Akdeniz usulü tarifi

2,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : İtalyan mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Akdeniz usulü yemek tarifi için malzemeler

3 su bardağı bira
1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
3 adet dilimlenmiş pırasa
2 adet kıyılmış soğan
3 sap maydanoz
1 adet kereviz yaprağı
1 adet defne yaprağı
3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
3 yemek kaşığı un
tuz
biber
pilav

Akdeniz usulü yemek tarifi hazırlanışı

Bira, pırasa, soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın. Tereyağını eritin, un ve biranın kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin. Sıcak pilavla servis yapın.

Akdeniz usulü tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Akdeniz usulü tarifi yorumları

  F**** ****. (07-Ağu-2004 Cumartesi)

size katiliyorum saliha hanim
  S**** ****N (20-Şub-2004 Cuma)

SUZULEN SEBZELER NE OLACAK SUYUMU,YOKSA SEBZELER MI KULLANILACAK NEREDE?

Akdeniz usulü ile alakalı yemek tarifleri

Domatesli Balık fotoğrafı

Domatesli Balık

0

Bir tencere içine kabukları soyularak doğranmış domatesi zeytinyağında pişirin. Ocaktan indirip derisi ve kılçığı çıkarılıp parmak uzunluğunda doğranmış balıklar ile suyu koyun. Tencerenin kapağını ka;

Tarife Git
Mayonezli Balık Salatası fotoğrafı

Mayonezli Balık Salatası

0

Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleştirin. Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğanla maydanoz dallarını yerleştirin.Tencereye balıkların üzerini ört;

Tarife Git
Izgara Kılıç Balığı fotoğrafı

Izgara Kılıç Balığı

1

Salatalık, soğan, nane, sirke, 1 kaşık zeytinyağı ve şekeri iyice karıştırın. Tuzlayıp biberleyin. Balığı kalan zeytinyağı ile iyice yağlayın. Mangalda veya fırının ızgarasında her tarafını 5'er daki;

Tarife Git
Şaraplı Yayın Balığı fotoğrafı

Şaraplı Yayın Balığı

0

Balığı temizleyerek parçalara bölün kanı gidene kadar yıkayın. Bir tencere içine alın ve baharata bulayın, şarabı dökün, defneyapraklarını atın ve kaynamaya bırakın. Suyunu çekince servis tabağına alı;

Tarife Git
İtalyan Usulü Balık Haşlama fotoğrafı

İtalyan Usulü Balık Haşlama

0

Balıkları temizleyip, dilimleyin ve bir tencereye koyun. Üzerine doğranmış sebzeleri ve 6bardak suyu ilave edip kaynatmaya başlayın. Tuzunu ayarlayın, maydanoz serpin kapağını kapatıp 1saat kaynatın. ;

Tarife Git
Mayonezli Levrek fotoğrafı

Mayonezli Levrek

0

Balıkları temizleyip yıkayın ve tuzlu su içinde haşlayın. Balıklar yumuşayınca da su süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu kıyın, bir kapta mayonez ile karıştırın. Kırmızıbiber serpin. Bu sosu ılınan balı;

Tarife Git
GÜVEÇTE KARİDES fotoğrafı

GÜVEÇTE KARİDES

0

karidesi haşlayıp ayıklarız.. soğanı ufak ufak doğrarız ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavururuz.. sonra biberleri ekleyip onlarıda kavurduktan sonra karidesi ve domatesi ekleriz ve birkaç dakik;

Tarife Git
Lüfer Izgara fotoğrafı

Lüfer Izgara

0

Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, bu şekil 1saat bekletin. Ardından az yağlanmış ızgara telin üzerine dizin; kömür ateşi üzerinde de çevirerek pişirin. Zeytiny;

Tarife Git