Tereyağı sosu tarifi
Tereyağı sosu yemek tarifi için malzemeler
1 kahve fincanı un
2 su bardağı kaynar su
½ tatlı kaşığı tuz
¼ limonun suyu
200 gr tereyağ
Tereyağı sosu yemek tarifi hazırlanışı
Not: Haşlanmış balıklarla servis edilir.
AFİYET OLSUN!
Tereyağı sosu tarife yorum ekle
Tereyağı sosu ile alakalı yemek tarifleri
Sarımsaklı Limon Sosu
Sarmısağı ince ince kıyın Diğer malzemelerle karştırıp zeytinyağını ekleyin AFIYET OLSUN!;
Yumurtalı sos
Jambonları tereyağında soteleyin. 5 yumurtayı iyice çırpın. İçinbe rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Haşladığınız makarnanın -çok sıcak olması gereklidir- üzerine dökrek karıştırın. Üzerine sote j;
Bezelyeli Makarna Sosu
Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurun. Suyun;
Domatesli Kekik Sosu
Kurutulmuş domatesleri kaynar sirkeli suda 5 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayın. Bir kase içinde zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ile beraber harmanlayıp; kekiği de katarak iyice;
Hollandez sos
Soğanıi karabiberi ve sirkeyi ağır ateşte, sirke dibinde az bir miktar kalıncaya kadar kaynatın. İlk sıcaklığı geçince içine su, tuz, limon suyu ve yumurta sarısını ekleyin. Çırpma teli ile dikkatlice;
Makarna sosu
Biberlerleri ve sarımsağı iyice kıyın, soğanı da iyice kıyın, yağı derin tavaya atın ve ısıtın. Arkasından soğanları kızmış yağa atın biraz kızarttıktan sonra kıyılmış biberi ve kıyılmış sarımsağı tav;
Sarımsaklı Domates Sosu
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberleri ilave edin. Birkaç dakika karıştırarak sote edin. Rendelenmiş domatesleri ilave edin. Kısık ateşte on dakika pişirin;
Sos bolonyez
Tencereye yağı koyup hızlı ateşte kızdırın. Su ve salça hariç tüm malzemeyi ekleyin ve kıyma bırakacağı suyu çeken kadar kavurun. Salçayı ilave edin. 3-4 dakika kavurun. Suyu da ekleyerek yaklaşık 90 ;