Humus tarifi

2,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Mezeler - Ordövrler
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Humus yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg nohut
2 yemek kaşığı tereyağ
2.5 su bardağı tahin
5-6 diş sarmısak
1 adet limon
kımızı biber
kimyon
tuz

Humus yemek tarifi hazırlanışı

Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyup, püre haline getirin . Çukur bir kapta, üzerine tahin ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Püre kıvamındaki kanşımı, servis tabağına çok kalın olmamak kaydıyla yayın, üzerini kırmızı biber ve kimyonla süsleyin.
Servis yaparken üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirin.

AFIYET OLSUN!

Humus tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Humus tarifi yorumları

  N**** ****i (09-Eki-2006 Pazartesi)

Üzgünüm ama bu tarifeyi yazan da,listede yer almasini saglayan gorevli de hiç humus yapmamamis.Sakin ola bu ölçülerle Humus yapmayiniz.
  E**** ****Ş (08-Oca-2006 Pazar)

Malzemelerine baktığımız zaman pek de uyumlu değilmiş gibi görünse de gözümüze aslında çok hoş bir tadı var. Özellikle Ramazan ayında iftar sofranızda gönül rahatlığı ile bulundurabileceğiniz bir meze çünkü insanı oldukça tok tutuyor. Lezzeti de cabası.
  A**** ****n (10-Haz-2005 Cuma)

sarimsaklar nereye gitti?
  s**** ****o (28-Ağu-2001 Salı)

5-6 dis sarmisagi nasil kullanilacagini yazmamissiniz..
  m**** ****y (30-Kas-2000 Perşembe)

humusu yaparken hamurun içine 1 çay bardağı sızma zeytinyağı ilavesi hem daha bir lezzet verecek, hemde daha kıvamlı yapacaktır. Daha kolay yoğrulur

Humus ile alakalı yemek tarifleri

Fındık Ezmesi fotoğrafı

Fındık Ezmesi

0

Fındığı kıyıp, şeker ile beraber havanda iyice ezin; macun kıvamına gelsinler. Ardından ayrı bir kap içinde yumurta akı ile karıştırın. Tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayıp karışımı kaşık kaşık dökün. 150;

Tarife Git
Yoğurt Soslu Patlıcan fotoğrafı

Yoğurt Soslu Patlıcan

0

Patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Süzdükten sonra az yağda kızartın ve peçeteye alın, üzerine şekeri serpin. Sarımsağı ince doğrayın, biberi de doğrayın, domatesi i;

Tarife Git
Fransız Bezelyesi fotoğrafı

Fransız Bezelyesi

3

Tereyağı büyük bir kaba koyup eritin, unu ilave edin ve kısık ateşte meyane yapın.Azar azar su katarak yumuşayıncaya kadar karıştırın. Sonra soğanları ilave edip on dakika kadar pişirin. Bezelyelere,;

Tarife Git
Soslu Kabak Kızartması fotoğrafı

Soslu Kabak Kızartması

0

Kabakları kazıyarak uzunluklarına bıçak sırtı kalınlığında dilimleyin. Tuz serpip 1saat bekletin. Unu bir kaba koyun, üzerine suyu ekleyerek çırpın, koyu kıvamda olsun. Sıvıyağı kızdırın, kabakları bu;

Tarife Git
Peynir sufle fotoğrafı

Peynir sufle

0

Peyniri küp küp doğrayın. Yağı ve unu bir tencerede yakmadan sürekli karıştırarak kavurun. Kaynar sütü ekleyin. Karıştırarak yaklaşık bir dakika daha pişirin. 5 dakika sonra sırasıyla yumurta sarılar;

Tarife Git
Hibeş fotoğrafı

Hibeş

2

Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatlar ve tuz eklenir. Önce limon suyunun yarısı eklenerek tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Hibeş koyu bir hal alınca ılık su yavaş yavaş eklenerek ;

Tarife Git
Yoğurtlu Patlıcan Tavası fotoğrafı

Yoğurtlu Patlıcan Tavası

0

Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu su içinde 30dk bekletin. Biber ve domatesleri de doğrayarak hazır edin. Patlıcanların suyunu sıkarak süzün, suyu iyice aksın. Sıvıyağı kızdırın önce patlıc;

Tarife Git
Biberli Peynir Ezmesi fotoğrafı

Biberli Peynir Ezmesi

0

Peyniri, yoğurdu dövülmüş sarımsağı ve kırmızıbiberi karıştırın.(Peyniri iyice ezerek) eğer sulu olursa içine ekmek içi ufalayabilirsiniz. Kıvamı gelince zeytinyağı gezdirin tekrar karıştırarak servis;

Tarife Git