Humus tarifi

2,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Mezeler - Ordövrler
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Humus yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg nohut
2 yemek kaşığı tereyağ
2.5 su bardağı tahin
5-6 diş sarmısak
1 adet limon
kımızı biber
kimyon
tuz

Humus yemek tarifi hazırlanışı

Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyup, püre haline getirin . Çukur bir kapta, üzerine tahin ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Püre kıvamındaki kanşımı, servis tabağına çok kalın olmamak kaydıyla yayın, üzerini kırmızı biber ve kimyonla süsleyin.
Servis yaparken üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirin.

AFIYET OLSUN!

Humus tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Humus tarifi yorumları

  N**** ****i (09-Eki-2006 Pazartesi)

Üzgünüm ama bu tarifeyi yazan da,listede yer almasini saglayan gorevli de hiç humus yapmamamis.Sakin ola bu ölçülerle Humus yapmayiniz.
  E**** ****Ş (08-Oca-2006 Pazar)

Malzemelerine baktığımız zaman pek de uyumlu değilmiş gibi görünse de gözümüze aslında çok hoş bir tadı var. Özellikle Ramazan ayında iftar sofranızda gönül rahatlığı ile bulundurabileceğiniz bir meze çünkü insanı oldukça tok tutuyor. Lezzeti de cabası.
  A**** ****n (10-Haz-2005 Cuma)

sarimsaklar nereye gitti?
  s**** ****o (28-Ağu-2001 Salı)

5-6 dis sarmisagi nasil kullanilacagini yazmamissiniz..
  m**** ****y (30-Kas-2000 Perşembe)

humusu yaparken hamurun içine 1 çay bardağı sızma zeytinyağı ilavesi hem daha bir lezzet verecek, hemde daha kıvamlı yapacaktır. Daha kolay yoğrulur

Humus ile alakalı yemek tarifleri

Tahinli Patlıcan fotoğrafı

Tahinli Patlıcan

0

Patlıcanları bütün olarak közleyin ve kabuklarını soyup limonlu su içine atın. Hepsi tamamlanınca ortalarından yarıp çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın. Bir kapta tahin ile yoğurdu karıştırıp i;

Tarife Git
Patates Kroket fotoğrafı

Patates Kroket

0

Patatesleri haşlayıp sularını süzün; soğumadan kabuklarını soyup iri parçalar hainde derin bir kaba koyun. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp sarılarını kaba katıp aklarını başka bir kapta tutu;

Tarife Git
Baharatlı Patates fotoğrafı

Baharatlı Patates

0

Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde ufak parçalara doğrayın. Soğanları ve sarımsağı yağda pembeleştirin. Baharatları ekletin. Daha sonra patatesleri ve sütü ekleyerek, sütü çekinceye kadar pişirin. Et ;

Tarife Git
Patates Graten fotoğrafı

Patates Graten

0

Patateslerin kabuklarını soyun, ince ince doğrayın, fırın tepsisine dizin. Kremşantiyi hazırlayın. Patateslere önce tuz serpin sonra hazırladığınız kremşantiyi dökün. 170derecede 40dk pişirin, ardında;

Tarife Git
Zeytinyağlı Havuç fotoğrafı

Zeytinyağlı Havuç

3

Havuçları haşlayın, soğuyunca küp küp doğrayın. Soğanı yağda kavurup, havuçları katın, bir süre beraberce çevrin. Yumurtaları çırpıp üzerine dökün. Yumurtaları pişinceye dek kanştırın. Servis taba;

Tarife Git
Patlıcan Turşusu fotoğrafı

Patlıcan Turşusu

0

Patlıcanların saplarını ayıklayıp ortadan hafifçe yarın ,lahanayı ince ince doğrayın. Büyük bir tencereyi yarısına kadar suyla doldurup, harlı ateşe oturtun. Su kaynayınca ateşi hafifçe kısıp, limon;

Tarife Git
Zeytinyağlı Kırmızı Biber fotoğrafı

Zeytinyağlı Kırmızı Biber

0

Biberleri közleyerek servis tabağına çıkartın. Zeytinyağına limon ve tuz ekleyip çırpın; bu karışımı biberlerin üzerine gezdirerek servis edin.;

Tarife Git
Peynir Çiçeği fotoğrafı

Peynir Çiçeği

2

Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin, içine maydanoz ve dereotu doğrayıp iyice karıştırın arzu ederseniz tereyağı da ilave edebilirsiniz. Dolmalık yeşil biberin ve kırmızı etli biberlerin içlerini boşa;

Tarife Git