Kıymalı beğendi tarifi
Kıymalı beğendi yemek tarifi için malzemeler
1 kırmızı soğan
200 gr kıyma
tuz
karabiber
100 gr eritme peynir
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Kıymalı beğendi yemek tarifi hazırlanışı
Kıymalı beğendi tarife yorum ekle
Kıymalı beğendi ile alakalı yemek tarifleri
kara lahana yemeği
öncelikle lahanaları yıkayıp,ince şeritler halinde doğruyoruz. daha sonra bunları bol suda haşlaıyoruz. diğer taraftan bir gece önceden ıslattığımız barbunya fasulyelerimizi haşlıyoruz ve sularını süz;
Tereyağlı Fırın Patlıcan
Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına; domatesleri ise küp küp doğrayın. (patlıcanı tuzlu suya yatırın)Domatesi yağda kızartın. Patlıcanı da kızartın. Bir kase içine yumurtaları kırın kaşar peyniri ;
Zeytinyağlı Yerelması
Soğanları rendeleyin, havuçları halka doğrayın, pirinci yıkayın ve yer elmasını soyup doğrayın. Zeytinyağını kızdırıp soğanı ve havucu 5dk kavurun. Yerelmalarını ekleyin, 1bardak sıcak su dökün. Kapağ;
Ispanak Soslu Kereviz
Bütün sebzeleri temizleyip doğrayın soğan yarım ay, kerevizler halka şeklinde olsun. Kerevizleri bol limonlu suda 20dk bekletin. Bir tencereye zeytinyağının yarısını dökün kerevizleri süzüp buraya diz;
Etli Yerelması
Yer elmalarının kabuklarını soyun ve doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince elmaları ekleyin 2dk daha kavurun. Sonra suyu, şekeri ve tuzu katıp pişirin.;
Mantar Güveç
Mantarları yıkayıp süzün ve iri doğrayın. Soğan domates ve biberi de doğrayın. Önce soğanı kavurun sonra mantarı kavurun. Ardından biberi ekleyin biraz daha kavurduktan sonra domatesi ilave edin. Bu k;
Biberiyeli ve Sarımsaklı Mantar Sote
Fırını 200C’ye ayarlayın. Folyonun içine sarımsağı ortadan 2'ye bölüp koyun üzerine biraz zeytinyağı gezdirip folyoyu kapatın ve sarımsakları 30 dk fırında pişirin. Mantarları temizleyin. Tavaya t;
Peynirli Patlican
Patlıcanlar alaca soyulur. Yuvarlak doğranır. Diğer malzemeler karıştırılıp doğranmış patlıcanların üzerlerine sürülür. Yağda kızartılır. AFIYET OLSUN! N.Meral Çataloğlu' na teşekkür ederiz.;