Fırında Sütlü Tavuk tarifi
Fırında Sütlü Tavuk yemek tarifi için malzemeler
4-5 adet yeşil sivribiber
1 su bardağı süt
3 adet domates
250-300 gr kutu mantar
2 diş sarmısak
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kekik
Fırında Sütlü Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Bu etleri, dikdörtgen şeklinde, 4 -5 cm derinliğinde, çukurca bir fırın tepsisine dizin, üzerine sıvıyağ ve et parçaları tarafından emilmemiş süt varsa, dökün. Kabuklarını soyup, küçük küçük doğradığınız domates, yeşil biber ve ince ince kıydığınız sarmısak ve mantarı, suyu ile birlikte etlerin üstüne serpiştirin.
Konserve veya dondurulmuş mantar yerine taze mantar kullanmayı tercih ederseniz, mantarları az suda haşlayıp, doğradıktan sonra, haşlama suyuyla beraber tavuk etlerinin üstüne serpin. Biraz da kekik ilave ederek orta harlı fınnda pişirin. Pişirdikten sonra havuç ve bezelye ile süsleyip yanında pilavla servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Fırında Sütlü Tavuk tarife yorum ekle
Fırında Sütlü Tavuk tarifi yorumları
Fırında Sütlü Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
Kuri Soslu Piliç
Piliçleri temizleyip yıkayın parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Üzerine 8bardak su katarak kaynamaya bırakın. Üzerindeki köpüğü ayırdıktan sonra altını kısın, tuzunu ayarlayarak kapağını kapatın;
Piliç Kievski
Dövülmüş piliç göğsünün içine rendelenmiş kaşar,inçe doğranmış domates,mantar,dana janbon ve tereyağ konularak,rulo şeklinde darılıp,tuz,karabiber ve kimyona marine edilir.Çırpılmış yumurtaya batırılı;
Soslu Piliç
Her pilici yıkayıp baharatlayın ve ayrı ayrı alüminyum folyo içine alın. Sarımsakları ince ince kıyın. Domates ve biberi doğrayın. Tavuklara paylaştırın. Üzerlerine limon sıkarak ağızlarını kapatın. 1;
Tavuklu tantuni
Tavuk gögüsünü cok kücük küp seklinde dograyin. Margarini cukur ve genis bir tavada eritip (cin tavasi ideal) tavuk ve kekikleri ilave ederek yaklasik 3 dk. kavurun. Daha sonra geriye kalan bütün malz;
Pirinç Soslu Kızarmış Tavuk
Tavuğu yıkayıp parçalara bölün ve zeytinyağında kızartın. Soğanı ince, domatesi kabuksuz doğrayın; pirinci yıkayın. Bunları bir kapta birleştirip tuz ve karabiber katın. Kızaran tavuğu düdüklü tencere;
Sarımsaklı patates ve but
Patatesler küp şeklinde doğranır tencereye yağ konur. Patatesler eklenir tuz katılır, kapağı kapanıp su koymadan kendi buharıyla pişer. Yumuşayınca ocak kapanır, butlar limon suyu ve tuzla ovulur üzer;
Köri Soslu Börülceli Tavuk
Börülceleri veya fasulye kullanıyorsanız fasulyeleri bıçakla 4'e bölerek çok fazla öldürmeden haşlayın. Bu malzeme yeşil ve hafif diri ama pişmiş olmalıdır. Bu malzemeyi süzüp soğumaya bırakın. Pişmiş;
Körili tavuk
Tavuğu küçük parçalara ayırın. Soğanı ince ince doğrayın. Derin bir cam kaba yerleştirin ve tüm malzemeleri üstüne ilave edin. iyice karıştırın. Buzdolabında bir gece bekletin. Bir tencer;