Akdeniz usulü için Malzemeler:
3 su bardağı bira
1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
3 adet dilimlenmiş pırasa
2 adet kıyılmış soğan
3 sap maydanoz
1 adet kereviz yaprağı
1 adet defne yaprağı
3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
3 yemek kaşığı un
tuz
biber
pilav
Akdeniz usulü Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bira, pırasa, soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın. Tereyağını eritin, un ve biranın kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin. Sıcak pilavla servis yapın.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 40.517 gösterim
- 2 yorum
size katiliyorum saliha hanim
SUZULEN SEBZELER NE OLACAK SUYUMU,YOKSA SEBZELER MI KULLANILACAK NEREDE?