Kaşarlı patlıcan dolması tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Kaşarlı patlıcan dolması yemek tarifi için malzemeler

8 kişilik
4 adet orta boy patlıcan
4 domates
1 büyük soğan (ince ince kesilip, küçük doğranmış)
1 demet maydanoz
1 diş sarımsak
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta
1 su bardağı çiçek yağı
karabiber
tuz

Kaşarlı patlıcan dolması yemek tarifi hazırlanışı

Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye bölün. İçlerini oyun ve tuzlayın. 10 dakika kadar bekletin. Acı suyunu akıtmak için sıkın, yıkayın ve kurulayın. Yağlarını süzerek ateşe dayanıklı bir kaba dizin. Patlıcan içlerini soğan ile az yağda kızartın. Sarmısak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve küçük doğranmış domatesi de ilave edin. 3-4 dakika daha pişirin. Bu karışımı, peynir rendesi ve yumurtayı ekledikten sonra patlıcanların içini doldurun. Orta ısıdaki fırında 20 dakika pişirin.

Kaşarlı patlıcan dolması tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kaşarlı patlıcan dolması tarifi yorumları

  c**** ****k (11-Haz-2006 Pazar)

lutfen tarifi yazdiktan sonra tekrar okuyun bi eksiklik var mı diye. sutun nerede kullanilacagi ve patlicanlarin neden yaglandiklari acik ve net degil.
  g**** ****ş (10-Haz-2006 Cumartesi)

anlamadıgım fırına susuz mu verılecek patlıcanlar cıgden mı doldurulacak ve sut ne ıse yarıyo tarıfı yazınca bı de okusanız eksık varmı dıye
  A**** ****ç (20-Haz-2003 Cuma)

İçlerini çıkardığımız patlıcanları kızartacak mıyız? Yağlarını süzün derken, kızartma yağını mı kast ettiniz?

Kaşarlı patlıcan dolması ile alakalı yemek tarifleri

Karnıyarık fotoğrafı

Karnıyarık

0

Patlıcanları alacalı soyup tuzla ovun ve iyice yıkayın. Baş kısmını ayırmadan uzunlamasına yarın ve 2kaşık yağda kızartın. Soğanı, maydanozu kıyın; domatesi ve biberi doğrayın. Kalan yağda soğan ve kı;

Tarife Git
Üç Renk Makarnası fotoğrafı

Üç Renk Makarnası

0

Makarnayı bilindik yöntemle haşlıyoruz ve süzgeçte soğumaya bırakıyoruz. Kabağın dış kısımlarını bıçakla kazıdıktan sonra serçe parmağı büyüklüğünde, orta incelikte doğruyoruz.Aynı şekilde havucu ve ;

Tarife Git
Mantar sote fotoğrafı

Mantar sote

7

Yağı tencereye koyun, soğan, sarımsak, domates ve biberi ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra mantarı doğrayın ve tencereye atın. Birkaç kez döndürdükten sonra bir çay bardağı su ekleyere;

Tarife Git
Kabaklı Lazanya fotoğrafı

Kabaklı Lazanya

0

Lazanyaları tuz ve sıvıyağ ilave edilmiş bol suda haşlayın. Kabakları küçük küpler halinde, taze soğanları ince ince doğrayın. Kızgın yağda kabak ve soğanları kavurun,tuz karabiber ekleyip atesten ali;

Tarife Git
Etli Pırasa fotoğrafı

Etli Pırasa

0

Pırasaları doğrayıp yıkayın, pirinci yıkayın, soğanı ise kıyın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince pırasayı ekleyin. Suyunu tuzunu ayarlayın, pirinci katıp kısık;

Tarife Git
Fırında Kabak fotoğrafı

Fırında Kabak

0

Kabakları kazıyın ve iki ucundan kesin; patlıcan gibi de göbeğinden oyun. Kabakları haşlayın, içinden çıkan kısmı ise soğan ve sarımsakla beraber kavurun ve kıymayı katıp kavurmaya devam edin. En son ;

Tarife Git
Etli Bezelye fotoğrafı

Etli Bezelye

0

Sebzeleri doğrayın. Yağı eritin soğanı kavurun, salçayı karıştırıp etleri kavurun. Etler yumuşayınca bezelye ve domatesi karıştırın. Baharatı ve 2bardak kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler ;

Tarife Git
Fırında Kıymalı Enginar fotoğrafı

Fırında Kıymalı Enginar

0

Temizlenmiş enginarları düz bir tencereye dizin, üzerlerini kapatacak kadar su, limon suyu ve az tuz katıp 10-15dk haşlayın. Soğanı rendeleyin pirinci de yıkayıp süzün. Kıymayı çukur bir kaba alıp üze;

Tarife Git