Balkabağı Tatlısı - I tarifi

4,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Balkabağı Tatlısı - I yemek tarifi için malzemeler

3 kg bal kabağı
1.5 kg toz şeker
225 gr kaymak
1.5 su bardağı ceviz

Balkabağı Tatlısı - I yemek tarifi hazırlanışı

Kabakları ufak ufak doğrayıp, şekerle birlikte hiç su koymadan pişirin. Kabaklar iyice yumuşayınca bir çatal yardımıyla ezip püre haline getiin. Pürenin yansını, içi folyo döşenmiş, yuvarlak bir kaba koyun, üzerini kaşıkla düzgünleştirip, şekil verin. Üzerinre kaymak ve çekilmiş ceviz koyun .Artan kabak püresini de kaymağın üzeırine koyup, buzdolabında soğutun. Sonra kalıbı ters yüz edip, tatlıyı bir tabağa alın ve üzerini kalan cevizle süsleyip servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Balkabağı Tatlısı - I tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Balkabağı Tatlısı - I tarifi yorumları

  i**** ****l (11-May-2007 Cuma)

kabağı çok sewerim ve balkabağı tatlısı 1 güzel bir talı tavsiye ederim!!

Balkabağı Tatlısı - I ile alakalı yemek tarifleri

Laz Böreği fotoğrafı

Laz Böreği

7

Muhallebinin yapılışı: Sütü, şekeri, unu, yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten sonra içine vanilya ile bir fincan yoğurdu katın soğumaya bırakın. Hamuru yoğurun, yarım saat dinlendirin;

Tarife Git
Şeftalili Punding fotoğrafı

Şeftalili Punding

0

Şeftalileri yıkayıp soyduktan sonra mikserden geçirin. Bir kapta iki yumurtanın sarısını ve bir bütün yumurtayı tozşekerle çırpın. Köpüklü bir karışım elde edince, unu katıp tekrar çırpın. Şeftali pü;

Tarife Git
Höşmelim fotoğrafı

Höşmelim

5

Bir tencere içinde peyniri çatalla ezilin ve tahta kaşık ile kanştırıp süt haline gelene dek kaynatın. Kaynamaya başladıktan beş dakika sonra un ve şekeri katıp, 3 dakika daha kaynatın. Kaşıkla şekil;

Tarife Git
Tel helvası fotoğrafı

Tel helvası

0

1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzerine bir miktar limon sıkılır. Şeker hafif kırmızı renge gelince bir kaşık kadar bu şekerli sudan soğuk su içerisine dökülür, katı hale (ağda) gel;

Tarife Git
Karaçay usülü kolay dondurma fotoğrafı

Karaçay usülü kolay dondurma

0

Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar iyice çırpılır. Süt ve kremşanti eklenir. Onlarla da iyice çırpılan karışımın yarısı borcama dökülür. Kalan karışıma kakao eklenerek tekrar çırpılır. İster ayrı ayrı;

Tarife Git
Tarçınlı İncir Tatlısı fotoğrafı

Tarçınlı İncir Tatlısı

0

İncirlerin altından ve üstünden keserek fırın tepsisine dizin; üzerlerine şeker döküp 170-180derede şekeri karamelleşene kadar pişirin. Soğuk olarak ve yanında kaymakla beraber servise sunun. ;

Tarife Git
Teter fotoğrafı

Teter

0

Pekmezi bir tencerede kaynatırken ekmekleri küp şeklinde ve küçük küçük doğrayın. Pekmez kaynadıktan sonra tereyağını ilave edin. Yağ eriyince ekmekleri ekleyin ve pişirin. AFİYET OLSUN !;

Tarife Git
Dondurmalı Elma fotoğrafı

Dondurmalı Elma

0

Elmaların kabuklarını soyarak tepesinden kapak gibi açın ve ortasını oyun. Derin bir tencere içine alın; üzerine şeker, karanfil ve şarap ile kısık ateşte kaynatın. Elmalar yumuşasın, renkleri de kırm;

Tarife Git