Maydanozlu Alabalık tarifi

2,00 puan

9 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Deniz Ürünleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Maydanozlu Alabalık yemek tarifi için malzemeler

2 adet büyük boy alabalık
1 tatlı kaşığı şeker
1 demet maydanoz
3 adet limon
zeytinyağ
karabiber
tuz

Maydanozlu Alabalık yemek tarifi hazırlanışı

Alabalıkları iyice yıkayıp, süzgeçte süzün. Sonra buzdolabına koyup, etlerinin biraz sertleşmesi için 60 dakika kadar bekletin. İnce ince kestiğiniz alabalık dilimlerini servis tabağına dizin. Diğer yanda, bir kasede 2 limonun suyu, 4 yemek kaşığı zeytin yağ, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz, bir tutam karabiber ve maydanoz ile bir bulamaç yapın ve alabalığın üzerine dökün. 8-9 saat kadar dinlendirin, maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Maydanozlu Alabalık tarife yorum ekle

Maydanozlu Alabalık tarifi yorumları

t**** ****i (20-Oca-2004 Salı)

hepinize iyi calismalar dileyip, ilgililere boyle bir site sundugunuzdan dolayi tesekkur ediyorum... pek yemek bilgim yok.. bu tarif ilgimi cekti.. yapacagim fakat tarifte pisirin demiyor :)) acaba bu yemek pismeden mi yeniyor? belki cevap verirsiniz.. bekleyecegim.. sevgiler..

l**** ****n (25-Ara-2003 Perşembe)

Maydanozlu alabalık tarifindeki alabalıklar çiğ mi yenecek merak ettim? sevgiler

a**** ****ö (22-Oca-2003 Çarşamba)

berbat

E**** ****F (08-Ara-2000 Cuma)

Maydonozlu alabalığı hangi aşamada pişireceğimizi yazmayı unutmuşsunuz. Sanırım balık çiğ yenmeyecek. Teşekkür ederim.

s**** ****a (27-Eki-2000 Cuma)

önce acaba japon mutfağımı dedim, hayır Türk. Bizim mutfağımızda çiğ balık yoktur diye düşünerek çok esprili tarif olduğunu belirtmek isterim. :)

Bütün Maydanozlu Alabalık yorumlarını görmek için tıklayın

Maydanozlu Alabalık ile alakalı yemek tarifleri

Salçalı Uskumru

Balıkları temizleyin, yıkayıp tuzladıktan sonra fırın tepsisine dizin. Sebzeleri ayıklayın, yıkayıp, iri parçalar halinde doğrayın, tuz, biber, tereyağ, su ve defne yapraklarını ilave edin. Orta hara;

Tarife Git

Fırında Palamut

Balıkları temizletip iki parmak kalınlığında halka halka kestirin, hafifçe tuzlayın. Bir fırın tepsisine dizin. Kabukları soyulup halka halka doğranmış soğan ve domatesleri, sap ve çekirdekleri çıkarı;

Tarife Git

İtalyan Balık Yahnisi

Yağsız tavada balıklar pişirilir. Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur. Kabaklar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten son;

Tarife Git

Levrek Graten

Fileto balıkların derilerini sıyırın ve beyaz etini 2parmak eninde doğrayın. 1kaşık tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Sebzeleri temizleyip (soğan, havuç, defne yaprağı, kereviz, mayd;

Tarife Git

Palamut Balığı Pilakisi

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir tencerede yağı kızdırın, soğanı kavurun ve diğer sebzeleri de ekleyip sote edin. Baharat serpin. Balıkları temizleyip, parçalara ayırın. Kullanacağınız fırın;

Tarife Git

Sazan balık dolması

Sazan balığı pulları temizlendikten sonra yıkanır, tuzlanır. Su ve sıvı yağ kaynayıncaya kadar ateşte bekletilir. Kaynadıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte bulgur ilave edilir. Suyunu çeki;

Tarife Git

Karnabahar Graten

Karnabaharı 5 dakika haşlayıp süzün. Bir fırın tepsisine alın. Pırasa, tuz ve karabiberi ekleyin. Krema ekleyin ve peynir serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişiri;

Tarife Git

İç Midyeli Makarna

Makarnayı usulüne göre haşlayın. Soğanı sarımsağı ince ince doğrayın, zeytinyağını tencerede kızdırıp önce sarımsağı örseleyin sonra soğanı katıp kavurun. Midyeyi katın, sürekli karıştırarak 5dk kavur;

Tarife Git

Bütün Deniz Ürünleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın