İşkembe Çorbası tarifi

2,50 puan
4 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Çok zor
   Yazdır

İşkembe Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1 adet dana işkembesi
1 adet yumurta
yarım limon
sarmısak
sirke
tuz

İşkembe Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Yarım kilo dana kemiğini kaynatın, köpüklerini delikli bir kepçe ile alın. İşkembeden ayrılan üç büyük parçayı, kemiklerin içine atın. Yumuşacık oluncaya dek kaynatın. Pişince kemikleri çıkarıp, atın. Soğuduktan sonra işkembeleri bıçak yardımıyla ince ince kıyın. Bir kaseye iki yemek kaşığı dolusu un, yarım su bardağı soğuk su koyup bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın. Sonra kemiğin sıcak suyundan iki kepçe ilave edin ve doğradığınız işkembelerle beraber et suyuna katıp pişirin. İçilecek kıvama geldiğinde ateşten alın. Et suyunda çırpılmış bir yumurta sarısını çorbaya ilave edin.Bir yemek kaşığı tereyağı eritin, biraz soğuduktan sonra toz kırmızı biberi ilave edip, çorbanın üzerine gezdirin. 3-4 diş ezilmiş sannısağa bir miktar sirke ve yarım limon sıkıp, servis yapın.

AFIYET OLSUN!

İşkembe Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

İşkembe Çorbası tarifi yorumları

  g**** ****n (01-Ağu-2007 Çarşamba)

abi bi porsiyon göndersene
  a**** ****l (05-Kas-2006 Pazar)

en iyi işkembe orduda yapılıyor bence o tarifide ekleyin
  E**** ****R (02-Oca-2002 Çarşamba)

yunus celik in görüşüne tam olarak katılıyorum bende anlayamadım
  y**** ****k (10-Eyl-2000 Pazar)

iskembe corbasi tarifi anlasilamamaktadir. malzeme listesinde belirtilmeyen malzemelerden tarifte sozedilmektedir.

İşkembe Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Rus Çorbası fotoğrafı

Rus Çorbası

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin, sarımsakları ezin. Pancarları, sarımsak ve limon tuzu ile karıştırarak bir kapta bekletin. Bir tencere içinde yağı eritip soğanları kavurun; rengi dönünce domate;

Tarife Git
Yayla Çorbası fotoğrafı

Yayla Çorbası

0

Etsuyunu ve pirinci bir tencereye koyup 15 dakika ağır ateşte kaynatın. Dibi yuvarlak bir kabın içine, yoğurdu, unu, limon suyunu, yumurta sarısını, bir su bardağı suyunu koyup çırpma teli ile iyice;

Tarife Git
Pirinçli barbunya çorbası fotoğrafı

Pirinçli barbunya çorbası

0

Bir tencerenin içine yağı koyun. Sosisi, yeşil biberi, soğanı ince ince doğrayıp tencereye ilave edin. Sarmısağı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Domates suyunu, barbunyayı, pirinci de ekleyin.;

Tarife Git
Elmalı pirinç çorbası fotoğrafı

Elmalı pirinç çorbası

3

Üç bardak kaynamış suyun içine elma rendelerini, haşlanmış pirinci ve tuzunu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra bir tabağa alın. Bir tavada kırmızı biberi yağda hafifçe yakın ve çorbanın üzerind;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI

0

KURU SOĞAN KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR.TENCEREDE YAĞ İLE KAVRULUR. NANE İLAVE EDİLİR BERABER KAVRULMAYA DEVAM EDİLİR.DİĞER TARAFTA RENDENİN KÜÇÜK TARAFI İLE HAVUÇ RENDELENİR.1 KASE YOĞURDA,HAVUÇ,UN,TUZ,NİŞA;

Tarife Git
Yayla Çorbası - I fotoğrafı

Yayla Çorbası - I

0

Ayıklayıp yıkadığınız pirinci, daha önceden hazırladığınız et suyuna katıp, pişirmeye bırakın. Başka bir kapta, yoğurdu, sütü, unu ve yumurta sarısını iyice çırpın. Topaksız, pütürsüz bir bulamaç hal;

Tarife Git
Balkabağı Çorbası fotoğrafı

Balkabağı Çorbası

0

Soğanı ortadan ikiye bölüp yukarıdaki tüm malzemelerden hazırladığınız karışımın içine koyun. 25 dk kaynat. Sebzeler yumuşayınca soğan-muskat ve karanfilleri çıkartın. Sonrasında Blender’dan geçirin;

Tarife Git
Ayran Çorbası fotoğrafı

Ayran Çorbası

0

Buğday ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Ayrı tencerelere 4 su bardağı su ile birlikte koyarak bunları karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu ;

Tarife Git