Ispanak Suflesi tarifi

3,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Ispanak Suflesi yemek tarifi için malzemeler

4 kişilik
1 çorba kaşığı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı ve bir çorba kaşığı un
½ su bardağı zar gibi küçük doğranmış gravyer peyniri
az tuz
az rendelenmiş hindistancevizi
bir tutam kırmızı biber
4 yumurta beyazı
4 yumurta akı
Ispanağı :
½ kg ıspanak
az karbonat

Ispanak Suflesi yemek tarifi hazırlanışı

Ispanağın yapraklarını temizleyip birkaç dakika yıkayın. Sonra içinde az karbonat bulunan bol kaynar suda 5 dakika haşlayıp soğuk su ile soğutup iyice sıkarak sudan çıkarın. Kıyma makinasında çekin yada çok ince kıyın.
Küçük bir tencereye yağ ve unu koyun, orta ateşte 3-4 dakika kavurup ateşten alın. 5 dakika dinlendirip kaynar sütü, biberi, hindistancevizini ve tuzu ilave edin. Çırpma teli ile karıştırarak orta ateşte 3-4 dakika kaynatın ve ateşten alın. Önce hazırladığımız ıspanağı ve sonra yumurta sarılarını ve peyniri ilave edip karıştırın. Çukur bir kapta çırpma teli ile yumurta beyazını çırparak kar yapın, çalkalamadan karıştırın ve ıspanaklı harcın içine yedirin. 4 adet birer kişilik veya bir adet 4 kişilik güvecin içini tamamen yağlayın ve içine hafif rende peynir serpin. Sufle harcını doldurarak fırına sürerek iyice kabarıncaya kadar küçükleri 15, büyükleri ise 30 dakika pişirip servis edin.

Ispanak Suflesi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Ispanak Suflesi tarifi yorumları

  c**** ****n (09-Oca-2006 Pazartesi)

yapılışını anlatırken kaynar süt ekleyin demişsiniz ancak malzeme listesinde sütten bahsedilmiyor. Ne kadar süt eklenmesi gerektiğini de lütfen bildirirmisiniz. Ben uygulamaya çalıştım ve yaklaşık 3 su bardağı kadar süt kullandım. Tüm çabalarınız için teşekkür ederim Canan

Ispanak Suflesi ile alakalı yemek tarifleri

Mercimekli Börek fotoğrafı

Mercimekli Börek

0

Mercimeği haşlayıp, tuz ve karabiberle beraber, kavurduğunuz kıymaya katın,soğumaya bırakın. Süt, yağ ve yumurtayı karıştırıp, yufkanın üzerine sürün. Bir ucunu kıvırdığınız, yufkanın içine uzunlaması;

Tarife Git
Fırında makarna fotoğrafı

Fırında makarna

7

Makarnalar suda haşlanır. Süzülmeye bırakılır. Kaşar peyniri bir kaba rendelenir. Süt, salça ve tuz karıştırılarak sos haline getirilir. Makarnalar tepsiye yayılır ve üzerine hazırlanan sos dökülür. O;

Tarife Git
Pırasalı Çin Böreği fotoğrafı

Pırasalı Çin Böreği

0

Soğanı ince kıyın, sıvıyağda kavurun. Ardından çok ince doğranmış lahanayı, rendelenmiş havucu ve ince doğranmış pırasayı ekleyin. Tuzu ve karabiberide atın, kavurun. Yumurta aklarını çok az tuz ile ç;

Tarife Git
Gülserenin yumos açmasi fotoğrafı

Gülserenin yumos açmasi

3

MAYAYI ILIK SUDA AÇ DİGER MALZEMELERİ EKLE YOGUR ELE YAPIŞMAYACAK AMA YUMUŞAK OLACAK KIVAMA GELİNCE ÜZERİNE NEMLİ BİR BEZ ÖRTÜP KABARMASINI BEKLE DOMATES BÜYÜKLÜGÜNDE PARÇALAR ALIPİÇİNE PARMAK UCUYLA ;

Tarife Git
Peynirli borek  ici fotoğrafı

Peynirli borek ici

2

Beyaz peyniri catalla ezin icine bol miktarda taze soğanın yeşil yerini ve bol miktarda maydanoz Dograyin sonra 2 adet yumurta ve biraz siviyag gezdirip karistirin arzuya göre kırmızı biberde ekliye ;

Tarife Git
Kıymalı Makarna fotoğrafı

Kıymalı Makarna

0

Makarnayı haşlamaya başlayın. Soğanı doğrayın, domatesleri rendeleyin. 50gr margarinde soğanı kavurun, kıymayı katıp kavurmaya devam edin. Suyunu salıp çektiğinde rende domatesi aktarın, kısık ateşte ;

Tarife Git
havuçlu börek fotoğrafı

havuçlu börek

0

Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın. Havuçlar yumuşayıncaya kadar tavada kavurun. Kavrulan havucu ocaktan indirip soğuması için bekletin. Beyaz peyniri çatall;

Tarife Git
Patatesli Poğaça fotoğrafı

Patatesli Poğaça

0

Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu alın. Unun üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz serpip karıştırın. Unun ortasına havuz açın içine yarım paket yaşmaya ilave edin. Mayanın üzeri;

Tarife Git