Humus - II tarifi

2,50 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Salatalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Humus - II yemek tarifi için malzemeler

250 gr nohut
250 gr tahin
4 diş sarmısak
2 limonun suyu
1 demet maydanoz
4 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı sumak
2 çorba kaşığı margarin
1/2 çay kaşığı acı kırmızıbiber
4 kahve kaşığı tuz

6 Kişilik

Humus - II yemek tarifi hazırlanışı

Bir gece evvelden ıslattığınız nohudu haşlayın. Piştikten sonra kabuklarını ayıklayın ve havanda iyice dövüp, bir tabağa koyun. Havanda dövdüğünüz sarmısakları, limon suyu, 2 çay kaşığı kimyon ve tuzla birlikte tahine ilave edip, iyice karıştırın. Bu karışıma ezilmiş nohut ve 1/2 su bardağı su ilave edin. Koyu bir kıvam tutuncaya dek iyice karıştırmaya devam edin. Karışımı tabaklara yayarak birer parmak kalınlığında dökün. Üzerine kimyon, kıyılmış maydanoz ve sumak serpiştirin. Yağ ve kırmızıbiberi bir tavada iyice kızdırıp, üzerine dökün ve servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Humus - II tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Humus - II tarifi yorumları

  l**** ****k (25-Mar-2004 Perşembe)

selam ben canada buyuk bir turk retaurantinda eflik yapiyorum ve burdaki tariflerin cogunun gercekten cok uzak oldugunu dusunuyorum. Mesela 250 gr nohut ile humus yaparken 250 gr tahini o 250 gr nohutun neresine koyacaksiniz neyse daha fazla alestirmek istemiyorum burdaki resepileri kullanirke dikkatli olun diyorum
  e**** ****z (16-Kas-2000 Perşembe)

yaptıgın tarifi bir kere oku tekrar yaz

Humus - II ile alakalı yemek tarifleri

Kereviz Salatası fotoğrafı

Kereviz Salatası

4

Kerevizi soyup rendeleyin. Sarmısaklı yoğurt, ceviz ve bir kaşık mayonezle karıştırın.(maydonoz ya da kereviz yaprağı da eklenebilir.) AFIYET OLSUN! Ebru Tetik' e teşekkür ederiz.;

Tarife Git
Ispanak Salatası fotoğrafı

Ispanak Salatası

0

Yumurtaları haşlayın, havucu rendeleyin. Ispanağı temizleyip yıkayın, sıcak su içinde börttürüp suyunu iyice süzün. Suyu gidince incecik kıyarak bir kap içinde havuç ile karıştırın. Tuz ve biber serpt;

Tarife Git
Çin salatası fotoğrafı

Çin salatası

3

Önce sosunu hazırlamak için verilen malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın. Havuç, turp ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Bu karışıma haşlanmış pirinci de ilave edip servis tabağına alı;

Tarife Git
Makarna salatası fotoğrafı

Makarna salatası

0

Makarnaları çok fazla yumuşamayacak derecede haşlayın. Süzüp soğuttuktan sonra, rende havucu, doğranmış soğan ve sarmısağı ve diğer bütün malzemeleri karıştırın. AFİYET OLSUN ! İpek Ok'a teş;

Tarife Git
Amerikan Salatası fotoğrafı

Amerikan Salatası

2

Patates, havuç, yumurta, turbu, bezelyeyi haşlayınız. Patates, havuç, yumurta, turbu ve küp küp doğrayıp, bezelyeyi ekleyiniz. Üzerine limon sıkıp, mayonez, yoğurt ve tuz ekleyip iyice karıştırınız. B;

Tarife Git
Patlıcan Salatası fotoğrafı

Patlıcan Salatası

1

Biberleri ve patlıcanları közleyin. soğuduktan sonra kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın, domatesleri soyup küp doğrayın limon suyu ve zeytin yağını karıştırarak içerisine ilave edin. A;

Tarife Git
Yumurta Salatası fotoğrafı

Yumurta Salatası

0

Yumurtaları haşlayın uzunlamasına boydan ikiye bölün ve sarılarını alın. Bu sarıları bir kap içinde hardal, limon suyu, zeytinyağı ve baharat ile karıştırın, yumurta sarıları ezilsin. Bu karışımı yumu;

Tarife Git
Kafkas Usulü Lahana Salatası fotoğrafı

Kafkas Usulü Lahana Salatası

0

Beyaz lahananın yumuşak yapraklarından haşlayın, suyunu süzüp sıkın. Çok ince kıyarak servis tabağına koyun. Sarımsakları tuz ile ezin, ceviz ile beraber yoğurda karıştırın. En sona lahanaların üzeri;

Tarife Git