Kısır tarifi
Kısır yemek tarifi için malzemeler
500 Gr Köftelik bulgur
2 Adet orta boy soğan
2 Adet domates
1 Adet Maydanoz
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı biber salçası
1 Tatlı kaşığı acı pul biber(isteğe bağlı)
Kimyon
Tuz
Karabiber
½ Demet taze soğan
GARNİTÜR İÇİN
1 Adet orta boy soğan
½ Demet maydanoz
2 Çorba kaşığı sumak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kısır yemek tarifi hazırlanışı
ıslatıp 25-30 dakika bekletin.
Daha sonra kıymayı,ince ince doğranmış soğanları,domatesi,baharatları ve
salçayı katıp iyice yoğurun.
Ara sıra su ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Köftelik bulgur iyice yumuşadıktan sonra kıyılmış maydanozu koyun, bulgura
karıştırın.
Avcunuzu ıslatarak şekil verin.
Sumaklı soğan garnitürü ile servis yapın.
AFIYET OLSUN!
Kısır tarife yorum ekle
Kısır tarifi yorumları
Kısır ile alakalı yemek tarifleri
Lahana Salatası
Lahanayı ince ince kıyın. Üzerine mayonezi, tuzu ve sirkeyi katınız. Salatanız servise hazırdır.;
Etli Salata
Sığır etini bir tencerede soğanlı su içinde yumuşayana kadar haşlayın, tuzunu ayarlayın. Patatesleri de ayrı bir kapta haşlayın. Pişen eti küçük dilimlere bölüp bir servis tabağına yerleştirin. Üzerin;
Tavuklu salata
Şinitzeller ve tost ekmekleri kızartılır. Sonra küp küp kesilir. Göbek salata kesilerek içine mayonezle beraber şinitzeller ve tost ekmekleri katılır. (küp seklinde doğranmış) AFİYET OLSUN ! ;
Danimarka Salatası
Pirinci çok diri kalacak şekilde haşlayıp, süzün. Karidesleri ve midyeleri (dondurulmuş değilse), şeker ve sarımsakla suda haşlayıp kabuklarını soyun ve haşlanmış pirince ilave edin, daha sonra da bu;
Nis salatası
Pirinci yıkayıp bol su ile kaynatarak 20 dakika haşlayın. Soğuk su ile soğutun ve süzgeçe boşaltıp suyunu süzdürün. Çukur bir tabağın dibine koku versin diye sarımsağı ovun ve çıkarın. Domatesleri dö;
Basit salata
Küçük küçük doğranan kornişon, garnitür, mısır, haşlanmış pirinç, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz büyük bir kapta iyice karıştırılır. Sonra mayonez, limon suyu ve tuzu eklenir. Servis tabağına alını;
Mercimekli Semizotu Salatası
Mercimeği haşlayıp suyunu süzün, semizotunu ayıklayıp doğrayın, domatesi de kabuğunu soyarak küp şeklinde doğrayın. Bunları salata tabağına alarak başka bir kap içinde sirke, zeytinyağı, ezilmiş sarım;
Biber Salatası
Biberleri fırın içinde közleyin, zarlarını soyarak servis tabağına alın. Zeytinyağını sirke ile çırpın; biberlere tuz ve bu sosu dökerek servis yapın.;
