Fırında Sütlü Tavuk tarifi
Fırında Sütlü Tavuk yemek tarifi için malzemeler
4-5 adet yeşil sivribiber
1 su bardağı süt
3 adet domates
250-300 gr kutu mantar
2 diş sarmısak
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kekik
Fırında Sütlü Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Bu etleri, dikdörtgen şeklinde, 4 -5 cm derinliğinde, çukurca bir fırın tepsisine dizin, üzerine sıvıyağ ve et parçaları tarafından emilmemiş süt varsa, dökün. Kabuklarını soyup, küçük küçük doğradığınız domates, yeşil biber ve ince ince kıydığınız sarmısak ve mantarı, suyu ile birlikte etlerin üstüne serpiştirin.
Konserve veya dondurulmuş mantar yerine taze mantar kullanmayı tercih ederseniz, mantarları az suda haşlayıp, doğradıktan sonra, haşlama suyuyla beraber tavuk etlerinin üstüne serpin. Biraz da kekik ilave ederek orta harlı fınnda pişirin. Pişirdikten sonra havuç ve bezelye ile süsleyip yanında pilavla servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Fırında Sütlü Tavuk tarife yorum ekle
Fırında Sütlü Tavuk tarifi yorumları
Fırında Sütlü Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
Pakistan usulü piliç eti ve pi
Sarımsak, rezene, tuz, kırmızı biber, zerdeçal, paprika, kimyon ve karabiberi küçük bir kaseye koyun ve bekletin. Yağı geniş bir tavada kızdırın. Piliç etini ilave edip ara sıra çevirerek hafif kızart;
Pirinçli tavuk San Joaquin
Tatlı aromalı şarabı sarmısak dişlerini, hindistan cevizi, yenibahar, kekik ve portakal kabuğuyla kaynatarak yarı hacmine getirin. Cumberland sosu, kırmızı frenk üzümü jölesi ve 250 ml portakal suyu i;
FIRINDA TAVUK KANADI
Hazırlanışı; Derin bir kabın içerisinde sıvı yağ, salça ve baharatları karıştırıp sosumuzu hazırlayalım. Sarımsakları da bir kaç parçaya kesip sosa ilave edelim. Ardından temizlenmiş kanatları sosun ;
Tavuk Kanadı Izgara
Malzemelerin hepsini ve tavuk kanatlarını bir kaba koyup, karıştırın. Yaklaşık yarım saat bekletin.Izgara şişine dizip pişirin. (fırına da verilebilir.) Yanında domates ve biber ızgarayla servis yapı;
Tavuk Sote
Soğan ve sarımsakları tencereye doğradıktan sonra yağda çevirin, soteleşsinler. Daha sonra tavuk atini katın ve 5dk kadar karıştıra karıştıra pişirin. Kimyon, köri, kişniş, tuz, karabiberi ekleyip 2d;
Tavuk Sarma
Derin bir kap içine pirinci koyun; 2bardak su, kuş üzümü ve tarçını da ekleyip orta ateşte 15dk haşlayın, suyunu çeksin. Tavuk etinden kanatları kesin, göğsünü ayırın ve ortadan iki parçaya bölün. Yal;
Fırında Kaşarlı Tavuk
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için kontrol ediln böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri yer;
Özel Soslu Tavuk Kanadı
Derin bir kapta yoğurt, süt, halka şeklinde kesilmiş soğanlar, kıyılmış sarmısak, salça, sıvıyağ, ve baharatları ekleyip iyice karıştırın, ardından tavuk kanatlarını içine batırıp 2-3 saat bekletin. (;