Mücver tarifi
Mücver yemek tarifi için malzemeler
İÇİ BİR BAĞ MAYDONOZ
10 TANE TAZE SOĞAN
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI UN
KARABİBER
PULBİBER
TUZ
(6 KİŞİLİKTİR)
Mücver yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN!
HANDAN ERDURAN"a teşekkür ederiz
Mücver tarife yorum ekle
Mücver tarifi yorumları
Mücver ile alakalı yemek tarifleri
TAZE FASULYE YEMEĞİ
Soğanları yemeklik doğrayın. asulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizledikten sonra 2 ye yada 3 e bölün. Bol suda yıkayın. Sarımsakları temizleyin doğrayın.Domatesin kabuklarını temizleyip rendel;
Kabak Babucaki
Kabakları uzunlamasına 2ye kesip içlerini oyun, bunları tuzlu suda haşlayın. Peyniri kıyılmış maydanozla karıştırıp haşladığınız kabakların içine doldurun. Başka bir kap içine yağı kızdırıp unu kavuru;
Patlıcan Silkmesi
Bütün sebzeleri temizleyip doğrayın, hazır olsunlar.(arpacık soğanları bütün kalsın, patlıcanları tuzlu suda bekletin) Bir tencerede yağları kızdırın kıyılmış soğanları kavurun. Rengi dönünce kuşbaşı ;
Ekşili Pırasa
Pırasaları ayıklayıp doğrayın ve yıkayın, kevgire çıkartarak iyice süzün. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayarak yağda kavurun.(5dk) ardından süzülen pırasayı buraya katıp tencerenin kapağını kapatın. Ar;
Yogurtlu ispanak
Temizlediğiniz ıspanakları az su ile haşlayın. Daha sonra suyunu süzün ve avcunuzun içine alarak iyice sıkın. Doğrama tahtasının üzerine alıp incecik kıyın. Yoğurt ve sarmısağı karıştırıp kıydığınız;
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaları ayıklayın, soğan, sarımsak ve domatesleri doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın, soğan ve sarımsakları kavurun. Domatesleri de ekleyin. Şekeri, limonu ve tuzunu koyup bamyaları katın. S;
Ayçiçek Yağlı Bakla
Baklaları iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla oğuşturarak kevgirde bırakın. Çentilmiş soğanı ayçiçek yağında hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğanlara kat;
Etli Kuru Fasülye
Fasulyeyi geceden tuzlu suda ıslatın. Sabahleyin yıkayıp süzün ve üstünü örtecek kadar bolca suda haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Etleri tencereye koyup, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin, yağ;