeytinyağını bir kapta kızdırın, kıydığınız soğanı kavurun. Soğan ölünce kıymayı ekleyin suyunu salıp çekince kabuksuz doğradığınız domatesi katın. Hepsi hallolunca tuzunu bahara;

Tarife Git
Mercimekli Bükme fotoğrafı

Mercimekli Bükme

2

Unu, tuzu ve suyu geniş bir kaba boşaltın.Yumuşak bir hamur yapın.Bir kapta sıvıyağ, margarin ve haşhaşı karıştırın. Hamurdan iri bir parça alın. Orta büyüklükte bir yufka açın. Fazla inceltmeyin, y;

Tarife Git
Akdeniz Pizzası fotoğrafı

Akdeniz Pizzası

0

Karışırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.Üzerine zeytinyağı ilave edin. Mayanın üzerin;

Tarife Git
Kırlane fotoğrafı

Kırlane

0

Su, yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu bir kapta karıştırın. Koyu kek hamuru kıvamına gelecek şekilde un ilave edin. İyice karışan hamuru yağlanmış orta boy tepsiye dökün. 200 Dereceli fırında kızarana ;

Tarife Git
Yoğurtlu Börek fotoğrafı

Yoğurtlu Börek

0

Unu eleyip karbonat ile karıştırın ve ortasını açın. Boşluğa yoğurt, limon suyu, yumurta, 8kaşık sıvıyağ ve tuz katıp iyice yoğurun. 30dk dinlenmeye bırakın; bu arada soğanı ve kıymayı az yağda kavuru;

Tarife Git
Tavada Lahmacun fotoğrafı

Tavada Lahmacun

0

Tavada lahmacunun yapımına hamurunu yoğurarak başlayın. Öncelikle 1,5 su bardağı ılık suyu yoğurma kabına aktarın. Şekeri ve mayayı ekleyin Parmak uçlarıyla şeker ve maya iyice eriyene kadar karıştırı;

Tarife Git
Hurmalı Kek fotoğrafı

Hurmalı Kek

0

Yumurta ve şeker geniş ve derin bir kapta çırpın, şeker erisin. İçine süt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte ekleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvam al;

Tarife Git
Peynirli Mini Poğaça fotoğrafı

Peynirli Mini Poğaça

0

Peynir ve maydanozu kıyıp karıştırın. Unu bir kaba alın ortasını açıp içine yoğurt, yumurta akı, sıvıyağ, margarin ve tuz katıp yoğurun. Hamuru 20dk dinlendirin ardından ufak bezelere ayırın; elinizle;

Tarife Git