Fava tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Mezeler - Ordövrler
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Fava yemek tarifi için malzemeler

250 Gr kuru bakla
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Adet orta boy kuru soğan
2 Adet limon
7-8 dal dereotu
Tuz
1 Adet kesme şeker

Fava yemek tarifi hazırlanışı

Tencerenin içerisine ayıklayıp yıkadığınız baklaları koyun.
Üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu, şekeri koyup dört su bardağı su ilave ederek baklalar iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Baklalar pişince bir tel süzgeçten yada mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
Kalın kenarlı bir kabı suya batırıp çıkartın.
Püre kıvamına getirdiğiniz baklayı kabın içerisine boşaltıp, üzerini düzeltin.
Buzdolabında yaklaşık iki saat bekletin.
Sonra servis tabağına ters çevirip üzerine bir limonun suyu ile karıştırdığınız zeytinyağını gezdirin.
Kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.

NOT: Kuru baklayı daha kolay pişirmek için bir gece suyun içinde bekletin yada düdüklü tencerede pişirin.


AFIYET OLSUN!

Fava tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Fava tarifi yorumları

  f**** ****n (18-Ara-2002 Çarşamba)

Fava gerçekten çok güzel bir meze.Buradaki tarif de oldukça yerinde.Denemenizi tavsiye ederim

Fava ile alakalı yemek tarifleri

Tereyağlı Ispanak fotoğrafı

Tereyağlı Ispanak

0

Ispanağın yaprak kısımlarını haşlayıp süzün; doğrayıp erimiş tereyağı ve tuz ile karıştırıp servise sunun.;

Tarife Git
Ekşili Patlıcan fotoğrafı

Ekşili Patlıcan

0

Patlıcanları alacalı soyup enlemesine 3parçaya boylamasına kalın dilimler halinde kesin. Tuzlu suda 20dk bekletip suyunu iyice süzün. Kızgın sıvıyağ içinde hafif kızartıp tepsiye çıkarın. Soğanları in;

Tarife Git
Somon Kanepe fotoğrafı

Somon Kanepe

0

Ekmeği dilimlere ayırın ve tavada kızartın. Peynir ile limonu çırpın, kıvamı gelince ekmeklerin üzerine yayın. Balıklara hafif tuz ve karabiber serpin. En sona üzerine füme somon koyun. Servise hazırd;

Tarife Git
Ton Balıklı Dip fotoğrafı

Ton Balıklı Dip

0

Ton balığı konservesini süzün, çatalla ezip içine ince doğranmış taze soğan, dereotu, tuz, pul kırmızı biber, kereviz sapı doğrayın ve mayonez koyun. Ekmeğin üstüne sürülebilecek kıvama geldiğinde s;

Tarife Git
Humus fotoğrafı

Humus

5

Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyup, püre haline getirin . Çukur bir kapta, üzerine tahin ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Püre kıvamındaki k;

Tarife Git
Patates Frit fotoğrafı

Patates Frit

2

Patatesleri soyup 5 cm uzunluğunda 0.50 cm kalınlığında dikdörtgen biçimde doğrayın. 3 kere yıkayın. Kızgın olmayan ancak sıcak yağa aatın ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzün ve bir bez üzerine alı;

Tarife Git
Cevizli Peynir fotoğrafı

Cevizli Peynir

1

Ceviz dövülür, sarımsaklar ayrı yerde dövüldükten sonra cevize karıştırılır. Peynir çatalla ezilir ve sarımsaklı cevize karıştırılır. Karışıma kırmızı pul biber ilave edilir ve sızma zeytinyağı azar a;

Tarife Git
Şukrut fotoğrafı

Şukrut

0

Lahanayı bir süzgece dökün. Üzerine soğuk su akıtıp yıkayın ve süzdürün. Patatesi soyup yıkayın. İnce peynir rendesi ile rendeleyin ve küçük bir kabın içinde beyaz şarapla karıştırıp bekletin. Soğanı ;

Tarife Git