Deniz mahsulleri sufle tarifi
Deniz mahsulleri sufle yemek tarifi için malzemeler
3 adet orta boy soyulmuş patates
250 gr muhtelif balık filetosu
1 adet ince zar biçiminde doğranmış dolmalık biber
1 küçük soğan ince doğranmış
½ diş sarımsak
1 tutam karabiber
½ tatlı kaşığı tuz
az hindistan cevizi
1 çorba kaşığı margarin
2 kahve fincanı rende gravyer
4 yumurtanın beyazı
4 yumurtanın sarısı
2 kahve fincanı beyaz şarap
Deniz mahsulleri sufle yemek tarifi hazırlanışı
Deniz mahsulleri sufle tarife yorum ekle
Deniz mahsulleri sufle ile alakalı yemek tarifleri

Uskumru Fileto Tava
Balıkların kanat hizasından başlarını kesin, kuyruktan başa doğru ayırın. Her balıktan iki fileto çıkmalıdır. Yıkayıp tuz serpin, zeytinyağını tavada kızdırın. Balıkların derileri alta gelecek şekilde;

Güveçte Mercan Balığı
Balığı temizleyip yıkayın ve küçük dilimlere ayırın. Mantarları az yağda hafif sote edip güveç tenceresine alın. Balıkları ilave edin. Şarabı ve unu katın. Tuzunu biberini ayarlayın, margarini daha uf;

Hollandez Soslu Levrek
Karidesleri 1,5bardak su ve 1fincan sirke ile bir tencereye alın, tuz serpip kaynamaya bırakın. Haşlanınca suyunu süzüp soğuk su altıda kabuklarını çıkarın. Mantarları doğrayın, 1tatlı kaşığı tereyağı;

Domatesli Ton Balığı
Domateslerin tepelerini kesip kapak gibi açın ve içlerini oyun. Ton balığını mayoneze ve kıyılmış maydanoza bulayın. Arzu ederseniz az miktar da domatesin içinden çıkan kısımdan ekleyin; tuz ve bahara;

Uskumru Izgara
Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, bu şekil 1saat bekletin. Ardından hafif yağlanmış ızgara tel üzerine dizin; kömür ateşi üzerinde de çift taraflı çevirerek pi;

Fırında Palamut
Balıkları temizletip iki parmak kalınlığında halka halka kestirin, hafifçe tuzlayın. Bir fırın tepsisine dizin. Kabukları soyulup halka halka doğranmış soğan ve domatesleri, sap ve çekirdekleri çıkarı;

Midye Pilakisi
Sebzeleri doğrayıp yağda kavurun, temizlenmiş midyeleri ve dört bardak suyu limon tuz ile katın. Pişirerek servise sunun.;

Karides Güveç
Karidesleri yıkayın ve bol sirkeli suda haşlayın. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. 2kaşık tereyağını kızdırıp biberleri ve rende sarımsağı hafif örseleyin. Mantarı ekleyin suyunu salıp çekinc;