Acılı Börek tarifi

3,50 puan
11 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Meksika mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Acılı Börek yemek tarifi için malzemeler

4 kişilik
2 adet ince kıyılmış taze soğan
1 diş ince doğranmış sarmısak
3 yemek kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı un
400 gr domates
1 1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı bira
1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber sosu
yoğurt
2 yumurta
4 adet sosis
500 gr bezelye
500 gr küçük küçük kesilmiş pişmiş patates
1/4 su bardağı rende kaşarpeyniri
ayçiçek yağı
kesilmiş yeşil biber
dilimlenmiş turp
4 adet yufka

Acılı Börek yemek tarifi hazırlanışı

Taze soğanı, sarmısağı, yeşil biberleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Acılı sosu ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha bekleyin. Domatesleri, acılı kırmızı biber sosunu ve birayı da ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin. Yoğurt ile yumurtaları ayrı bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş acılı sosun 1/3"ünü katın. Bunları büyük bir kaba boşaltın. Kısık ateşte pişirin ve tam kaynamak üzereyken alın. Sosisleri ufalayın ve geniş bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile altüst yapın ve yağını süzün. Sosisleri, patatesleri, bezelyeleri ve rende kaşar peynirinin 1/4"ünü, acılı sosun 1/2"sini orta boy bir kapta karıştırın. Her yufkayı ikiye bölün. Parçaların üzerine 1yemek kaşığı acılı sostan dökün ve yayın. Yufkanın tam ortasına bir miktar sosis koyup dikkatlice yuvarlayın ve ortasından bir tahta kürdan geçirin. fırın tepsisine 1 bardak acılı sos dökün ve yayın. Börekleri dizin sosun geri kalanını üstüne dökün. kalan rende kaşar peynirini de üzerlerine serpin ve fırında 30 dakika pişirin. Kürdanları çıkarın üzerini ince kıyılmış taze soğan ve turp ile süsleyin.

Acılı Börek tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Acılı Börek tarifi yorumları

  d**** ****t (02-Oca-2007 Salı)

güzel yanlız acısını az koymak lazım ve ben bira kulanmadım onun yerine soda kulandım
  h**** ****l (01-Oca-2007 Pazartesi)

çok acı olmus
  n**** ****ı (04-Ara-2006 Pazartesi)

çok zor daha koly olanları tercih ediyoz. artı bu kadar malzemeye güzel olur dimi?
  e**** ****n (02-Ara-2006 Cumartesi)

çok süper içinde bira olması bi hayli güzel olmuş
  y**** ****r (09-Nis-2006 Pazar)

slm erkekler nasılsınız ben sizleri çok sevip gözlerinden öpüyorum yetti gari bekelık bye aşkımmmmmmmmmm

Acılı Börek ile alakalı yemek tarifleri

Karidesli Börek fotoğrafı

Karidesli Börek

0

Unu eleyerek ortasını açın: yağı küçük parçalara bölüp bir adet yumurta ile beraber içine katın. Az tuz serpin ve yoğurun, hazırladığınız hamuru yağlı kağıt içine sarıp buzdolabında 30dk bekletin. Tuz;

Tarife Git
Haşhaşlı Poğaça fotoğrafı

Haşhaşlı Poğaça

1

Tereyağı ya da margarini krema haline gelene kadar ısıtın. İçine tozşekeri,unu, hafifçe çırpılmış yumurta sarısını, bir tutam tuzu ve sütte çözülmüş biraz mayayı katın. Tüm malzemeleri hamur haline g;

Tarife Git
Kırk Semsek Böreği fotoğrafı

Kırk Semsek Böreği

0

Yapılışı: 4 su bardağı una harcı yumuşatması için 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi ilave edilir. Pekmezin ardından 1 tatlı kaşığı tuz ve bir yumurta eklenir. Azar azar su ilave edilen hamur, kulak memesin;

Tarife Git
Mantar Soslu Makarna fotoğrafı

Mantar Soslu Makarna

0

Makarnayı haşlayıp fazla suyunun süzün. Mantarları doğrayın ve 5kaşık sıvıyağda soteleyin. Kremayı ısıtarak mantarla karıştırın. Ardından hazırladığınız makarnaya karıştırın.;

Tarife Git
Lahmacun Böreği fotoğrafı

Lahmacun Böreği

3

Maya bir bardak ılık su ile yumuşatılır. Un, ılık süt, tuz, maya hepsi bir arada yoğurulur. Hamur 2 saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur kabarır. Hamur dinlenirken soğanlar ince ince doğranır. Bib;

Tarife Git
Kolay Börek fotoğrafı

Kolay Börek

5

Yufkalar kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayrılır. Diğer bütün malzeme beraberce karıştırılır. Karıştırılan malzemeye yufkalar da ilave edilir. Bu karışım payreks bir kaba dökülüp bir saat kadar b;

Tarife Git
Kıymalı mini kurvasan fotoğrafı

Kıymalı mini kurvasan

0

Yağı kızıdırn, kısık ateşte soğan ile beraber dolmalık fıstık ve üzümü dolmalık fıstıklar renk alıncaya kadar kavurun. Kıymayı ilave edin ve ettikten sonra 3 dakika daha kavurun. Maydanoz, tuz ve kara;

Tarife Git
Köfteli Makarna fotoğrafı

Köfteli Makarna

0

Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Kıymaya baharatlarını ekleyip minik köfteler yuvarlayın. Köfteleri yağsız tavada kızartıp bir tepsiye dizin. Köftelerin üzerine makarnayı yayın. Un, yumurta;

Tarife Git