Beşamel Soslu Patates için Malzemeler:
Beşamel Soslu Patates Yemek Tarifi Hazırlanışı:
MANTARLARI DOĞRAYIP BİRAZ YAĞLA KAVURUP KENDİ SULARINI ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRİYORUZ KÜP ŞEKLİNDE DOĞRADIĞIMIZ PATATESLERİDE MANTARLARLA BİRLİKTE 2-3 DAKİKA KARIŞTIRARAK OCAKTAN ALIYORUZ.AYRI BİR YERDE BEŞAMEL SOSU HAZIRLIYORUZ.MANTAR VE PATATESLİ KARIŞIMI BORCAMA DÖKÜP ÜZERİNE BEŞAMAL SOSU KOYUP ÜSTÜNÜ RENDELENMİŞ KAŞARLA KAPLIYORUZ.ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ. AFİYET OLSUN! Sibelgorgu 'ye teşekkür ederiz
hiç yemek yapmayan birine anlatır gibi yazın ve fotoğraf olursa daha güzel olacak
cok dandik hiçbirşey anlaşılmıyor
süper bir yemek kaşarpeynirin üzerine pul biber dökünce çok güzel oluyo
ben mantar yerine tavuk (kuşbaşı) koydum. onları yağda kavururken içine tuzot kattım. harika oldu. yanlız patatesleri küçük küp küp doğramak gerekiyor. çünkü eğer büyük olursa pişmesi için önceden haşlamak gerekiyor, sadece kavurarak pişmiyor, sert kalıyor.
super bir tarif ,baharat eklenirse dahada guzel olucagina eminim.
Lezzetli ve çok ağır olmayan bir yemek baharat eklenirse daha da güzel olabilir.
başamel sos nasıl hazırlanır.
besamal sosu demissiniz ama benim gibi cahiller besamal sosunun ne anlama geldigini bilmez. Lutfen yapilisini aciklarken hic yemek bilmeyen birisi yapacak sekilde yazarmisiniz lutfen.
Beşamel sos tarifi: İki yemek kaşığı un iki yemek kaşığı tereyağda (sıvı yağ da olabilir) kavrulur. Hafif pembeleşince iki su bardağı süt (ekleneceği malzemeye göre bir su bardağa süt, bir su bardağı tavuk ya da et suyu da olabilir) ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. 2-3 tane tane karabiber ilave edilerek 5 dakika kısık ateşte kaynatılır. Hafif ılıyınca arzuya göre bir yumurta sarısı ilave edilerek kullanıma hazır hale getirilir. Bu tarif 4-6 kişilik bir yemek için uygundur. Aslında göz kararı yapmak daha iyi sonuç veriyor.
baharat eksik.. patates ve mantarları kekik, fesleğen ve kırmızı biberle karıştırıp sonra beşamel sosu üzerlerine ekleyince daha güzel oluyo