Kısır tarifi
Kısır yemek tarifi için malzemeler
500 Gr Köftelik bulgur
2 Adet orta boy soğan
2 Adet domates
1 Adet Maydanoz
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı biber salçası
1 Tatlı kaşığı acı pul biber(isteğe bağlı)
Kimyon
Tuz
Karabiber
½ Demet taze soğan
GARNİTÜR İÇİN
1 Adet orta boy soğan
½ Demet maydanoz
2 Çorba kaşığı sumak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kısır yemek tarifi hazırlanışı
ıslatıp 25-30 dakika bekletin.
Daha sonra kıymayı,ince ince doğranmış soğanları,domatesi,baharatları ve
salçayı katıp iyice yoğurun.
Ara sıra su ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Köftelik bulgur iyice yumuşadıktan sonra kıyılmış maydanozu koyun, bulgura
karıştırın.
Avcunuzu ıslatarak şekil verin.
Sumaklı soğan garnitürü ile servis yapın.
AFIYET OLSUN!
Kısır tarife yorum ekle
Kısır tarifi yorumları
Kısır ile alakalı yemek tarifleri
Avakado Salatası
Avakadoyu soyup çekirdeğini çıkardıktan sonra çatalla ezin. İnce kıyılmış taze soğan ve maydanoz ekleyip iyice karıştırın. Sonra zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, limon suyunu bir kapta çırpın. Salat;
Etimekli Patlıcan Salatası
Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletin.Daha sonra çıkarıp kurulayın ve küp küp kesip kızartın.kızaran patlıcanları kağıt havluya alıp süzdürün.Domatesleri soyup rendeleyin,1 tatlı kaşığı sirke v;
Pancarlı yumurta salatası
Marulun dış yapraklarını çok derin olmayan bir salata tabağının kenarlarına dizin. Tabağın kenarına yuvarlak kesilmiş pancar dilimlerini ve üzerlerine de bir dilim yumurta yerleştirin. Geri kalan yumu;
Lübnan Salatası
Kıvırcığı bol suda yıkayıp servis tabağına alın, diğer sebzeleri de yıkayıp doğrayın ve onları da servis tabağına alın. Zeytinyağı limon ve tuzu çırparak sos edin. Salataya gezdirip iyice karıştırarak;
Hindibağ Salatası
Hindibağın kök ve yukarı kısımlarını kesip bol suda yıkayın. Bir tencereye koyun, üzerine suyu ekleyip 30dk haşlayın. Ardından suyunu süzüp soğumaya bırakın. Soğuduğu vakit incecik kıyıp tabağa yerleş;
Ananaslı Endülüs Salatası
Marul ve maydanozu yıkayın; marulu iri iri, maydanozu da ince ince kıyın. Ananas suyunu mutfak robotuna alın; haşlanmış yumurtalar, kıyılmış maydanoz, elma sirkesi ve zeytinyağı katarak çektirin. Püre;
Peynirli Göbek Salata
Göbek salatayı yıkayın ve ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin, iki sebzeyi de salata tabağında karıştırın. Yağ, limon ve tuzunu ayarlayın. Peyniri rendeleyin, salatanın üzerine serpin. ;
Pirinç salatası
Pirinci, kırmızı, yeşil biber ve zeytinleri büyük bir kapta karıştırın. İçine sirkeyi, yağı, biber sosunu ve sarmısağı da katın. Karıştırdıktan sonra marul yapraklarının üstünde, hamburger ile servis ;
