Piliç sote andaluz tarifi
Piliç sote andaluz yemek tarifi için malzemeler
1 adet yarka piliç (1200 gr)
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 adet piyaz doğranmış iri soğan
4 adet çekirdekleri çıkmış piyaz doğranmış dolmalık biber
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz
2 çay kaşığı kekik
2 ½ su bardağı süt (süt 5 bardak olarak ocağa konmalı ve 2 ½ bardak kalana kadar çektirilmelidir.)
½ çay kaşığı kırmızı pul biber
Piliç sote andaluz yemek tarifi hazırlanışı
Piliç sote andaluz tarife yorum ekle
Piliç sote andaluz ile alakalı yemek tarifleri
Erişteli Tavuk
Tavuğu iri parçalara ayırın, soğan ve domatesleri doğrayın. 2kaşık yağda soğan, domates ve tavukları kızartın. Baharatını ayarlayıp ağır ateşte pişirin. Ayrı bir kapta erişteyi haşlayın ve fazla suyun;
Çerkez Tavuğu
Tavuk göğsünü yıkayıp haşlayın, suyundan 1çay bardağı ayırın. Yumuşayan eti iri parçalar halinde didin. Robota: ekmek dilimlerini, sütü, tavuk suyunu, ceviz içini koyarak çektirin. Püre kıvamına gelsi;
Pane
Etler önce una sonra çırpılmış yumurtaya en sona ekmek tozuna bulanarak yağda kızartılır. Tabağa dizerken tuzlanır; maydanoz ve limon kabuklarıyla süslenerek servis edilir.;
Galetalı Piliç
Piliç etlerini parçalara ayırın, bir kapta yumurtaları kırın, unları da ayrı kaplara alın. Parçaladığınız etleri önce una sonra yumurtaya en son galeta unu olmak üzere sırayla bunlara bulayın ve erimi;
Pirinçli tavuk San Joaquin
Tatlı aromalı şarabı sarmısak dişlerini, hindistan cevizi, yenibahar, kekik ve portakal kabuğuyla kaynatarak yarı hacmine getirin. Cumberland sosu, kırmızı frenk üzümü jölesi ve 250 ml portakal suyu i;
Gondolda tavuk
Tavuk etlerini kus başı kesip tereyağında toz kırmızı biber ile rengi değişene kadar kavurun. Sonra sırası ile ince kıyılmış mantar, küp kesilmiş domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Suyunu çekene dek ;
Bandırma
Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır. Soğuması için tavuk sudan çıkarılır. Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyund;
Kremali Tavuk
Ince kıyılmış soğan yağda pembeleşinceye kadar çevirilir. Parmak inceliğinde kesilmiş tavuk eklenir ve harlı ateşte suyunu çekinceye kadar karıştırılarak kavrulur. Suyunu çekince soyulmus rendelenmiş ;