Latin pay tarifi
Latin pay yemek tarifi için malzemeler
1 dilimlenmiş soğan
100 gr dilimlenmiş mantar
3 adet dilimlenmiş havuç
400 gr et suyu
baharat
5 adet patates
100 gr un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
biraz su
50 gr tereyağı ya da margarin
Latin pay yemek tarifi hazırlanışı
Latin pay tarife yorum ekle
Latin pay ile alakalı yemek tarifleri
Elbistan Tavası
Eti parçalara ayırarak tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine margarini sürün. Bu şekil 170dereceli fırında kızartın. Ayrı bir kapta yumurtaları limon ve tuz ile çırpı;
Elbiseli pirzola
Pirzolaları kendi yağıyla çevirerek kızartın. Bir çorba kaşığı salçayı sulandırın. Kekik, karabiber ve tuzu salçaya ekleyin. Kızarttığınız pirzolaları bu karışıma bulayın. Milföy hamurlarını üçgen biç;
Kıymalı pirinçli dürüm
Hindi veya dana kıymasını bir tavaya koyun ve orta ateşte kavurun. Gerekirse yağını süzün. Salça, pirinç ve mısırı karıştırın. Kapağını kapatarak orta ateşte 15 dakika veya suyunu çekene kadar pişirin;
Pirzola Pane
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın ve ayrı kaplara koyun. Galeta ununu da bir kaba koyun; pirzolaları sırayla bunlara bulayın. Önce yumurta sarısına, sonra akına en sona galeta ununa ve kızartı;
Şehriyeli Kuzu İncik
2kaşık kadar margarini bir kapta eritin ve etleri kavurun, sularını salıp çeksinler. Ayrı bir kapta 1kaşık kadar margarin eriterek soğanları kavurun rengi dönünce rende domatesi aktarın kısık ateşte p;
Izgara Köfte
Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Izgara için mutlaka orta yağlı kıyma tercih edilmelidir. Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin. Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içini i;
Soya eti pane
Un ve tuzu karıştırın. Yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Soya etlerini önce un karışımın, ardından da yumurta ve galeta ununa bulayın, kızgın yağda kızartın. Mayonez ve acılı sosla birlikte servi;
İçli Köfte
Bir kaba bulgur koyulup üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir. Bulgur yumuşayınca irmik eklenir ve bir süre daha birlikte demlendirilir. Daha sonra yumurta ve salça (ben 1 yk domates salçası, 1;