Ançuez Emesi için Malzemeler:
Ançuez Emesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yumurtaları katı olarak haşlayın, sarılarını alıp, iyice ezin. Ançuezlerin kılçıklarını ayırdıktan sonra, blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Kaparileri havanda iyice dövün. Tereyağını küçük parçalara böldükten sonra, tahta kaşıkla yardımıyla iyice ezip krema kıvamına getirin. Sonra buna tuz, karabiber serpip maydanoz, yumurta sarısı, kapari ve ançuez ilave edin. İyice karıştırıp birbirlerine yedirdikten sonra, 1-2 damla limon suyu damlatın. Bu şekilde hazırladığınız ezmeyi, kanepe ekmeklerine sürüp servis yapın. AFIYET OLSUN!
Acaba neden ancuez yerine hamsi demediniz. Cunku ancuez aslinda bildigimiz hamsidir. Lutfen Turkcesini kullanalim, kafalar karismasin.