Karides Salatası tarifi

5,00 puan

1 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Salatalar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Karides Salatası yemek tarifi için malzemeler

3 adet kereviz yaprağı
1 adet defne yaprağı
1 adet küçük kereviz
1 su bardağı pirinç
1 kırmızı biber
300 gr karides
1 tutam mantar
1/2 baş soğan
1 adet limon
1 adet havuç
zeytinyağ
karabiber
mayonez
sirke
tuz

4 Kişilik

Karides Salatası yemek tarifi hazırlanışı

Mantarları ufak parçalara bölüp, limonlu tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın ve süzün. Diğer bir kapta pirinci haşlayın. Diriliğini kaybetmek üzereyken ateşten alıp, üzerine soğuk su dökün, yıkayıp, suyunu süzün. Ufak bir tencereye su ve tuz koyun, içine havuç, defne yağrağı, kereviz, tane karabiber,soğan ve yarım limonun suyu ilave edip, ateşe koyun.Bu karışımı on dakika kaynattıktan sonra yıkayıp temizlediğiniz karidesleri içine atın. Karidesler haşlanınca sudan çıkarın ve ayıklandıktan sonra minik parçalara bölün. Pirinç, doğranmış karidesler ve küçük parçalara bölünmüş mantarları iyice karıştırın. Biraz tuz serpip, zeytinyağı ve sirke ilave edin. Mayonez katın, malzemeyi parçalamamaya itina göstererek, bir kez daha karıştırın, sonra salata tabağına alın, tabağın etrafını kereviz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Karides Salatası tarife yorum ekle

Karides Salatası tarifi yorumları

M**** ****n (20-Ara-2002 Cuma)

Karides salatanızı bir toplantıya yapıp götürdüm ,öyle lezzetli oldu ki neredeyse gitmeden önce tamamını ben yiyecektim.Deniz ürünlerinden hoşlananların tümü tarifi aldı, çok beğenildi.Diğer karidesli tariflerden hem malzeme hem de lezzet olarak farklı,bugün yeniden yapacağım.

Karides Salatası ile alakalı yemek tarifleri

Kilis Usulü Kaşık Salatası

Soğanı yemeklik doğrar gibi (ama çok daha ince)kıyın. Sivri biberleri 4'e bölün, ince ince kıyın. Maydanozu da kıydıktan sonra sarmısakları dövün. Derin bir salata kabı içerisine doğradığınız soğanlar;

Tarife Git

Patates Salatası

Patateslerin şeklinin bozulmaması için; yıkanıp kabukları soyulan patatesler küp küp kesilir ve kaynamakta olan suya atılır. 10-15 dakika haşlandıktan sonra bir kevgire alınır. Diğer tarafta zeytinyağ;

Tarife Git

Bahçivan Salata

Pirinci yıkayın, sıcak su ve 1kaşık sıvıyağda haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün. Diğer haşlanmış sebzelerle bir kap içinde karıştırın. Sıvıyağ, limon ve tuzu çırpın, bu sosu salataya gezdirin. ;

Tarife Git

Izgara piliç eti salatası

Piliç etine tuz ve biber serpin. Piliç göğüs eti ile kabağı ızgarada pişirin veya kaynatın. Sonra bunları buzdolabında soğutun ve piliç etini 1,8 cm kalınlığında küp şeklinde doğrayın. Pirinç, et, kab;

Tarife Git

Çin salatası

Önce sosunu hazırlamak için verilen malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın. Havuç, turp ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Bu karışıma haşlanmış pirinci de ilave edip servis tabağına alı;

Tarife Git

Sardalya Salatası

Balıkları temizleyip pullarını kazıyın ve sirkeli su ile birkaç kez yıkayın. Balıkları una bulayıp 3kaşık yağda tavada sote edin. Soğanı çok ince doğrayın; diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Ve;

Tarife Git

Makarna salatası

Makarnaları haşlayın. Sosisleri, salatalık turşularını, maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Zeytin çekirdeklerini çıkartın ve onları da doğrayın. Bütün malzemeleri bir kaba boşaltın ve karışt;

Tarife Git

Çingene Salatası

Soğanı, maydanoz ve sarımsağı kıyın. Salçayı sulandırın, bunların hepsini bir kapta toplayın. Sumak ekşisinden ilave edin. Karıştırarak servise sunun.;

Tarife Git

Bütün Salatalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın