Patates Ograten tarifi
Patates Ograten yemek tarifi için malzemeler
1 kg patates
½ tatlı kaşığı tuz
2 ½ su bardağı süt
1 kahve fincanı un
2 kahve fincanı galeta unu
1 çorba kaşığı yağ
2 kahve fincanı rende gravyer peyniri yada kaşar peyniri
½ kahve kaşığı kırmızı biber
Patates Ograten yemek tarifi hazırlanışı
Patates Ograten tarife yorum ekle
Patates Ograten ile alakalı yemek tarifleri
Kıytırık
Kabakları soyup yuvarlak kesin. Bir tencereye alıp üzerine iki kaşık su serperek üstü kapalı olarak haşlayın. Yumuşayınca ateşten alıp soğumaya bırakın. Bir tavada bir kaşık margarini eriterek un kavu;
Patates Sotesi
Patatesleri su dolu bir tencereye koyun. Az tuz serpip 30dk haşlayın. Yumuşayınca sudan çıkarıp kabuklarını soyun ve yuvarlak şekilde dilimleyin. Yağları bir tavada eritip patatesleri içine atın, kapa;
Maydonozlu yoğurt
Pirinci haşlayın. Tüm malzemeyi ve pirinci derin bir kabın içinde karıştırın. Yeşillikli bir tabağın içine alarak üzerine zeytinyağı gezdirin. Soğuk servis yapın. AFİYET OLSUN !;
patlıcan-biber yoğurtlaması
Patlıcan ve biberlerinizi bildiğiniz yöntemle közleyin,kabukları temizleyin. Minik küp boyutunda doğrayın. Geniş bir kasede süzme yoğurt, sarımsak ve tuzunuzu ezerek karıştırın. Közlenmiş sebzeleriniz;
Mercimek Pilaki
Mercimeği ayıklayın, iyice yıkayıp haşlayın, yumuşamadan kara suyunu süzün. Diğer yanda, kızdırılmış yağda iri kıyılmış sarmısak, küp küp kesilmiş havuç ve patatesleri çevirin. Yarım haşlanmış mercim;
Mantar Pane
Çiğ mantarı iyice yıkayıp, tuzlu suda haşlayınız. Ayrı bir kaba döküp kurutun. Bunların tuzunu biberini ekip, önce una sonrada çırpılmış yumurtaya ve galeta tozuna bulayınız. En sona da kızgın yağda k;
Çeşit meze
Bir tencerede tavuk, kereviz ve pirinci haşlayın. Tavuğun göğüs etlerini ayırıp, küçük parçalar halinde dilimleyin. Diğer MALZEMESİin suyunu süzdükten sonra, kereviz, domates ve yeşil soğanı ince şeri;
Semizotlu Cacık
Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp, bol suda yıkayın. Sarımsakları havanda döverek yoğurt ile karıştırın. Yoğurda çok az su ilavesi yaparak çırpın. Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra iri i;