Ayvalı pilav tarifi
Ayvalı pilav yemek tarifi için malzemeler
400 gr dana eti
400 gr pirinç
100 gr sıvı yağ
2 adet kurusoğan
1 adet ayva
400 gr havuç
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
Ayvalı pilav yemek tarifi hazırlanışı
Ayvalı pilav tarife yorum ekle
Ayvalı pilav ile alakalı yemek tarifleri
Kuskus Pilavı
Bir tencerede yağı kızdırın, arpacık soğanların soyun ve bütün olarak hafif kavurun. Çok öldürmeden sulandırılmış salçayı karıştırın. Ardından suyunu tuzunu katın; su kaynayınca da kuskusu katın ve su;
Sebzeli pilav
Fındık büyüklüğündeki kuşbaşını, margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Kabuklarını soyduğunuz soğanı bütün olarak içine atın. Suyunu koyun, pişmeye bırakın. Etler yumuşamaya başlayınca, küp şeklind;
Etli Pilav
Pirinci tuzlu ılık suda bekletin, et suyunu hazırlayın. Bir tencere içinde 2kaşık margarini kızdırın, etleri kavurun. Etler yumuşayınca hazırladığınız et suyunu tencereye aktarın, fazladan 1bardak dah;
Limonlu pilav
Önce bir tavada margarini eritin. Soğan ve kerevizi orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra pirinç, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberi ilave edin. Orta ateşte pişene kadar karışt;
Safranlı pilav
Bir tencereye 2 kaşık soya yağını koyup pirinci ekleyin. Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun. Safran, kuşüzümü, tuz ve barbunya fasulyesini ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra 3 su bardağı suyu e;
Midyeli Pilav
Soğanı ve domatesi doğrayın, pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Zeytinyağını kızdırın, soğanı kavurun rengi dönünce domatesi ve iç midyeyi katın. Midyeler sote olunca suyunu tuzunu ayarlayıp pirinci ek;
Sebzeli Hint pilavı
Pirinç yıkanır, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yeşil biber birbiri ile kanştırılır ve bu karışım ısıtılmış yağda kokuları iyice ortaya çıksın diye kısa bir süre kavrulur. Tüm sebzeler ka;
Dane-i Sarı
Yarım çay bardağı gül suyu içerisine safranı koyup yarım saat bekletin,yarım saat sonra safranı süzüp suyunu ayırın.Pirinci ayıklayıp, tuzlu sıcak suda bir saat bekletin. Nişastası gidene kadar yıkayı;