Domates Sosu -I tarifi
Domates Sosu -I yemek tarifi için malzemeler
3 su bardağı et suyu
5 çorba kaşığı margarin
1.5 kahve kaşığı karabiber
1/2 çorba kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı kırmızı şarap
250 gr tuzsuz domates salçası
Domates Sosu -I yemek tarifi hazırlanışı
Tencereye koyduğunuz süzülmüş suya karabiber, domates, şeker katın ve boza kıvamını buluncaya dek tencerenin kapağını örtmeden kaynatın.
AFIYET OLSUN!
Domates Sosu -I tarife yorum ekle
Domates Sosu -I ile alakalı yemek tarifleri
Salata Sosu
Maydanoz ve sarımsağı ince ince doğrayınız. İçine zeytinyağı ve yoğurdu katıp iyice karıştırınız. En son üstüne limon ve tuzunu ilave ediniz. İşlem bitince salatanıza kullanabilirsiniz.;
Mantarlı Sos
Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı k;
Hardal Tohumu Sosu
Hardal tohumunu havanda dövün, soğanı da çok ince kıyın. Buraya kıyılmış maydanoz, hardal, bira ve sirkeyi de ilave ettikten sonra bir miktar da sıvıyağ dökün ve iyice karıştırın. ;
Yoğurtlu Sos
Ekmek içini sütle ıslatıp sıkın. Sarımsakları ince ince kıyın. Salatalıkları soyup incecik dilimleyerek bir kaba alın. Salatalık, kıyılmış sarımsak, ekmek içi, kıyılmış maydanoz ve yoğurdu karıştırın;
Jambonlu makarna sosu
Dilimlenmiş jambonları 0.5 santimetre eninde ince şeritler halinde kesin. Mantarları yeteri kadar suyla sertliklerini kaybedecek kadar haşlayın, sudan çıkarıp ince ince dilimleyin. Büyük bir kapta jam;
EVDE YOĞURT YAPIMI
1 litre sütü kaynatın ve soğumaya bırakın. Süt parmağınızı yakmayacak sıcaklığa ulaştığında 1 kepçe süt alın ve 2 yemek kaşığı yoğurt ile çırpın. Bu karışımı süte ekleyin ve hafifçe karıştırın. ;
Mantar salçası
Küçük bir kapta bir kaşık yağı kızdırın. Soğanı ekleyin, 1 dakika karıştıtın sonra biberi ve beyaz şarabı da ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp ateşten alın. Ilıyınca sğuk sütü ve unu ekleyin iyice karıştır;
Ballı Dondurma Sosu
Limonların kabuklarını rendeleyin. Suyunu sıkıp süzün. Limon suyu ve balı bir kapta karıştırıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sos ılınınca buzdolabında so;