Kızılcık Ezmesi tarifi

1,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Reçeller - Marmelatlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kızılcık Ezmesi yemek tarifi için malzemeler

1 kg şeker
1 kg kızılcık

Kızılcık Ezmesi yemek tarifi hazırlanışı

Kızılcıkları yıkayın ve bir kabın içerisinde ezerek, sularını çıkarın. İnce delikli bir süzgeçten geçirip süzün. Eğer elde ettiğiniz kızılcık suyu 2 iki su bardağından az ise üzerine su ilave edip iki su bardağına tamamlayın. Bir kilo şekeri ilave edip orta ateşte kaynatın. Şeker iyice eriyinceye dek karıştırın, kızılcık suyu koyulaşana kadar yaklaşık onbeş dakika kaynatın. Tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.

AFIYET OLSUN!

Kızılcık Ezmesi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kızılcık Ezmesi tarifi yorumları

  b**** ****l (05-May-2007 Cumartesi)

idare veya irenç ötesi

Kızılcık Ezmesi ile alakalı yemek tarifleri

Kayısı Reçeli fotoğrafı

Kayısı Reçeli

2

Kuru kayısıları oniki su bardağı ılık suyla ıslatın ve şişmeleri için bir gün suda bekletin. Diğer bir tencereye üç su bardağı su ile toz şeker koyun ve orta ateşe yerleştirin. Karıştırarak şekeri er;

Tarife Git
Elma Marmelatı-1 fotoğrafı

Elma Marmelatı-1

0

Elmaları yıkayıp, ince ince dilimleyin. Çekirdeklerini çıkarın ve çekirdek yataklarını temizleyip bir kaba koyun. Elmaların üzerlerini biraz aşacak miktarda su koyun. Kabı ateşe oturtun ve elmaları iy;

Tarife Git
Elma Reçeli fotoğrafı

Elma Reçeli

0

Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Su katıp yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanınca şeker ve limon suyunu ekleyip ½ saat kısık ateşte kaynatın. ;

Tarife Git
Kızılcık Reçeli fotoğrafı

Kızılcık Reçeli

0

Şekeri su ile kaynatıp içine kenarlarını yardığınız kızılcıkları katın. Ocaktan almaya yakın limon sıkın. ;

Tarife Git
Bademli Domates Reçeli fotoğrafı

Bademli Domates Reçeli

0

Yapılışı Bademleri bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün kabuklarını soyun. Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını özenle soyun, Soyulmuş domatesleri, sönmemiş kireç kaymağında 2 saat kadar bek;

Tarife Git
Kayısı Reçeli fotoğrafı

Kayısı Reçeli

0

Kayısıların çekirdeklerini çıkartarak bir tencere içinde suyla haşlayın. Yumuşadıklarında püre haline getirin. Tekrar ocağa alıp üzerine şekeri katın. Kaynadığı vakit altını kısın ½ saat pişirin. Limo;

Tarife Git
Ceviz Reçeli fotoğrafı

Ceviz Reçeli

1

Cevizler yeşil iken kabuklarını soyup suda haşlayın; acısı çıkana kadar bol suda yıkayın. Ayrı bir kapta su ve şekeri kaynatın, şerbet olsun buraya cevizleri ilave edin. Şerbeti çekip yumuşayana kadar;

Tarife Git
Ayva Reçeli -I fotoğrafı

Ayva Reçeli -I

1

Ayvaların kabuklarını soyup, ikiye bölün, çekirdekerini ve çekirdek yatağını çıkarın. Ayvaları yarım santim genişliğinde parçalara doğrayın. Bir tencereye altı su bardağı su koyup, ayvaları bu tenc;

Tarife Git