İrmik Helvası (Mehlika Usulü) tarifi
İrmik Helvası (Mehlika Usulü) yemek tarifi için malzemeler
500 gr İRMİK
1000 gr TOZ ŞEKER
500 gr SÜT
1000 gr SU
100 gr DOLMA FISTIĞI
500 gr TUZSUZ KİLİS PEYNİRİ veya TUZSUZ DİL PEYNİRİ
İrmik Helvası (Mehlika Usulü) yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN!
Prof. Dr. Aytuğ Akkor"a teşekkür ederiz
İrmik Helvası (Mehlika Usulü) tarife yorum ekle
İrmik Helvası (Mehlika Usulü) tarifi yorumları
İrmik Helvası (Mehlika Usulü) ile alakalı yemek tarifleri

Fırın Sütlaç
Pirinci yıkayın, az suda haşlayıp süzün. 7bardak sütü ocağa alın ve kaynatmaya başlayın, kaynayınca: pirinci katın ve karıştırın; kalan sütü pirinç unu, vanilya ve nişastayla karıştırıp kaynayan sütle;

Yaz Gecesi Tatlısı
Pirinci süt ile pişirin, kaynasın. Kaynadığı vakit şekeri ve sahlebi ilave edin. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Bu karışımı buzdolabına koyup soğumaya bırakın. Serv;

Crème Brulee
Kremayı, süt ve vanilya ile bir tencerede kaynatın. Baska bir kapta, yumurtaları toz seker ile iyice çırpın. Kaynayan sütü yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin.Fırına dayanıklı kaplara karışımı kepç;

Hindistancevizli Güllaç
Muhallebi için bir tencereye şeker, süt, tuz ve hindistancevizini koyun. Arada bir karıştırarak kaynatın. Diğer bir kapta nişasta ve pirinç ununu karıştırın. Üzerine azar azar su dökerek nişastayı e;

Tarçınlı Brownie
Ilıtıp, yumuşattığınız margarini toz şekerle ezin, buna üç adet yumurtayı teker teker karıştırarak yedirin. Un, kakao, tuz, kabartma tozu ve tarçını birlikte kabın içine eleyin. Sütü katıp, tahta bir;

Bademli Keşkül
Süt ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Nişastayı biraz suyla ezip, yumurta sarısı ve vanilyayı buna ekleyin. Bu karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaynayan süte katın. 5 dakika sonra k;
Çikolatalı Truffle
Çiğ krema, tereyağı ve suyu karıştırıp kaynatın. Sonra ocaktan alın. İçine çikolata parçalayın. Çikolatalar eriyince bu karışımı bir tepsiye dökün ve soğumasını bekleyin. Soğuyan bu karışımdan parçala;

Beyaz Çikolatalı Parfe
Beyaz, çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı kremayla birlikte karıştırarak benmari usulü eritin. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. 1 su bardağı kremayı ayrı bir k;