Morney soslu florantin yumurta tarifi
Morney soslu florantin yumurta yemek tarifi için malzemeler
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı haşlanmış ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
az tuz
bir tutam karabiber
1 çorba kaşığı rende gravyer
3 çorba kaşığı sos morney
Morney sos için:
1/2 su bardağı kaynar süt
1/2 kahve fincanı soğuk süt
biraz rende hindistancevizi
1/2 kahve fincanı un
1/2 yumurta
1/2 su bardağı rende gravyer peyniri
Morney soslu florantin yumurta yemek tarifi hazırlanışı
Morney sos: Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç haline getirin. Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine kaynar sütü ilave edin ve iyice karıştırın. Beş dakika ağır ateşte karıştırarak kaynatın. İlk sıcaklığı geçince yumurta ve peyniri ekleyin, iyice karıştırın.
Morney soslu florantin yumurta ile alakalı yemek tarifleri
Burginyon Yumurta
Küçük bir tencerede margarini kızdırıp; mantar, karabiber, maydanoz, defne ve kekiği ilave edin. Orta ateşte bir dakika sote yapın ve şarabı ilave edin, ağır ağır kaynatarak şarabın dörtte üçünü çekti;
İspanyol Omleti
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın; tencereye soğuk su doldurun, az tuz serpip patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5dk haşlayın. Zeytinyağını;
Zeytin Ezmeli Yumurta
İlk önce tereyağını ölçülü bir biçimde tavaya koyunuz tavada erirken arkasından kesilmiş olan kaşar peynirlerini tavaya koyun bunlar erisin ve sonra dilimlere ayrılmış olan sosis ve salamı da tavaya a;
Pastırmalı Yumurta
Altı düz bir teflon tavaya hafifçe kızdırılmış yağ ve ortadan ikiye bölünmüş pastırma dilimleri konulur. Bir kaşık yardımıyla pastırmalar ateşte çevrilir. Pastırmalar hafifçe piştikten sonra yumurtala;
Mantarlı Yumurta
Mantarları yıkayıp doğrayın. Soğanı yarım ay kıyıp, domatesi kabuksuz doğrayın. Kızdırdığınız yağda soğan ve mantarı beraber kavurun. Tuzunu serpin. Mantarlar yumuşayınca domatesi katın hepsi pişince ;
Omlet
Bütün malzemeyi mikserde çırpın kızdırdığınız tavada çift taraflı pişirip sıcak olarak servis edin. ;
Yumurta Dolması
Yumurtaları haşlayın ve kabuklarını soyun. Üst yerinden kesip kapak açın ve beyazını bozmadan sarısını çıkartın. Kaşar peynirini rendeleyin, maydanozu ve soğanı çok ince kıyın(soğanın beyaz kısmını), ;
Mayonezli Yumurta
Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun ve dilimleyip servis tabağına yerleştirin. Havucu, biber ve kornişonu minik minik doğrayıp mayonez ile karıştırın. Bunu da servis tabağına koyun. Karabiber ve tu;