Izgara turna balığı için Malzemeler:
Izgara turna balığı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Turna balığını 6 parçaya bölün. Derin olmayan bir kaba koyun. Yağı, birayı, limon suyunu, maydanozu ve tuzu karıştırıp, acılı sosu ve çok acı kırmızı biber sosunu ilave edin, hepsini balıkların üstüne dökün. Oda ısısında 1 saat bekletin, arka taraflarını çevirin. Daha sonra balıkları, iyice yağlanmış bir ızgarada ve kömür ateşinde çevirerek pişirin. Üzerlerini kırmızıbiber ile süsleyebilirsiniz.
biz bu turnayi hazirlar iken, birayi yemekte kullanmak yerine ictigimiz icin uygulamaya firsat bulamadik,ama ilginc bir tarif oldugunu sölemeliyim.Ilk firsatta tekrar bira alip bu sefer uygulamaya calisacagim,