Burgunyon sos tarifi

2,50 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Soslar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Burgunyon sos yemek tarifi için malzemeler

4-5 kişilik

1 tatlı kaşığı margarin
1 küçük ince doğranmış soğan
2 dal maydanoz
¼ defne yaprağı
10 adet tane karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
75 cl. Burgunyon şarap yada kırmızı şarap

Burgunyon sos yemek tarifi hazırlanışı

Margarini, soğanı, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği küçük bir kaba koyup orta ateşte 2-3 dakika sote yapıp, şarabı ekleyin. Ağır ağır kaynatın ve şarabın yarısını çektirin. Küçük bir kapta tereyağı ve unu karıştırın, kaynamış şaraba ekleyin. İyice karıştırın ve 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın ve süzün. Varsa birkaç damla tabasco ya da biber ilave ediniz.

AFİYET OLSUN!

Burgunyon sos tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Burgunyon sos tarifi yorumları

  z**** ****a (01-Kas-2007 Perşembe)

aci olmasa olmazmi..!ayrica arkdasa katiliyrum saygilar
  T**** ****l (20-Ara-2001 Perşembe)

Tamamiyla yanlis.Saygilarimla

Burgunyon sos ile alakalı yemek tarifleri

İsot Reçeli fotoğrafı

İsot Reçeli

0

Biberleri yıkayıp tohumlarını ayırın. Et makinesinde çekin ve bir kaba koyun. Tuz ekleyerek suyunu hafifçe çekmesi için güneşte bekletin. Daha sonra karabiber, tarçın ve zeytinyağı ilave ederek harman;

Tarife Git
Sos Ravigot fotoğrafı

Sos Ravigot

0

Bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. AFİYET OLSUN!;

Tarife Git
Salçalı Sos fotoğrafı

Salçalı Sos

0

Tereyağını kızdırıp salçayı karıştırın. Salça kavrulunca baharatları ilave edin en sona su ile sosu açıp bir taşım kaynatın.;

Tarife Git
Yoğurtlu Sos fotoğrafı

Yoğurtlu Sos

0

Ekmek içini sütle ıslatıp sıkın. Sarımsakları ince ince kıyın. Salatalıkları soyup incecik dilimleyerek bir kaba alın. Salatalık, kıyılmış sarımsak, ekmek içi, kıyılmış maydanoz ve yoğurdu karıştırın;

Tarife Git
Jambonlu makarna sosu fotoğrafı

Jambonlu makarna sosu

1

Dilimlenmiş jambonları 0.5 santimetre eninde ince şeritler halinde kesin. Mantarları yeteri kadar suyla sertliklerini kaybedecek kadar haşlayın, sudan çıkarıp ince ince dilimleyin. Büyük bir kapta jam;

Tarife Git
Beşamel Sos fotoğrafı

Beşamel Sos

0

Bir küçük tencereye yağ ile unu koyun; un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavurun. Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Pişince üz;

Tarife Git
Salata Sosu fotoğrafı

Salata Sosu

5

Sütü tereyağı ile beraber ısıtın. Üç çorba kaşığı su ve nişastayı karıştırıp, baharatı ilave edin. Benmari usulü pişirin, iyice koyulaşana kadar karıştırıp, soğumaya bırakın. Azar azar birayı ilave e;

Tarife Git
Soğanlı domates sosu fotoğrafı

Soğanlı domates sosu

0

Soğanları ve sarmısakları blender ile iyice kıyın. İnce bir elekten geçirip suyunu ve posasını ayırın. Elde ettiğiniz posayı kekik ile birlikte iyice kızdırmış olduğunuz yağa atın ve orta ateşte sürek;

Tarife Git