Acılı Börek tarifi

3,50 puan
11 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Meksika mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Acılı Börek yemek tarifi için malzemeler

4 kişilik
2 adet ince kıyılmış taze soğan
1 diş ince doğranmış sarmısak
3 yemek kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı un
400 gr domates
1 1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı bira
1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber sosu
yoğurt
2 yumurta
4 adet sosis
500 gr bezelye
500 gr küçük küçük kesilmiş pişmiş patates
1/4 su bardağı rende kaşarpeyniri
ayçiçek yağı
kesilmiş yeşil biber
dilimlenmiş turp
4 adet yufka

Acılı Börek yemek tarifi hazırlanışı

Taze soğanı, sarmısağı, yeşil biberleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Acılı sosu ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha bekleyin. Domatesleri, acılı kırmızı biber sosunu ve birayı da ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin. Yoğurt ile yumurtaları ayrı bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş acılı sosun 1/3"ünü katın. Bunları büyük bir kaba boşaltın. Kısık ateşte pişirin ve tam kaynamak üzereyken alın. Sosisleri ufalayın ve geniş bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile altüst yapın ve yağını süzün. Sosisleri, patatesleri, bezelyeleri ve rende kaşar peynirinin 1/4"ünü, acılı sosun 1/2"sini orta boy bir kapta karıştırın. Her yufkayı ikiye bölün. Parçaların üzerine 1yemek kaşığı acılı sostan dökün ve yayın. Yufkanın tam ortasına bir miktar sosis koyup dikkatlice yuvarlayın ve ortasından bir tahta kürdan geçirin. fırın tepsisine 1 bardak acılı sos dökün ve yayın. Börekleri dizin sosun geri kalanını üstüne dökün. kalan rende kaşar peynirini de üzerlerine serpin ve fırında 30 dakika pişirin. Kürdanları çıkarın üzerini ince kıyılmış taze soğan ve turp ile süsleyin.

Acılı Börek tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Acılı Börek tarifi yorumları

  d**** ****t (02-Oca-2007 Salı)

güzel yanlız acısını az koymak lazım ve ben bira kulanmadım onun yerine soda kulandım
  h**** ****l (01-Oca-2007 Pazartesi)

çok acı olmus
  n**** ****ı (04-Ara-2006 Pazartesi)

çok zor daha koly olanları tercih ediyoz. artı bu kadar malzemeye güzel olur dimi?
  e**** ****n (02-Ara-2006 Cumartesi)

çok süper içinde bira olması bi hayli güzel olmuş
  y**** ****r (09-Nis-2006 Pazar)

slm erkekler nasılsınız ben sizleri çok sevip gözlerinden öpüyorum yetti gari bekelık bye aşkımmmmmmmmmm

Acılı Börek ile alakalı yemek tarifleri

Akdeniz Soslu Makarna fotoğrafı

Akdeniz Soslu Makarna

0

Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız ta;

Tarife Git
Elmalı Turta fotoğrafı

Elmalı Turta

0

Unu eleyin, geniş bir kap içine alarak ortasını açın. İçine donmuş margarini katıp bıçak yardımıyla birbirine yedirin. Kırıntı gibi olacaklar. Ardından suyu katıp yoğurun, bu hamuru buzdolabında 1saat;

Tarife Git
Elmalı Krep fotoğrafı

Elmalı Krep

1

Önce az bir süt ile un ezilir. Yumurtalar başka bir kapta çırpılıp sonradan süte ilave edilir, bütün malzeme iyice karıştırılır ve teflon bir tava iyice yağlanıp ağır ağır ısıtılır. Hazırlanan bu karı;

Tarife Git
Mürdüm Erikli Tart fotoğrafı

Mürdüm Erikli Tart

0

Margarini şekerle çırpın, yumurta ilave edip onbeş dakika daha çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip, yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayın. Erikleri üzerine yerleştirin, fındık ve pudra şekeri serpip, ;

Tarife Git
Kıymalı makarna fotoğrafı

Kıymalı makarna

5

Önce makarnayı içine tuz koyduğumuz sıcak suyun bulunduğu tencereye boşaltıyoruz ve birbirlerine yapışmasınlar diye karıştırıp içine yağımızdan bir miktar koyuyoruz. Sonra da makarnayı tekrar karıştır;

Tarife Git
MERCİMEKLİ BÖREK fotoğrafı

MERCİMEKLİ BÖREK

0

mercimekleri birkaç saat suda beklettikten sonra haşlıyoruz.. diğer tarafta ufak doğradığımız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve içine ufak ufak doğradığımız mantarları ekley;

Tarife Git
Ispanaklı Börek fotoğrafı

Ispanaklı Börek

1

Bir yufkayı yayıp, eritilmiş margarini ve suyu fırçayla yufkanın her tarafına sürün. Yufkanın karşılıklı iki kenarını üst üste gelecek şekilde kapatıp, kat yerlerine yağ ve su sürün. Kalan kenarları;

Tarife Git
Kabaklı Makarna fotoğrafı

Kabaklı Makarna

0

Makarnayı bol suda haşlayıp süzün. Kabakları ise kazıyın, zar kadar doğrayıp yağda kavurun. Tuzunu biberini ayarlayın, kabaklar sotelenince makarnaya dökün. Peynir serpip sıcak olarak servis edin.;

Tarife Git