Yumurta Dolması tarifi

2,50 puan

5 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Dolmalar

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

Yumurta Dolması yemek tarifi için malzemeler

6 adet yumurta
un
1 demet maydanoz
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biber

Yumurta Dolması yemek tarifi hazırlanışı

Beş yumurtayı katı olarak kaynatıp, kabuklarını soyun ve ikişer parçaya bölüp, içlerinden sarılarını çıkarın. Tuz, karabiber ve maydanozu ile iyice karıştırıp, karışımı tekrar yumurta beyazlannın içine yerleştirin. Kalan bir yumurtayı kırıp iyice çırpın. Su, tuz ve un ilave edip, boza kıvamında bir hamur elde edin. Yumurtaları bu hamura bulayıp kızgın yağda kızartın.

AFIYET OLSUN!

Yumurta Dolması tarife yorum ekle

Yumurta Dolması tarifi yorumları

a**** ****k (15-Oca-2001 Pazartesi)

zaten yumurta dolması tarifindede sarının ezilip tuz,karabiber ve maydanozla tekrar iç yapılmasından bahsediliyor bence okuyucuların tarifleri daha detaylı özümlüyerek okumaları gerekir.

E**** ****r (30-Ara-2000 Cumartesi)

senelerdir yemek yaparım yumurta dolmasını kızartmadan meze niyetine çok yaptım ama kızartılanı yeni duyuyorum

E**** ****m (23-Kas-2000 Perşembe)

Pekii o haslanmis yumurtalar iclerinde sarlı karisim varken nasıl yagda dagılmadan kızarıyorlar. Dogrusu ben de daha evvel boyle bir tarif goremedim.???

i**** ****y (12-Haz-2000 Pazartesi)

türk mutfaginda böyle bir yumurta dolmasi tarifi yok gercek tarifte sarilar ziyan edilmiyo ve bu kadar agir bir yemek degil arastiriniz

S**** ****R (23-Şub-2000 Çarşamba)

Haşlanmış olan beş adet yumurtanın sarıları ziyan olmuş olacağından,bu sarıların karışıma ilave edilip beyazların içine konulmasını öneririm.

Yumurta Dolması ile alakalı yemek tarifleri

Soğan Dolması

Soğanları baş kısımlarını kesip, soyun ve yıkayın. Tencereye 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun, kaynasın. Soğanları bu suyun içinde 15dk haşlayıp süzün ama dökmeyin dursun. Soğanların ort;

Tarife Git

zeytinyağlı dolma (muhteşem )

Soğanı ve sarımsağı küp küp dorayip sıvıyag ekleyip pembelestirin içerisine salçayı da ekleyip biraz kavurun daha sonra princi küp küp dogranmis domatesi limon suyunü tuz seker ve baharatını atıp bir;

Tarife Git

Bürüksel Lahana Dolması

Lahanaları temizleyip sap kısımlarından kesin ve içlerini oyun. Soğanları doğrayın; kıyma, salça, pirinç, baharat, 1kaşık su ve 2kaşık yağ ile karıştırın. Bu harcı lahanaların içine doldurun. Düz bir ;

Tarife Git

Etli Karalahana

Lahana yaprakları kaynamakta olan suya atılır. 5 dakika kadar haşlanır ve bir kepçe yardımıyla sudan çıkarılır. Diğer tarafta bütün malzeme karıştırılır. 1-2 dakika yoğurulur ve haşlanmış, sap kısımla;

Tarife Git

Zeytinyağlı Lahana Dolması

Lahana yapraklarını bol suda haşlayıp süzün. Pirinci yıkayın. Soğanı kavurun; pirinci, kuş üzümünü, fıstığı, şekeri ve baharatı ilave ederek 1bardak su katın. Suyunu çekene kadar pişirin. Bu harcı yap;

Tarife Git

İç Baklalı, Güveçte Dolma

İç baklayı ve yarmayı geceden (8-10 saat kadar) ılık suda ıslat. Eğer yarma yerine köftelik bulgur kullanacaksan, bulgurun üzerine kaynar su koyarak ıslat (diriliği gidecek, yenecek kıvama gelecek). B;

Tarife Git

Karidesli Biber Dolması

Karidesleri sirkeli su ile haşlayıp(10dk) suyunu süzün ve kabuklarını soyun. Biberleri ise közleyin, soğuk suya tutarak onların da kabuklarını soyun. Bir kap içinde margarini eritin, unu kavurun rengi;

Tarife Git

Zeytinyağlı Dolma Harcı

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Soğanı kıyın, kızdırdığınız zeytinyağında kavurun. Çam fıstığını katıp 1-2dk sote edin. Pirinci yıkayıp buraya ilave edin ve 5-6dk daha kavurup sıcak su kat;

Tarife Git

Bütün Dolmalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın