İşkembe Çorbası tarifi

2,50 puan
4 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Çok zor
   Yazdır

İşkembe Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1 adet dana işkembesi
1 adet yumurta
yarım limon
sarmısak
sirke
tuz

İşkembe Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Yarım kilo dana kemiğini kaynatın, köpüklerini delikli bir kepçe ile alın. İşkembeden ayrılan üç büyük parçayı, kemiklerin içine atın. Yumuşacık oluncaya dek kaynatın. Pişince kemikleri çıkarıp, atın. Soğuduktan sonra işkembeleri bıçak yardımıyla ince ince kıyın. Bir kaseye iki yemek kaşığı dolusu un, yarım su bardağı soğuk su koyup bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın. Sonra kemiğin sıcak suyundan iki kepçe ilave edin ve doğradığınız işkembelerle beraber et suyuna katıp pişirin. İçilecek kıvama geldiğinde ateşten alın. Et suyunda çırpılmış bir yumurta sarısını çorbaya ilave edin.Bir yemek kaşığı tereyağı eritin, biraz soğuduktan sonra toz kırmızı biberi ilave edip, çorbanın üzerine gezdirin. 3-4 diş ezilmiş sannısağa bir miktar sirke ve yarım limon sıkıp, servis yapın.

AFIYET OLSUN!

İşkembe Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

İşkembe Çorbası tarifi yorumları

  g**** ****n (01-Ağu-2007 Çarşamba)

abi bi porsiyon göndersene
  a**** ****l (05-Kas-2006 Pazar)

en iyi işkembe orduda yapılıyor bence o tarifide ekleyin
  E**** ****R (02-Oca-2002 Çarşamba)

yunus celik in görüşüne tam olarak katılıyorum bende anlayamadım
  y**** ****k (10-Eyl-2000 Pazar)

iskembe corbasi tarifi anlasilamamaktadir. malzeme listesinde belirtilmeyen malzemelerden tarifte sozedilmektedir.

İşkembe Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Yavan Çorbası fotoğrafı

Yavan Çorbası

0

Buğday, fasulye, mercimek ve nohutu yıkayıp pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye su ile beraber ilave ederek karıştırmadan kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin. D;

Tarife Git
Taze Bakla Çorbasi fotoğrafı

Taze Bakla Çorbasi

2

Baklaları tahta üzerinde incecik kıyın, diğer tarafta tencerede 1 küçük soğanı yağla beraber kavurup salçayı ekleyin daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz sote edin ve 1 su bardağı sıcak suyu;

Tarife Git
Havuç Çorbası fotoğrafı

Havuç Çorbası

4

Margarini ve unu bir tencereye koyup hafifçe kavurun, azar azar su ekleyerek unu ezin. Havuçları temizleyip, yıkadıktan sonra dilimleyin. Dilimlediginiz havuçları suya katıp, havuçlar yumuşayıncaya d;

Tarife Git
Yoğurt Çorbası fotoğrafı

Yoğurt Çorbası

1

Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayın, temizleyin ve küçük doğrayın. Pirinçleri yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika haşlayın. Sonra;

Tarife Git
Ezogelin Çorbası fotoğrafı

Ezogelin Çorbası

31

Kırmızı mercimeği temizleyin ve bir tencerede kaynattığınız et suyunun içine atın. Mercimek iyice yumuşayıp dağılıncaya dek pişirin. Sonra sügeçten geçirin ve tekrardan tencereye koyup bir süre hafif;

Tarife Git
Pirinçli balkabağı çorbası fotoğrafı

Pirinçli balkabağı çorbası

0

Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde hafif haşlayın. Ballkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, soyulmuş soğan, kara;

Tarife Git
Pirinçli lahana çorbası fotoğrafı

Pirinçli lahana çorbası

0

Lahanayı yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğrayın. Soğanı yağda kavurun, sonra havucu tavla zarı şeklinde doğrayıp kavurun. Lahanaları ilave edip su koyduktan sonra, karanfili ekleyip 45 d;

Tarife Git
Soğan Çorbası fotoğrafı

Soğan Çorbası

0

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Bir tencere içinde yağı eritip soğanları hafif kavurun. Un serpin birkaç kez karıştırın ve et suyunu ilave edin, kaynasın. Tuzunu biberini ayarlayın kısık ateşte ;

Tarife Git