Morney soslu florantin yumurta tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Yumurta Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Morney soslu florantin yumurta yemek tarifi için malzemeler

1 kişi için
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı haşlanmış ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
az tuz
bir tutam karabiber
1 çorba kaşığı rende gravyer
3 çorba kaşığı sos morney

Morney sos için:
1/2 su bardağı kaynar süt
1/2 kahve fincanı soğuk süt
biraz rende hindistancevizi
1/2 kahve fincanı un
1/2 yumurta
1/2 su bardağı rende gravyer peyniri

Morney soslu florantin yumurta yemek tarifi hazırlanışı

Küçük bir tencerede terayağını hafif kızdırıp ıspanağı, tuzu ve biberi ilave edip 3-4 dakika sote edin. Yumurta sahanına koyun. Üzerini 2 parmak suyla kapatabilecek kadar az sirkeli kaynar suya yumurtayı kırıp 3 dakika haşlayın. Bir kevgirle susuz olarak yumurtayı çıkarıp ıspanağın üzerine koyun. Yumurtanın üzerine sos morney"i koyun ve rendelenmiş peyniri serpin. Fırında üstü kızarıncaya kadar birkaç dakika kızartıp servis yapın.
Morney sos: Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç haline getirin. Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine kaynar sütü ilave edin ve iyice karıştırın. Beş dakika ağır ateşte karıştırarak kaynatın. İlk sıcaklığı geçince yumurta ve peyniri ekleyin, iyice karıştırın.

Morney soslu florantin yumurta ile alakalı yemek tarifleri

Çılbır fotoğrafı

Çılbır

7

Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte kaynatın. Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kırın ve kapağı kapatarak kayısı olana kadar bekleyin.Sarımsakl;

Tarife Git
Zeytin Ezmeli Yumurta fotoğrafı

Zeytin Ezmeli Yumurta

3

İlk önce tereyağını ölçülü bir biçimde tavaya koyunuz tavada erirken arkasından kesilmiş olan kaşar peynirlerini tavaya koyun bunlar erisin ve sonra dilimlere ayrılmış olan sosis ve salamı da tavaya a;

Tarife Git
Mantar Kavurma fotoğrafı

Mantar Kavurma

2

Öncelikle tereyağı eritilir ve üzerine yumurtalar kırılarak pişirilir. Daha sonra güzelce yıkanan mantarlar büyüklüklerine göre dörde bölünerek tencereye konulur, daha sonra sırasıyla sarımsaklar ufak;

Tarife Git
Kabak paçasi fotoğrafı

Kabak paçasi

2

Kabakların kabuğu bıçakla kazınarak rendenin kalın tarafı ile rendelenir. Rendelenmiş kabaklar teflon bir tavada sıvı yağ ve tuz ile öldürülür. Diğer tarafta un, çok az su ile sulandırılır. Yoğurt, si;

Tarife Git
Menemen fotoğrafı

Menemen

0

Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayın. Diğer sebzeleri de doğrayın. Yağı kızdırın soğanı kavurun, biberleri katıp sote edin. Baharat serpip domatesi ekleyin. Kısık ateşte pişsin, üzerine yumurtaları ;

Tarife Git
Mayonezli Yumurta fotoğrafı

Mayonezli Yumurta

0

Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun ve dilimleyip servis tabağına yerleştirin. Havucu, biber ve kornişonu minik minik doğrayıp mayonez ile karıştırın. Bunu da servis tabağına koyun. Karabiber ve tu;

Tarife Git
İspanyol Usulü Yumurta fotoğrafı

İspanyol Usulü Yumurta

0

Soğanları ince halkalar halinde kesin ve una bulayın. Kızdırdığınız zeytinyağı içinde kızartarak servis tabağına koyun. Domatesleri de yuvarlak doğrayıp soğanları kızarttığınız kapta 1-2dk pişirin; de;

Tarife Git
Pırasa Kavurması fotoğrafı

Pırasa Kavurması

0

Pırasaları incecik doğrayın, kızdırdığınız tereyağında kavurun. Rengi dönünce üzerine doğranmış taze soğan ve salçayı ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ayarlayın. Bunlar pişince üzerine yumurtaları k;

Tarife Git

Morney soslu florantin yumurta fotoğrafı