Fırında soğanlı yumurta tarifi
Fırında soğanlı yumurta yemek tarifi için malzemeler
6 adet yumurta
1.5 kahve fincanı tereyağı
2 su bardağı süt
2 adet soğan
1 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı un
toz muskat
tuz
karabiber
Fırında soğanlı yumurta yemek tarifi hazırlanışı
Yumurtalar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve yuvarlak şekilde dilimleyin. Soğanları ince halkalar halinde kesin. Kalan tereyağını eritip soğanları pembeleştirin. Hazırladığınız beşamel sosu ekleyin. İçine yumurta dilimleri ekleyin. Geniş bir fırın kabını yağlayın. yumurta dilimlerini soslu olarak fırın kabına dizin ve kalan sosu da üzerine dökün. Önceden kızdırılmış orta ısılı fırında 5 dakika kızartın ve servis yapın.
Fırında soğanlı yumurta tarife yorum ekle
Fırında soğanlı yumurta ile alakalı yemek tarifleri
Turşu mıhlası
Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin. Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.Lahanaları ilave edip kavurmaya devam edin. Ateşi kısıp kapağı kapatar;
Patatesli ve Sosisli Omlet
Patates, sosis ve biberi doğrayın. Soğanı halka halka doğrayın. Yağı kızdırın patatesle soğanı kavurup biber ve sosisi ekleyin. Ayrı bir kapta yumurtayı kırın un, süt ve baharatla karıştırıp harca dök;
Çılbır
Geniş bir tencere içine yarısına kadar su doldurun, içine tuz ve sirke karıştırın. Su kaynadığında yumurtaları birer birer tabağa kırıp tencereye kaydırın ve kısık ateşte pişirin. Kıvamı gelince delik;
Omlet ograten
Mısır unu ve sütü kaynayana kadar karıştırın. Baharatı ve biraz piştikten sonra yumurta sarılarını ilave edin. Başka bir kabın içinde yumurtaların beyazlarını iyice çırparak karışıma ekleyin. Bir tava;
Salamlı Omlet
Derin bir kabın içerisinde süt ve yumurtaları iyice çırpın; ince şerit şeklinde doğranmış salam, rendelenmiş peynir, tuz ve k.biberi kabın içerisine ekleyip, karıştırın. Geniş bir tavada yağı kızdırıp;
KARAÇAY USULÜ YUMURTA YEMEĞİ
KARNIYARIK TENCERESİNDE VEYA TAVADA SOĞANLARI DOĞRAYIN.ZEYTİNYAĞINI VE TUZU İLAVE EDEREK.KAVURUN.KAVRULAN SOĞANLARIN ORTALARINI ÖBEK ÖBEK AÇARAK YUMURTALARI KIRIN.KIRILAN YUMURTALARIN ÜZERİNE KİMYON V;
Zuccini omlet
Kabakları ve domatesleri yumşayıncaya kadar beraber pişirin. Pastırmaları da pişirin ve kabakları ekleyin. Yumurtaları, peyniri, birayı, tuzu ve maydanozu karıştırıp pastırma ve kabakların üzerine dök;
Kabak Omlet
Domatesleri soyup dörde bölün. Pastırmaları küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kapta yumurtaları çırpın. Kabakları domateslerle beraberce pişirdikten sonra başka bir tavada bu defa pastırmalarla ;