Biber tursusu için Malzemeler:
500gr acı küçük biber
10 diş sarmısak
1, su bardağı üzüm sirkesi
5 adet kereviz yaprağı
5 dal maydanoz
Kaya tuzu
Alabildiği kadar su
Biber tursusu Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yıkanmış biberleri turşu kavanozuna güzelce yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini ve tuzu karıştırın. Kavonozun alabileceği kadar su ilave edip biberlerin üzerine dökün. Kereviz ve maydanoz yapraklarını yerleştirdikten sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın (iki hafta yeterlidir ). NOT: Turşunuzu serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Dilerseniz turşunuza zeytinyağı ve limon kabuğuda koyabilirsiniz. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Uzun
- 113.888 gösterim
- 3 yorum
2 haftaymış şimdi gördüm teşekkürler:)
Turşunun olması için ne kadar süre bekleteceğiz?
KAYA TUZUNUN MİKTARI BELİRTİLMEMİŞ