Kuzu pirzolası amüröz tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kuzu pirzolası amüröz yemek tarifi için malzemeler

4 kişilik
16 parça kuzu pirzolası
½ tatlı kaşığı kekik
1 bağ maydanozun yaprakları
1 adet parmak büyüklüğünde rende havuç
tuz
bir tutam karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet orta boy kabukları soyulup ince doğranmış domates
1 çay fincanı dilimlenmiş mantar
1 kahve fincanı beyaz şarap
1 çorba kaşığı konyak
1 su bardağı et veya tavuk suyu

Kuzu pirzolası amüröz yemek tarifi hazırlanışı

Pirzolaları küçük bir kaba koyup üzerine kekik, maydanoz, havuç ve konyağı koyup karıştırıp iki saat dinlenmeye bırakın. Sonra küçük bir tepsiye veya dibi düz bir kasrola tereyağını koyup kızıdırın, pirzolaları ilave edin. İkişer üçer dakika alt üst kızartıp tepside kalan havuç , maydanoz ve varsa pirzolaların bıraktığı suyu ekleyip tuzlayıp biberleyin. 1-2 dakika alt üst sote yapıp mantarı, domatesi ve et suyunu ilave edip kapağını kapayın. Ağır ağır kaynatarak dibinde bir miktar su kalıncaya kadar 35 dakika kadar pişirip servis edin

Kuzu pirzolası amüröz tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kuzu pirzolası amüröz ile alakalı yemek tarifleri

Fırında Bonfile fotoğrafı

Fırında Bonfile

0

Bonfileye yağ, tuz ve karabiber sürüp ortasından yarın. Peyniri rendeleyin dereotuyla karıştırıp bu yarığın içini doldurun. Fırında 170derecede kızartın.;

Tarife Git
Keşkek fotoğrafı

Keşkek

0

Gerdanı haşlayın ve etleri didin. Et suyuna da buğdayı haşlayın, suyunu çeksin. Etleri ilave edin koyulaşana kadar karıştırın. Erittiğiniz margarini katın ve servis tabağına alın.;

Tarife Git
Chateau Brillant fotoğrafı

Chateau Brillant

0

Biftek parçalarını tuzlayıp biberleyin. Yağda her iki tarafını kızartın. Ekmekleri de aynı yağda kızartıp servis tabağına alınız. Sıraladığınız ekmekler üzerine peyniri serpip; bonfile etleri koyunuz.;

Tarife Git
Şaraplı Dana Eti fotoğrafı

Şaraplı Dana Eti

0

Dana budunu elyafının aksi yönünde altı eşit parçaya kesip döverek yassılaştırın. Geniş bir tava içinde yağı eritin, etleri buraya dizip çift taraflı kızartın. Kızaran parçaları ayrı bir kap içine çık;

Tarife Git
Domatesli Kuzu fotoğrafı

Domatesli Kuzu

1

Kuzu etini ince dilimler halinde doğrayıp, derince bir kaba yerleştirin. Hardalı, şekeri ve yağı karıştırıp bir sos hazırlayın ve bunu etlerin üzerini örtecek bir biçimde kaba döküp, 2 saat kadar bekl;

Tarife Git
Kavurma fotoğrafı

Kavurma

0

Etleri bir tencere içinde suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu arada sebzeleri doğrayın, et kavrulunca sebzeleri karıştırın sotelensin. Baharatını da ekleyin, etler iyice yumuşayınca servise sunun.;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ TAVUKLU PATATES fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ TAVUKLU PATATES

0

KANATLAR LİMON SUYU,TUZ,SALÇA,ŞEKER İLE İYİCE KARIŞTIRILIR.TENCEREYE TAVUKLAR DİZİLİR.ÜZERİNE YUVARLAK KESİLMİŞ SOĞAN ,PATATES VE DOMATES DİZİLİR.SİVRİ BİBER DOĞRANIR. BAHARATLAR VE ZEYTİNYAĞI DÖKÜLÜR;

Tarife Git
Makarnalı Koyun Haşlama fotoğrafı

Makarnalı Koyun Haşlama

0

Eti parçalara ayırıp 10bardak su ile haşlayın; üzerinde biriken köpüğünü ayırın. Sebzeleri temizleyip doğrayın, kaynayan ete ilave edin orta ateşte pişsinler. Et ve sebzeler yumuşadığında makarnayı ek;

Tarife Git