Profiterol tarifi
Profiterol yemek tarifi için malzemeler
50 gr margarin
1.5 subardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişaştası
4 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
Krema Malzemesi :
3 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
yarım litre süt
1 yumurta sarısı
50 gr margarin
1 paket vanilya
Çikolata Sosu Malzemesi :
2 bardak su
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı kako
1 fincan şeker
2-3- adet yaprak çikolata (sos istenilen kıvama göre daha fazla veya daha az su konulabilir)
Profiterol yemek tarifi hazırlanışı
Su şeker ve margarini kaynatın ve içine un ve nişastayı koyun 1 dakika kadar hepsi pişirilir. Hamuru iyice soğuduktan sonra yumurtalar teker teker kırılır ve İYİCENE karıştırılır ve yedirilir. Sonra kabartma tozu eklenir. Bir kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar yağlanmış tepsiye dizilir. (kabaracağını unutmadan aralıklı dizin)
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin
Hamurlar piştikten sonra ikiye kesip içine kremayı koyun sonra bir tabağa dizip sosunu dökün
Krema :
Un şeker ve yumurta sarısı karıştırılır süt ilave edilerek krema yapılır ev en son yağ ve vanilya konur.Soğuduktan sonra hamurlara konur
Sos :
Nişasta kakao ve şeker karıştırılır sonra su ilave edilerel kıvamı alıncaya kadar kaynatılır, ateşten aldıkta sonra fındık büyüklüğünde yağ içine konur, ve hazırlanan topların üstüne dökülür
AFIYET OLSUN!
Esra Tibet" e teşekkür ederiz.
Profiterol tarife yorum ekle
Profiterol tarifi yorumları
Profiterol ile alakalı yemek tarifleri
Kayısı Tatlısı
Kayısıyı akşamdan ıslatınız. Sonra bu kayısıları 2 bardak su ve şekerle kaynatınız.(arzuya göre daha fazla da koyabilirsiniz) Kaynayınca kayısıları alıp yarın ve içlerine kaymak sürünüz. Ceviz serpere;
İrmikli bohça tatlısı
Bütün malzemeleri birlikte yoğurun. Poğaça büyüklüğünde koparılan hamurların arasına dovülmüş ceviz koyup tekrar poğaça şekli verin, fırında pişirin. şerbeti için: 4 bardak su 5 bardak şeker fırı;
Vanilyalı Dondurma
1su bardağı pudra şekeri ve yumurtaları mikserde çırpın, sonra sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilyayı da ekleyin, malzemeler iyice karışsın. Bu karışımı benmari usulüyle ocağa alın. Karıştıra k;
Dondurmalı Kokteyl
Çileği ayıklayıp robotta çektirin pürüzsüz olsun. Bunu süt ile karıştırıp kuplara paylaştırın. İçine kaymaklı dondurma ve çilek dilimi koyun. Servise hazırdır.;
Ballı Sultan Lokması
Pasta tabanlarını 2’ye ayırın, bardak yardımıyla yuvarlak parçalara kesin. Yumurta akları ile galeta ununu ayrı kaplara alın, kestiğiniz bu parçaları önce yumurta, sonra da una bulayıp kızgın yağ için;
FIRINDA SÜTLAÇ
pirinci haşlıyoruz bır lıtre su ıle.bır lıtre sutu ılıtıyoruz,pırınc unu su ıle ıslattıktan sonra sutun ıcıne dokun ,sekerıde dokup vanılyanı dokuyoruz sonunda pırıncıce dokup guzelce karıstırıyoruz ;
Un Helvası
Unu yağ katmadan kısık ateşte 45dk kavurun. Bu arada su, şeker ve sütü ayrı bir kapta ısıtın, şeker erisin. Bu sütü soğuk olarak kavrulmuş olan una dökün. Tereyağını ekleyin ve kısık ateşte ara ara ka;
Pancake
Malzemenin hepsini mutfak robotunda karıştırın. Tavayı yağlayın ve hamurdan çok ince tabaka halinde dokun. Yaklaşık 1 dakika sonra pancake'i çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Pancake'i sade yiyebi;