Somonlu kabak terin için Malzemeler:
4 adet kabak
4 dilim somon füme
4 adet yumurta
5 çorba kaşığı taze krema
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı köri
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Somonlu kabak terin Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kabakları uzunlamasına dilimleyin az tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra havlu kağıt üzerine alın (suyunu çekmesi için). Derin bir kasede, yumurta, krema, un , köri, ince kıyılmış maydonoz, tuz ve karabiberi iyice çırpın. Fırınınızı 210 dereceye ayarlayın Fırına dayanıklı bir kalıbı yağlayıp,unlayın. Kalıbın dibine önce hazırladığınız hamurun birazını koyun, üzerine birkaç kabak dilimi ve somon dizin. Sonra tekrar hamur, kabak dilimleri ve somon, malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Önceden ısıtılmış fırında benmari usulu 45 dakika pişirin Sıcak veya ılık olarak servis yapın AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Zor
- Uzun
- 71.843 gösterim
- 1 yorum
Ne alakasız zevksiz akıllara zarar bir tarif bunu tavsiye bile etmek hakaret gibi...Kusura bakmayın ama daha mantıklı tarifler lütfen kafadan atma abuk subuk şeyler değil..