Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma tarifi
Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma yemek tarifi için malzemeler
3 Adet Limon, kabukları soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış
1 Adet orta boy soğan
1 Yemek kaşığı Kuru Nane
1 Yemek kaşığı Kekik
2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
tuz, biber
Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
Erkan Çetin" e teşekkür ederiz.
Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma tarife yorum ekle
Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma tarifi yorumları
Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma ile alakalı yemek tarifleri
Şaraplı Bonfile
Eti bir gün önceden kırmızı şarapta bekletin. Ertesi gün süzün ve alüminyum folyo içine alın doğradığınız sebzeleri, tereyağı ve bir çay bardağı şarapla beraber sarın. 180derecede 40dk pişirin.;
Sahan Pirzolası
Margarini bir tavada kızdırıp etleri çift taraflı kızartın, kızaranları bir tepsiye dizin. Tavada bütün soğanları sote edin; soğanlar ölünce de kabuksuz doğradığınız domatesleri ilave edin. 5-6dk pişi;
Sebzeli Kuzu Güveci
Sebzeleri ve eti doğrayın, bir kap içine alın yağı, baharatı, kıyılmış maydanozu katarak harmanlayın. Hepsini güveç tenceresine yerleştirerek ağzını yağlı kağıt ve kapak ile kapatın. 3saat kadar ağır ;
Dana Eti Kızartması
Eti iri parçalara ayırın, yıkayın ve baharat serpin. Bir tencereye alın 2adet kıyılmış soğan ile kavurun. Ardından kalan arpacık soğanlarını bütün olarak ilave edin. Soğanlar sote olunca sulandırılmış;
Domatesli Kuzu
Kuzu etini ince dilimler halinde doğrayıp, derince bir kaba yerleştirin. Hardalı, şekeri ve yağı karıştırıp bir sos hazırlayın ve bunu etlerin üzerini örtecek bir biçimde kaba döküp, 2 saat kadar bekl;
Pane Püreli Pirzola
Pirzolaları döverek yassılaştırın, hazır olsunlar. Bir tabağa un, bir tabağa galeta tozu, başka bir tabağa da yumurtaları koyun.(yumurtalar çırpılmış olsun) pirzola etlere tuz biber serpin. Ardından h;
Patatesli Dana Eti
Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir tavada patatesleri az yağda sote edin. Başka bir tencerede de soğanı yağda kavurun, rengi dönünce sulandırdığınız salçayı karıştırın ve etleri ilave ederek kavurun;
Kağıtta Biftek
Sarımsak hafifçe dövülür. Tuz, karabiber ve sarımsak karıştırılarak herbir et bu karışımla hafifçe ovulur. Etler tek tek folyo kağıdına konulur. Herbirinin üzerine halka olarak dilimlenmiş domates, ke;