Kısır tarifi

1,50 puan
22 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Salatalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kısır yemek tarifi için malzemeler

500 Gr Dana kıyması (iki kere çekilmiş)
500 Gr Köftelik bulgur
2 Adet orta boy soğan
2 Adet domates
1 Adet Maydanoz
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı biber salçası
1 Tatlı kaşığı acı pul biber(isteğe bağlı)
Kimyon
Tuz
Karabiber
½ Demet taze soğan

GARNİTÜR İÇİN

1 Adet orta boy soğan
½ Demet maydanoz
2 Çorba kaşığı sumak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Kısır yemek tarifi hazırlanışı

Köftelik bulguru derin bir kabın içerisine alıp bir su bardağı sıcak su ile
ıslatıp 25-30 dakika bekletin.
Daha sonra kıymayı,ince ince doğranmış soğanları,domatesi,baharatları ve
salçayı katıp iyice yoğurun.
Ara sıra su ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Köftelik bulgur iyice yumuşadıktan sonra kıyılmış maydanozu koyun, bulgura
karıştırın.
Avcunuzu ıslatarak şekil verin.
Sumaklı soğan garnitürü ile servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Kısır tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kısır tarifi yorumları

  e**** ****r (12-Şub-2006 Pazar)

BU NE BİÇİM KISIR.....HAYRET!!!!!
  l**** ****r (10-Haz-2005 Cuma)

ilk defa yedim çok beğendim. lezzetliydi yağni. merincal. thank you....
  D**** ****t (28-Eyl-2003 Pazar)

Kisirin kiyma ile yapildigi gorulmus mu? Bu tarifi en kisa zamanda degistirmelisiniz!
  a**** ****i (20-Haz-2003 Cuma)

Birader memleket memleket olalı böyle kısır tarifi görmedi... çiğ köfte tarifine de uymuyo.. ben denemem, isteyen denesin...
  F**** ****n (12-Mar-2003 Çarşamba)

Yahu arkadaşlar hiçmi dikkatinizi çekmiyor tarifin ismi kısır ama malzemeler çiğ köfte malzemeleri :-)) Acaba baklava tarifinde de musakka malzemelerini mi görücez :-)))))))) lütfen daha ciddi olalım.

Kısır ile alakalı yemek tarifleri

Avakado Salatası fotoğrafı

Avakado Salatası

0

Avakadoyu soyup çekirdeğini çıkardıktan sonra çatalla ezin. İnce kıyılmış taze soğan ve maydanoz ekleyip iyice karıştırın. Sonra zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, limon suyunu bir kapta çırpın. Salat;

Tarife Git
Etimekli Patlıcan Salatası fotoğrafı

Etimekli Patlıcan Salatası

0

Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletin.Daha sonra çıkarıp kurulayın ve küp küp kesip kızartın.kızaran patlıcanları kağıt havluya alıp süzdürün.Domatesleri soyup rendeleyin,1 tatlı kaşığı sirke v;

Tarife Git
Pancarlı yumurta salatası fotoğrafı

Pancarlı yumurta salatası

0

Marulun dış yapraklarını çok derin olmayan bir salata tabağının kenarlarına dizin. Tabağın kenarına yuvarlak kesilmiş pancar dilimlerini ve üzerlerine de bir dilim yumurta yerleştirin. Geri kalan yumu;

Tarife Git
Lübnan Salatası fotoğrafı

Lübnan Salatası

0

Kıvırcığı bol suda yıkayıp servis tabağına alın, diğer sebzeleri de yıkayıp doğrayın ve onları da servis tabağına alın. Zeytinyağı limon ve tuzu çırparak sos edin. Salataya gezdirip iyice karıştırarak;

Tarife Git
Hindibağ Salatası  fotoğrafı

Hindibağ Salatası

0

Hindibağın kök ve yukarı kısımlarını kesip bol suda yıkayın. Bir tencereye koyun, üzerine suyu ekleyip 30dk haşlayın. Ardından suyunu süzüp soğumaya bırakın. Soğuduğu vakit incecik kıyıp tabağa yerleş;

Tarife Git
Ananaslı Endülüs Salatası fotoğrafı

Ananaslı Endülüs Salatası

1

Marul ve maydanozu yıkayın; marulu iri iri, maydanozu da ince ince kıyın. Ananas suyunu mutfak robotuna alın; haşlanmış yumurtalar, kıyılmış maydanoz, elma sirkesi ve zeytinyağı katarak çektirin. Püre;

Tarife Git
Peynirli Göbek Salata fotoğrafı

Peynirli Göbek Salata

0

Göbek salatayı yıkayın ve ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin, iki sebzeyi de salata tabağında karıştırın. Yağ, limon ve tuzunu ayarlayın. Peyniri rendeleyin, salatanın üzerine serpin. ;

Tarife Git
Pirinç salatası fotoğrafı

Pirinç salatası

0

Pirinci, kırmızı, yeşil biber ve zeytinleri büyük bir kapta karıştırın. İçine sirkeyi, yağı, biber sosunu ve sarmısağı da katın. Karıştırdıktan sonra marul yapraklarının üstünde, hamburger ile servis ;

Tarife Git