Mantarli tavuk cigeri tarifi
Mantarli tavuk cigeri yemek tarifi için malzemeler
200 Gr taze mantar
1 Çorba kaşığı domates salçası
½ Su bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
1 Adet kuru soğan
2 Çorba kaşığı tereyağ (damak zevkinize göre miktarını ayarlayınız)
Tuz
Karabiber
Mantarli tavuk cigeri yemek tarifi hazırlanışı
Tuz ve biber serpip iyice karıştırın.
Bir tavada tereyağını eritin.
Doğramış olduğunuz soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları yıkayın ve büyük parçalara ayırın.
Soğana ilave edin.
Orta ateşte pişirin.
Başka bir tavada kalan tereyağını eritin, ciğerleri tavaya alın.
Yüksek ateşte pişirin.
Piştikten sonra mantar-soğan karışımı, beyaz şarap ve salçayı ilave edin.
Bir kaç dakika suyunu çekene kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
AFIYET OLSUN!
Mantarli tavuk cigeri tarife yorum ekle
Mantarli tavuk cigeri tarifi yorumları
Mantarli tavuk cigeri ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Tavuk
Jelatinin içine temizlenmiş tavuğunuzu , soyulmuş ikiye kesilmiş patetesleri dizin. İsteğe göre tavuğa ve patateslere önceden istenilen baharatlar veya salça sürülebilir. Malzemeleri tuzlayın ve en so;
Tavuk Köftesi
Etleri kemiklerden ayırarak robottan geçirerek kıyma haline getirelim. İçerisine yumurta baharatlar maydonoz ekmek içi ekleyerek normal köfte gibi hazırlayalım Bundan ceviz büyüklüğünde alarak önce un;
Kanat
kanatlar 10 dakika tuzlu suda bekletilir. İyice durulanıp süzülür. Salça, yoğurt ve kekik iyice karıştırılır. Kanatları bu karışıma atıp iyice bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 250 derecede 45 ;
Saray Tavuğu
Tavuğu haşlayın ve kemiklerinden bütün olarak parçalara ayırın. Fırını 170derecede ısıtın. Parçalara böldüğünüz tavuğa önce salça ardından yoğurt sürün ve yağlanmış fırın kabına alarak fırına verin. N;
Kremalı Fransız Tavuğu
Tereyağını kızdırıp tavukları önlü arkalı kızartın. Kızaran tavukları başka bir kaba alın; kullandığınız tavaya bu kez unu döküp sararana kadar kavurun. Kremayı 1bardak su ile çırpın, sararmış olan un;
Tavuk Sarma
Derin bir kap içine pirinci koyun; 2bardak su, kuş üzümü ve tarçını da ekleyip orta ateşte 15dk haşlayın, suyunu çeksin. Tavuk etinden kanatları kesin, göğsünü ayırın ve ortadan iki parçaya bölün. Yal;
Izgara Tavuk
Soya sosu, ketçap, 2kaşık sıvıyağ, tuz ve baharattan karışım hazırlayın. Bu karışıma tavukları bulayıp ızgaraya serip pişirin.;
fırında tavuk
Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su bar;