İstanbul Kokteyli tarifi
İstanbul Kokteyli yemek tarifi için malzemeler
turunç likörü
kanyak
limon
buz
İstanbul Kokteyli yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
Ferhad Elele" ye teşekkür ederiz.
İstanbul Kokteyli tarife yorum ekle
İstanbul Kokteyli ile alakalı yemek tarifleri
Portakal Kompostosu
Portakalların kabuklarını soyup beyaz kısımlarını ayırın ve ince ince kıyın. Bol su içinde 10dk kadar kaynatıp suyunu süzün; birkaç kez su değiştirerek acısı çıkana kadar yıkayın. Yumuşamış portakalla;
Kızılcık Şurubu
Kızılcıkları yıkayın, ezip çekirdeklerini de ayırın; suyunu süzün. Şekeri 2bardak su ile kaynatıp koyu bir şurup hazırlayın. Buraya Kızılcık ve limon suyunu ekleyerek 12 taşım daha kaynatın ve ocaktan;
Kuru Erik Kompostosu
Eriği akşamdan 6bardak su ile ıslatın; ertesi gün kaynatın. Erikler yumuşayınca şekeri ilave ederek on dakika daha kaynatıp ocaktan alın.;
Vişne Kompostosu
Suyu ve şekeri bir tencerede ısıtın; ısındığı vakit saplarını ayıkladığınız vişneleri ekleyin ve vişneler yumuşayana kadar kaynatın..;
Gül Şerbeti
Bir kap içerisinde gül yaprakları ve şekeri beraberce karıştırın. Gül yaprakları tamamen ufalanıp dağlıncaya dek parmaklarınızla ezip yoğurun. Su ve limon suyunu katıp, şeker erinceye dek karıştırın. ;
Ayva Kompostosu
Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve soğuk su içinde bekletin. Suyu kaynatıp limonu sıkın; ayvaları karıştırıp haşlayın. Ayvalar yumuşayınca şekeri ilave edin bir miktar da şeker ile ;
Sangria
2 Lt'lik bir sürahiyi yarısına gelecek kadar buz ile doldurunuz. Dilimlediğiniz portakal ve elmaları ekleyin, arkasından da toz şekeri atın. Sonrasında 3 shot Bacardiyi ve kırmızı şarabı ekley;
Dut Hoşafı
Dutları ayıklayın, soğuk suda yarım saat bekletip tekrar ayıklayın. Kayısıyı ise sıcak suda 10-15 dakika bekletin yıkayın. 8 bardak suyu derin bir tencereyle ocağa koyun; içine yarım su bardağı şeker ;